Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Fakir kuruyemiş (28 g) 170 kaloridir. 100 gramında 607 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 14.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
170
KCAL / 28G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 1.43 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.36 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 182 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 61 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 170 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 243 kcal |
| 2 ons (büyük) | 56 g | 340 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 60 g | 364 kcal |
| 100 g | 100 g | 607 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 728 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 607 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fakir kuruyemişin içeriği ürüne göre değişir; yer fıstığı, fındık, badem, kaju veya Antep fıstığı gibi çeşitler içerebilir. Paketteki içindekiler listesi, karışımda hangi türlerin bulunduğunu ve tuz ya da yağ eklenip eklenmediğini gösterir.
Fakir kuruyemiş hem çiğ hem kavrulmuş çeşitlerde satılabilir; karışımın tamamı aynı şekilde hazırlanmış olmayabilir. Kavrulmuş olanlar daha belirgin bir tada sahipken, çiğ olanlarda kavurma aroması bulunmaz; ürünün üzerindeki bilgiyi kontrol edin.
Evet, Fakir kuruyemiş protein ve doymamış yağlar sağlayan besleyici bir atıştırmalıktır. Ancak tuzlu veya yağ eklenerek kavrulmuş karışımların sodyum ve yağ içeriği daha yüksek olabilir; mümkünse tuzsuz seçeneği tercih edin.
Fakir kuruyemiş tek başına kilo aldırmaz, ancak enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Paketten doğrudan yemek yerine küçük bir miktarı tabağa koymak, ne kadar yediğinizi takip etmeyi kolaylaştırır.
Fakir kuruyemiş için küçük bir avuç, pratik bir ara öğün porsiyonudur. Tuzlu karışımları sık tüketiyorsanız daha az tuzlu olanları seçin; yer fıstığı veya ağaç yemişi alerjiniz varsa bu karışımı tüketmeyin.
Fakir kuruyemişi hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Açılmış paketi uzun süre oda sıcaklığında bırakmak, yağların bayatlamasını hızlandırabilir; sıcak havalarda buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, Fakir kuruyemiş dondurucuda saklanabilir. Nem almaması ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmemesi için dondurucuya uygun, hava geçirmez bir kaba koyun; yiyeceğiniz miktarı çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Fakir kuruyemişteki acı, kartonumsu ya da boya benzeri tat genellikle kuruyemiş yağlarının oksitlenip bayatladığını gösterir. Böyle bir tat veya belirgin kötü koku varsa karışımı yemeyin; hava, sıcaklık ve ışık bayatlamayı hızlandırır.
Evet, Fakir kuruyemiş evde kısa süre yeniden kavrulabilir. Yanmayı önlemek için düşük ısı kullanıp sık sık karıştırın ve karışımda kuru meyve varsa onları önce ayırın; kavurduktan sonra tamamen soğutup kapalı kapta saklayın.
Evet, Fakir kuruyemiş çayın yanında ya da iftarda küçük bir atıştırmalık olarak yenebilir. Çok tuzlu karışımlar susatabileceğinden, özellikle iftarda tuzsuz veya az tuzlu seçeneği tercih edip yanında su içmek daha uygundur.
Vitaminler
E Vitamini
2.3mg · 15% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.15mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
183mg · 5% GDV
Sodyum
3.36mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fakir kuruyemiş, farklı kuruyemişlerin ve yer fıstığının bir araya getirildiği karışık bir atıştırmalıktır; içindeki çeşitler ve oranlar karışıma göre değişebilir. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak yenir. Evde hazırlarken kavrulmuş ve tuzlu çeşitleri tercih edebilir, tuzu azaltmak için tuzsuz olanları seçebilirsiniz.
Protein ve yağ bakımından doyurucu, lif de içeren bir seçenektir. Küçük bir avuç tek başına yenebilir veya kuru meyveyle birlikte sunulabilir; porsiyonu göz kararı büyütmemek, enerji yoğunluğunu hesaba katmayı kolaylaştırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.03g
Omega 6:3 oranı 79.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (79.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.