Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Tam yağlı Ezine beyaz peynirinin trüf aromasıyla zenginleştirilmiş çeşididir; protein ve kalsiyum içerir, ancak sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
30 g (orta) Ezine Trüf Peyniri (30 g) 93 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 7.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 30 g (orta) · 30 g
93
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 23% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 186 kcal |
| 15 g | 15 g | 47 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 78 kcal |
| 30 g | 30 g | 93 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 155 kcal |
| 50 g | 50 g | 155 kcal |
| 75 g | 75 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ezine Trüf Peyniri, Ezine usulü tam yağlı beyaz peynirin trüf aromasıyla zenginleştirilmiş çeşididir. Trüfün kendisi veya trüf aroması kullanılabilir; ürünün içeriği üreticiye göre değişebilir.
Temel farkı trüf aromasıdır. Sade Ezine peyniri sütlü, tuzlu ve keskin bir tada sahipken Ezine Trüf Peyniri mantarımsı, topraksı bir aroma taşır; doku ve tuzluluk markaya göre değişebilir.
Ezine Trüf Peyniri dilimlenerek veya ufalanarak yenir. Aromasını bastırmamak için sade ekmek, kraker ya da hafif sebzelerle servis edebilir; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Ezine Trüf Peyniri kahvaltıda küçük dilimler hâlinde, domates, salatalık ve sade ekmekle servis edilebilir. Yoğun aroması nedeniyle tabağa az miktarda koymak, diğer peynirlerin ve kahvaltılıkların tadının da hissedilmesini sağlar.
Ezine Trüf Peyniri sade ekmek, kraker, ceviz ve armut gibi hafif tatlı yiyeceklerle iyi gider. Tuzlu ve yoğun tadını dengelemek için yanında zeytin veya çok tuzlu şarküteri ürünlerini fazla kullanmayın.
Evet, Ezine Trüf Peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak ısı trüf aromasını azaltabilir ve peynir erimek yerine yumuşayıp dağılabilir. Aromasını korumak için pişirme sonunda üzerine ufalayarak ekleyin.
Evet, Ezine Trüf Peyniri makarnaya eklenebilir. Pişmiş makarnanın üzerine ufalayın veya sosun içine ocaktan aldıktan sonra karıştırın; böylece peynirin tuzunu ve trüf aromasını daha iyi kontrol edersiniz.
Ezine Trüf Peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklanmalıdır. Ambalajında salamura varsa peyniri bu sıvıyla birlikte muhafaza edin ve ambalajın üzerindeki saklama talimatlarına uyun.
Ezine Trüf Peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya sulanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyerek sunmak yerine makarna ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Ezine Trüf Peyniri genellikle tuzlu bir beyaz peynir tabanına sahiptir; bu nedenle trüf aromalı olsa da tuzlu tadı belirgin olabilir. Serviste tuz eklemeyin ve yanında tuzsuz ekmek veya sebze tercih edin.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
117mg · 17% GDV
Sodyum
375mg · 16% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
30 g (orta) (30 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ezine Trüf Peyniri, Çanakkale’nin Ezine yöresinin tam yağlı beyaz peyniri temel alınarak trüf aromasıyla zenginleştirilir. Klasik Ezine peynirinin sütlü, hafif tuzlu karakterine trüfün kendine özgü topraksı kokusu eklenir; bu nedenle tadı sade beyaz peynirden daha belirgin ve aromatiktir.
Kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde veya peynir tabağında sunabilirsiniz; küçük parçalar hâlinde meze olarak da iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak tuzu genellikle yüksektir. Trüf aromasının ön planda kalması için az miktarı sade ekmekle ya da domates ve yeşillik gibi hafif eşlikçilerle deneyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.