Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ bazlı, sirke içeren salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Fasulye salatası sosu (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 9.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 8.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 1% · Yağ 88%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 48 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 144 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fasulye salatası sosu, zeytinyağı, sirke veya limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak yapılır. Malzemeleri kavanozda çalkalayın ya da çırpın; böylece sos fasulyelere daha eşit dağılır.
Fasulye salatası sosunda zeytinyağı sirkenin keskinliğini dengeleyecek kadar kullanılmalıdır. Önce az sirke ekleyip tadına bakın, ardından damak zevkinize göre artırın; kuru fasulye sosu çabuk çektiği için salataya ekledikten sonra yeniden tatmak işe yarar.
Fasulye salatası sosunda hem üzüm hem elma sirkesi kullanılır. Üzüm sirkesi daha belirgin ve geleneksel bir ekşilik verir; elma sirkesi daha yumuşak, hafif meyvemsi bir tat bırakır. Sirkenin kokusu baskınsa miktarını azaltın.
Evet, fasulye salatası sosu limon suyu ile yapılabilir. Limon, sirkeye göre daha taze ve hafif bir ekşilik verir; özellikle maydanoz ve taze soğan eklenen salatalara yakışır. Servisten hemen önce eklemek aromasını korur.
Fasulye salatası sosunu fasulyeler haşlandıktan ve fazla suyu süzüldükten sonra ekleyin. Ilık fasulye sosu daha iyi çeker; ancak fasulyeler çok sıcaksa ezilebilir. Salatayı nazikçe karıştırıp kısa süre dinlendirin.
Fasulye salatası sosu, yağ ve sirke doğal olarak birbirine karışmadığı için bekleyince ayrışır. Kullanımdan hemen önce kavanozda çalkalayın veya çırpın. Sosu fasulyelerin üzerine dökerken de tekrar karıştırmak eşit kaplanmasına yardımcı olur.
Hardal, fasulye salatası sosuna keskin bir tat verir ve yağla sirkenin daha uzun süre karışık kalmasına yardımcı olur. Az miktarla başlayın; hardalın tadı kolayca baskınlaşabilir. Hardalsız bir sos için malzemeleri servis öncesi yeniden çırpın.
Fasulye salatası sosuna karabiber, pul biber ve kimyon yakışır; maydanoz veya dereotu gibi taze otlar da lezzet katar. Baharatları az miktarda ekleyip tadına bakın, çünkü kimyon özellikle fasulyenin tadını kolayca örtebilir.
Evet, fasulye salatası sosunu salatayı hazırlamadan önce karıştırabilirsiniz. Servis etmeden önce yeniden çalkalayın; yağ ve sirke beklerken ayrışır. Fasulyeye önceden ekleyecekseniz salatayı buzdolabında dinlendirin ve servis öncesi tadını kontrol edin.
Artan fasulye salatası sosunu kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Soğukta zeytinyağı bulanıklaşabilir veya koyulaşabilir; bu durum bozulduğu anlamına gelmez. Kullanımdan önce oda sıcaklığında kısa süre bekletip iyice çalkalayın.
Vitaminler
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.12µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
234mg · 10% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
5.4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fasulye salatası sosu, haşlanmış fasulyeye ekşilik ve parlaklık veren, genellikle yağ ile sirke ya da limon suyunu buluşturan bir sostur. Tarife göre hardal, soğan, maydanoz veya baharat da eklenebilir; yöreye ve ev alışkanlığına göre içerik değişir.
Türkiye’de fasulye salatasına veya piyaza servis etmeden hemen önce gezdirilir; böylece fasulyeler sosu çeker ama dağılmaz. Zeytinyağlı, ekşili tadı soğan ve yeşilliklerle iyi gider; sofrada meze ya da ana yemeğin yanında sunabilirsiniz. Besin değeri çoğunlukla kullanılan yağdan gelir, bu yüzden enerji bakımından yoğundur. Daha hafif bir sonuç için sosu azar azar ekleyip sirke veya limon suyunu artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.