Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fasulye Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Fasulye (170 g) 216 kaloridir. 100 gramında 127 kalori vardır. İçinde 38.8 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 0.9 g yağ ve 12.6 g lif bulunur. 221 µg Folat ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fasulye Nedir?
Fasulye; beyaz, kuru, barbunya ve başka çeşitleri bulunan, pişince yumuşayıp içi kremsi bir doku alan bir baklagildir. Türkiye’de kuru fasulye denince çoğunlukla domatesli, soğanlı ve bazen etli pişirilen yemek akla gelir; taze fasulye ise ayrı bir sebze yemeği olarak hazırlanır.
Kuru fasulye pilavla, turşu ve cacık eşliğinde öğle ya da akşam yemeğinde sıkça sunulur; zeytinyağlı barbunya da soğuk meze olabilir. Lif ve bitkisel protein bakımından doyurucudur; 100 gramı 7,4 gram lif içerir. Daha hafif bir tabak için eti azaltıp sebzeyi artırabilir, yanında salata sunabilirsiniz.
Fasulye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
127
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 27% · Yağ 3%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Fasulye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
130µg · 33% GDV
B1
0.21mg · 18% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Fasulye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fasulye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fasulye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fasulye İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fasulye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fasulye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fasulye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fasulye ile Karşılaştır
Fasulye Gibi Besinler
Fasulye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fasulye gaz yapar mı?
Evet, fasulye bazı kişilerde gaz yapabilir; içindeki sindirilemeyen karbonhidratlar bağırsakta fermente olur. Kuru fasulyeyi ıslatıp suyunu dökmek, pişirmeden önce durulamak ve miktarı yavaş yavaş artırmak rahatsızlığı azaltabilir.
Kuru fasulye pişirmeden önce ıslatılmalı mı?
Evet, kuru fasulyeyi önceden ıslatmak genellikle daha eşit ve hızlı pişmesini sağlar. Islatma suyunu döküp fasulyeyi durulayın; ıslatmadan da pişirebilirsiniz, ancak pişmesi daha uzun sürebilir.
Fasulye düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Islatılmış fasulyeyi süzüp tencereye alın, üzerini taze suyla kapatın ve düdüklü tencerenizin talimatlarına göre pişirin. Süre fasulyenin çeşidine, yaşına ve tencereye göre değiştiğinden yumuşaklığını kontrol edin.
Fasulyeye karbonat konur mu?
Evet, kuru fasulyeyi yumuşatmak için az miktarda karbonat kullanılabilir; ancak fazla karbonat fasulyenin dokusunu ve tadını bozabilir. Önceden ıslatmak ve taze fasulye kullanmak genellikle daha iyi sonuç verir.
Taze fasulye ile kuru fasulye aynı şey mi?
Aynı bitkinin farklı biçimleridir, ancak aynı yiyecek sayılmazlar. Taze fasulye olgunlaşmamış yeşil baklasıyla, kuru fasulye ise olgunlaşıp kurutulmuş taneleriyle tüketilir; hazırlama yöntemleri de farklıdır.
Fasulye neden geç pişer?
Kuru fasulye eskiyse veya çok sert suda pişiyorsa yumuşaması uzayabilir. Domates ve limon gibi asitli malzemeleri fasulye yumuşamadan eklemek de pişmeyi geciktirebilir; bunları sonradan ekleyin.
Pişmiş fasulye buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş fasulye kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, görünüm veya doku fark ederseniz tüketmeyin.
Pişmiş fasulye dondurulur mu?
Evet, pişmiş fasulye dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplara koyun; biraz pişirme suyuyla dondurmak çözüldüğünde kurumamasına yardımcı olur.
Fasulye diyabeti olanlar için uygun mudur?
Evet, fasulye dengeli öğünlere eklenebilir; lif ve protein içerirken karbonhidrat da sağlar. Porsiyonu öğününüzün geri kalanına göre ayarlayın ve kişisel beslenme planınız varsa ona uyun.
Fasulye pilavla yenir mi?
Evet, kuru fasulye Türkiye’de sıkça pilavla servis edilir; yanında turşu veya salata da tercih edilir. Fasulye ve pilav birlikte karbonhidrat sağladığından, öğün miktarını kendi ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Fasulye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.