Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız ezme salatası Kaç Kalori?
Düşük kalorili, domates ve biber bazlı, yağsız meze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) Yağsız ezme salatası (35 g) 11 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 11.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız ezme salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) · 35 g
11
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 17% · Yağ 8%
Yağsız ezme salatası besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Küp Doğranmış Yağsız ezme salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 35 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 18 g | 6 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 19 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 70 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız ezme salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız ezme salatası nedir?
Yağsız ezme salatası, domates, biber, soğan ve çoğunlukla maydanozun ince doğranmasıyla hazırlanan Türk mezesidir. Yağ eklenmeden yapılır; limon suyu veya nar ekşisi lezzetini tamamlayabilir.
Yağsız ezme salatası nasıl yapılır?
Yağsız ezme salatası, domates, sivri biber, soğan ve maydanozu çok ince doğrayıp limon suyu, tuz ve baharatlarla karıştırarak yapılır. Malzemeleri püre hâline getirmek yerine küçük parçalı bırakmak ezmenin dokusunu korur.
Yağsız ezme salatası hangi yemeklerin yanında yenir?
Yağsız ezme salatası kebap, ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında sıkça servis edilir. Pide veya lavaşla meze olarak da yenebilir; ekşili ve baharatlı tadı daha sade ana yemeklere eşlik eder.
Yağsız ezme salatası acı mıdır?
Yağsız ezme salatası acı olmak zorunda değildir; acılığı kullanılan biberin türü ve miktarı belirler. Acı biberi çıkarıp tatlı sivri biber kullanarak daha hafif hazırlayabilir, pul biberi sofrada ekleyebilirsiniz.
Yağsız ezme salatası ile acılı ezme aynı şey midir?
Yağsız ezme salatası ile acılı ezme benzer şekilde ince doğranmış sebzelerle hazırlanır, ancak acılı ezmede acı biber belirgin olur. Yağsız olması acısız olduğu anlamına gelmez; tarifteki yağ ve acı miktarı ayrı tercihlerdir.
Yağsız ezme salatasına nar ekşisi konur mu?
Evet, yağsız ezme salatasına nar ekşisi konabilir. Ekşi-tatlı bir lezzet verir; limon suyuyla birlikte kullanacaksanız azar azar ekleyip tadına bakın, böylece domatesin ve biberin lezzetini bastırmaz.
Yağsız ezme salatası sulanmadan nasıl hazırlanır?
Yağsız ezme salatasının sulanmaması için sulu domateslerin çekirdekli iç kısmını çıkarın ve sebzeleri servis etmeden hemen önce tuzlayın. Doğradıktan sonra oluşan fazla suyu süzmek de kıvamını korumaya yardımcı olur.
Yağsız ezme salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağsız ezme salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp tazeliği ve dokusu için bir iki gün içinde tüketin. Bekledikçe sebzeler suyunu salar; servis etmeden önce karıştırıp kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Yağsız ezme salatası blenderda yapılır mı?
Evet, yağsız ezme salatası blenderda yapılabilir; ancak cihazı kısa aralıklarla çalıştırın. Uzun süre çekmek sebzeleri püreye dönüştürür ve salatanın geleneksel, küçük parçalı dokusunu kaybettirir.
Yağsız ezme salatası dondurulur mu?
Yağsız ezme salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde domates ve biberler suyunu bırakıp yumuşar; taze meze dokusu bozulur. En iyi sonuç için az miktarda hazırlayıp buzdolabında kısa sürede tüketin.
Yağsız ezme salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
11.2mg · 12% GDV
K Vitamini
3.15µg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B3
0.28mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
74mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
91mg · 3% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Yağsız ezme salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız ezme salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) (35 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız ezme salatası Nedir?
Yağsız ezme salatası, Türk mutfağındaki ezmenin yağ eklenmeden hazırlanan hâlidir. Domates ve biber ince ince doğranır ya da ezilir; soğan, maydanoz, limon ve baharatlarla tatlandırılabilir. Tarif evden eve değişir, ancak kıvamı genellikle pürüzsüz değil, küçük parçalıdır.
Ekşiliği ve biberin hafif acılığıyla kebapların, ızgara yemeklerin ve sofradaki diğer mezelerin yanında sunulur; ekmeğe sürerek de yiyebilirsiniz. Yağ eklenmediği için hafif, sebze ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 32 kalori ve 1,8 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yanında yoğurt ya da baklagil tercih edebilirsiniz.
Yağsız ezme salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız ezme salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız ezme salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız ezme salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız ezme salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız ezme salatası ile Karşılaştır
Yağsız ezme salatası Gibi Besinler
Yağsız ezme salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.