Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fasulye ve kuskusun karışımı, lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Fasulye Kuskus (180 g) 234 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 42.3 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 1.6 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
234
KCAL / 180G
Karbonhidrat
42.3g
· 15% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 17% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 42.3 g | 15% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 234 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 260 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 325 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 351 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fasulye kuskus, pişmiş fasulyeyi kuskusla birleştirerek yapılır. Kuskusu paketteki tarife göre ayrı pişirin; haşlanmış fasulyeyi ve istediğiniz baharatları son aşamada ekleyip kısa süre birlikte ısıtın. Böylece kuskus fazla yumuşamaz.
Fasulye kuskus, fasulye ile kuskusun bir araya getirildiği bir yemektir. Kuskus genellikle buğday irmiğinden yapılan küçük makarnadır; bu nedenle yemek, tane tane kuskusun fasulyeyle harmanlanmasıyla hazırlanabilir.
Fasulye kuskusun yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için zeytinyağlı sebze ya da çorbayla sunabilirsiniz; kuskusun baharatına göre limon ve taze otlar da iyi eşlik eder.
Evet, kuru fasulye kullanıyorsanız fasulyeyi önceden haşlayıp yumuşatın. Kuskus fasulyeden daha kısa sürede pişer; ikisini aynı anda pişirmek kuskusun dağılmasına yol açabilir. Konserve fasulyeyi süzüp duruladıktan sonra doğrudan ekleyebilirsiniz.
Fasulye kuskus için beyaz kuru fasulye sık kullanılan bir seçenektir; barbunya veya böbrek fasulyesiyle de hazırlanabilir. Küçük taneli fasulyeler kuskusla daha eşit karışır; hangi türü seçerseniz seçin, önceden pişmiş olmasına dikkat edin.
Fasulye kuskusun lapa olmaması için kuskusu fazla su çekmeden pişirin ve fasulyeyi en son ekleyin. Piştikten sonra çatalla nazikçe havalandırın; karıştırırken ezilen fasulyeler kuskusun dokusunu ağırlaştırabilir.
Fasulye kuskus buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtmak artan yemeğin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, fasulye kuskus dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kuskusun dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Evet, fasulye kuskus sebze ve yoğurt gibi eşlikçilerle ana yemek olarak sunulabilir. Fasulye ile kuskus aynı tabakta bulunduğundan tek başına da doyurucu bir öğün olabilir; porsiyonu açlığınıza göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar fasulye kuskus yiyebilir, ancak kuskusun karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir. Fasulye ve sebzeyle birlikte tüketmek öğünün lifini artırır; kişisel öğün planı veya ilaçları konusunda sağlık uzmanının önerisini izleyin.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
Folat
39.6µg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Çinko
1.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fasulye kuskus, kuskus taneleriyle fasulyeyi bir araya getiren doyurucu bir yemektir. Türkiye’de kuskus çoğunlukla küçük, makarna benzeri tanelerle hazırlanır; fasulye türü ve tarif evden eve değişebilir. Malzemeler birlikte pişirilebilir ya da pişmiş kuskus ve fasulye sonradan harmanlanabilir.
Ilık ya da oda sıcaklığında, öğle veya akşam öğününde ana yemek ya da garnitür olarak sunulur. Domates, otlar ve limon lezzetini ferahlatır; yanında salata veya yoğurt tercih edebilirsiniz. Kuskus ve fasulyenin birleşimi lif ve bitkisel protein sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.