Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ezime Kaç Kalori?
Çinko ve demir açısından zengin, düşük kalorili deniz ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
6 adet (orta) Ezime (90 g) 61 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %600'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ezime Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 90 g
61
KCAL / 90G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 45% · Yağ 29%
Ezime besin değerleri tablosu · 6 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 61 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
6 Adet Ezime Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 90 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 14 kcal |
| 3 adet (küçük) | 45 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 95 kcal |
| 12 adet (büyük) | 180 g | 122 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ezime Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ezime nasıl pişirilir?
Ezime, kabuklu deniz ürünleri için uygun yöntemlerle pişirilir: iyice temizleyip buharda veya tavada pişirin ve iç kısmı tamamen pişene kadar ısıtın. Türüne göre süre değişebileceğinden, pişirme talimatı varsa onu izleyin.
Ezime çiğ yenir mi?
Ezime’yi çiğ yemeyin; kabuklu deniz ürünlerinde çiğ tüketim gıda kaynaklı hastalık riski taşır. Güvenli olması için iyice pişirin; limon suyu veya sirke tek başına zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde yok etmez.
Ezime nasıl temizlenir?
Ezime’yi hazırlamadan önce soğuk, içilebilir su altında nazikçe durulayın ve görünür kirleri temizleyin. Yenmeyen kabuk veya sert parçaları ayırın; çiğ ürüne değen elleri, bıçağı ve yüzeyleri başka yiyeceklere temas ettirmeyin.
Taze Ezime nasıl anlaşılır?
Taze Ezime temiz ve deniz kokusuna sahip olmalı; keskin, ekşi ya da amonyak benzeri kokmamalıdır. Canlı satılan kabuklu ürünlerde kabuk kapalı olmalı veya dokunulduğunda kapanmalıdır; emin değilseniz ürünü tüketmeyin.
Ezime’nin tadı nasıldır?
Ezime’nin tadı deniz ürünlerine özgü, hafif tuzlu ve deniz kokuludur; dokusu türüne ve pişirme biçimine göre yumuşak ya da daha diri olabilir. Limon, sarımsak ve maydanoz gibi sade eşlikçiler tadını bastırmadan tamamlar.
Ezime’nin kabuğu yenir mi?
Hayır, Ezime’nin sert kabuğu yenmez; yenebilen kısmı kabuğundan ayrılan dokudur. Pişirme sırasında kabuk açılmıyorsa veya üründe olağan dışı koku varsa onu yemeyin.
Ezime buzdolabında ne kadar saklanır?
Ezime’yi eve getirince buzdolabında, diğer yiyeceklerden ayrı ve sızdırmaz bir kapta tutup mümkün olduğunca kısa sürede pişirin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; bozulma belirtisi gösteren ürünü tadına bakarak kontrol etmeyin, atın.
Ezime dondurulur mu?
Evet, Ezime dondurulabilir; en iyi sonuç için tazeyken hava geçirmez, dondurucuya uygun bir ambalajda dondurun. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Ezime’nin yanında ne servis edilir?
Ezime’nin yanında limonlu yeşillik, zeytinyağlı salata veya sade pilav servis edebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ya da hafif bir sos da yakışır; yoğun baharatlar deniz ürününün kendine özgü tadını örtebilir.
Ezime’ye kabuklu deniz ürünü alerjisi olanlar dikkat etmeli mi?
Evet, kabuklu deniz ürünü alerjisi olanlar Ezime’den kaçınmalıdır; küçük miktarlar bile reaksiyona yol açabilir. Ürünün hazırlanma veya servis alanında çapraz bulaşma olasılığını da göz önünde bulundurun.
Ezime Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
14.4µg · 600% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B3
1.53mg · 10% GDV
Mineraller
Çinko
14mg · 127% GDV
Selenyum
57µg · 104% GDV
İyot
108µg · 72% GDV
Bakır
0.63mg · 70% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
Ezime Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ezime Kalorisi Nasıl Yakılır?
6 adet (orta) (90 g) için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ezime Nedir?
Ezime, kabuklu deniz ürünleri arasında yer alan, küçük parçalar hâlinde sunulan bir deniz ürünüdür. Türkiye’de bu tür ürünler çoğunlukla pişirilerek tüketilir; hazırlama biçimi yöreye ve kullanılan deniz ürününe göre değişebilir.
Hafif deniz aroması, limon ve maydanoz gibi eşlikçilerle iyi gider. Sofrada meze olarak, balık yanında ya da deniz ürünleri tabağında sunabilirsiniz. Yağ oranı düşük, protein sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 7 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine haşlama veya ızgara gibi yöntemleri tercih edin.
Ezime Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ezime İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ezime Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ezime Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ezime Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ezime ile Karşılaştır
Ezime Gibi Besinler
Ezime hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.