Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı, koyun ve keçi sütünden, tuzlu, küçük porsiyon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Ezine peyniri (küçük) (30 g) 99 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
99
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 22% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 99 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 115 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük Ezine peyniri, Ezine yöresiyle özdeşleşen, salamurada olgunlaştırılan beyaz peynirdir. Koyun ve keçi sütünden yapılır; küçük parça ifadesi peynirin ayrı bir türünden çok porsiyon boyutunu anlatır.
Küçük Ezine peyniri koyun ve keçi sütünden yapılır; üreticiye ve ürüne göre süt karışımı değişebilir. Satın alırken kullanılan süt türünü ambalajdaki içerik bilgisinden öğrenebilirsiniz.
Küçük Ezine peyniri, salamurada olgunlaştırılan bir beyaz peynir çeşididir; Ezine yöresiyle ilişkisi ve koyun-keçi sütüyle hazırlanan karakteristik lezzetiyle ayrılır. Her beyaz peynir Ezine peyniri değildir.
Küçük Ezine peyniri, salamurada olgunlaştırıldığı için belirgin biçimde tuzlu olabilir. Tuzunu azaltmak isterseniz yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletin; bekletme süresini uzatmak peynirin dokusunu ve lezzetini de değiştirebilir.
Gerçek küçük Ezine peynirini seçerken Ezine coğrafi işaretini ve üretici bilgilerini ambalajında arayın. Yalnızca “Ezine usulü” yazması, ürünün coğrafi işaretli Ezine peyniri olduğunu tek başına kanıtlamaz.
Küçük Ezine peyniri kahvaltıda zeytin, domates, salatalık ve ekmekle servis edilir. Tadı yoğun ve tuzlu olduğu için küçük bir parçayı diğer kahvaltılıklarla birlikte sunmak, lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Küçük Ezine peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasında ve kapağı kapalı bir kapta saklayın. Salamurası yoksa temiz, hava almayan bir kap kullanın ve peyniri servis ederken temiz bir çatal alın.
Evet, küçük Ezine peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve ilk hâlinden daha kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemektense börek veya omlet gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Küçük Ezine peynirinin tuzunu azaltmak için servis etmeden önce kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Daha fazla bekletmek tuzluluğu düşürebilir, ancak peynirin lezzetini ve kıvamını da azaltabilir.
Hayır, küçük Ezine peyniri laktozsuz kabul edilmez; olgunlaşma laktozu azaltabilse de üründe kalıntı bulunabilir. Laktoz intoleransınız varsa ambalaj bilgisini kontrol edin ve kişisel toleransınızı göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük Ezine peyniri, Çanakkale’nin Ezine yöresiyle özdeşleşen; koyun ve keçi sütünden yapılan, salamurada olgunlaştırılan tuzlu bir peynirdir. Küçük boyu, yoğun tadından az miktarla yararlanmayı kolaylaştırır.
Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilir, yanında çay içebilirsiniz. Küp doğrayıp salataya eklemek ya da meze tabağına koymak da yaygındır. Kremamsı dokusu ve belirgin tuzluluğuyla sofrada öne çıkar; 100 gramında 18 g protein bulunur. Tuzunu dengelemek için taze sebzelerle eşleştirin veya daha hafif bir tabak için küçük bir parçayla yetinin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.