Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Kaç Kalori?
Acılı, kırmızı mercimekli, bulgurlu, baharatlı Türk çorbası
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Acılı Ezogelin mercimek çorbası (240 g) 156 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 2.6 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
156
KCAL / 240G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 21% · Yağ 15%
Acılı Ezogelin mercimek çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Acılı Ezogelin mercimek çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 117 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acılı Ezogelin mercimek çorbası nedir?
Acılı Ezogelin mercimek çorbası, kırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Soğan, salça ve nane de sık kullanılan malzemelerdendir; tarifler evden eve değişebilir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbasının içinde neler var?
Acılı Ezogelin mercimek çorbasında genellikle kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, soğan, salça, nane ve pul biber bulunur. Sarımsak, kimyon ve tereyağı da tarife eklenebilir; acı miktarı kullanılan biberle ayarlanır.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası ile mercimek çorbası arasındaki fark nedir?
Acılı Ezogelin mercimek çorbasında bulgur, pirinç ve daha belirgin baharatlar kullanılır; klasik süzme mercimek çorbası çoğunlukla mercimekle hazırlanıp pürüzsüz kıvama getirilir. Ezogelin genellikle taneli ve daha yoğun dokuludur.
Acılı Ezogelin mercimek çorbasına neden Ezogelin deniyor?
Acılı Ezogelin mercimek çorbasının adı, halk arasında anlatılan Ezo Gelin hikâyesiyle ilişkilendirilir. Hikâyenin farklı anlatımları vardır; çorbanın bu adla anılması, tek bir tarihî kökenin kesin olarak kanıtlandığı anlamına gelmez.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası ne kadar acıdır?
Acılı Ezogelin mercimek çorbası, pul biber ve salçanın miktarına göre hafif ya da belirgin acı olabilir. Evde yaparken biberi azar azar ekleyin; servis sırasında limon sıkmak ve yanında yoğurt sunmak acılık hissini dengeleyebilir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbasının yanına ne gider?
Acılı Ezogelin mercimek çorbası limon, taze ekmek ve mevsim salatasıyla iyi gider. Türkiye’de yanında turşu veya yoğurt da sunulur; çorba zaten doyurucu olduğundan daha hafif bir ana yemekle eşleştirilebilir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Acılı Ezogelin mercimek çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtın; çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası dondurulur mu?
Evet, acılı Ezogelin mercimek çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürüp ısıtırken koyulaşırsa azar azar sıcak su ekleyerek kıvamını açın.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası evde nasıl yapılır?
Acılı Ezogelin mercimek çorbası için soğanı salçayla kavurup yıkanmış mercimek, bulgur, pirinç, baharat ve su ekleyin; malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Nane ve pul biberi yağda kısa süre kızdırıp çorbaya eklemek lezzetini belirginleştirir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası blenderdan geçirilir mi?
Evet, acılı Ezogelin mercimek çorbası blenderdan geçirilebilir; ancak geleneksel dokusu bulgur ve pirinç taneleri hissedilecek şekilde hafif tanelidir. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız tamamen değil, kısa süre blenderdan geçirin.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
55.2µg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
768mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Demir
2.64mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Nedir?
Acılı Ezogelin mercimek çorbası; kırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve baharatlarla hazırlanan, Güneydoğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir Türk çorbasıdır. Acısı ve kıvamı evden eve değişebilir; mercimek pişerken dağılır, bulgur ve pirinç çorbaya dolgunluk verir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; sofrada limon ve ekmekle tamamlanır, çoğu zaman ana yemekten önce ya da hafif bir öğün olarak içilir. Çay saati yemeği değildir; ev yemeklerinde ve lokantalarda sıkça karşınıza çıkar. Karbonhidrat ve lif içeren, yağı görece düşük bir çorbadır; 100 gramında 3,3 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağ miktarını azaltabilir, acıyı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Acılı Ezogelin mercimek çorbası ile Karşılaştır
Acılı Ezogelin mercimek çorbası Gibi Besinler
Acılı Ezogelin mercimek çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.