Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Ezilmiş yumurta Kaç Kalori?
Yüksek kaliteli protein ve kolin kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Ezilmiş yumurta 155 kaloridir. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 10.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ezilmiş yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
155
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 34% · Yağ 63%
Ezilmiş yumurta besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.27 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 124 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ezilmiş yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 44 g | 68 kcal |
| 1 adet (büyük) | 63 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 2 adet (büyük) | 126 g | 195 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 233 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 210 g | 326 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ezilmiş yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ezilmiş yumurta nasıl yapılır?
Ezilmiş yumurta, haşlanmış yumurtaların çatalla ezilmesiyle yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için biraz yoğurt, mayonez veya zeytinyağı ekleyebilir; tuz, karabiber ve ince doğranmış yeşilliklerle tatlandırabilirsiniz.
Ezilmiş yumurta için yumurta nasıl haşlanmalı?
Ezilmiş yumurta için yumurtaları tamamen katı olacak şekilde haşlayın. Sarısı yumuşak kalan yumurtalar ezildiğinde daha kremamsı olabilir, ancak karışım daha sulu kalabilir; haşladıktan sonra soğuk suya almak kabuklarını soymayı kolaylaştırır.
Ezilmiş yumurtaya ne konur?
Ezilmiş yumurtaya tuz, karabiber ve maydanoz veya dereotu eklemek yaygın bir seçimdir. Daha kremamsı olması için az miktarda yoğurt, mayonez ya da zeytinyağı kullanabilirsiniz; pul biber ve hardal da farklı bir lezzet verir.
Ezilmiş yumurta ile yumurta salatası aynı şey mi?
Ezilmiş yumurta, yumurta salatasının temelini oluşturabilir; ancak ikisi her zaman aynı değildir. Ezilmiş yumurta yalnızca haşlanmış yumurtadan yapılabilirken yumurta salatasında genellikle sos, yeşillik ve başka malzemeler de bulunur.
Ezilmiş yumurta kahvaltıda nasıl servis edilir?
Ezilmiş yumurta kahvaltıda kızarmış ekmek üzerine sürülerek ya da peynir, zeytin ve domatesin yanında servis edilebilir. Üzerine pul biber veya taze ot eklemek lezzet verir; çayla birlikte pratik bir kahvaltı seçeneğidir.
Ezilmiş yumurta buzdolabında ne kadar dayanır?
Ezilmiş yumurta, kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve en geç birkaç gün içinde tüketilmelidir. Karışıma yoğurt veya mayonez eklendiyse uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın.
Ezilmiş yumurta dondurulur mu?
Ezilmiş yumurta dondurulması önerilen bir yiyecek değildir. Haşlanmış yumurtanın akı çözüldükten sonra lastiksi ve sulu bir kıvam alabilir; yoğurtlu veya mayonezli karışımlar da ayrışabilir. En iyi sonuç için taze hazırlayın.
Ezilmiş yumurta neden sulu olur?
Ezilmiş yumurta fazla sos eklendiğinde veya sıcak yumurta henüz soğumadan karıştırıldığında sulu olabilir. Yumurtaları ezmeden önce soğutun ve yoğurt ya da mayonezi azar azar ekleyin; karışım bekledikçe sulanırsa servis öncesi yeniden karıştırın.
Ezilmiş yumurta ekmek dışında neyle yenir?
Ezilmiş yumurta marul yapraklarına sarılarak, salatanın üzerine eklenerek veya haşlanmış sebzelerin yanında yenebilir. Kahvaltıda salatalık ve biber dilimleriyle sunmak da ekmeksiz bir seçenektir; karışımı sebzelere doldurarak atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Ezilmiş yumurta bebeklere verilebilir mi?
Ezilmiş yumurta, yumurta bebeğin beslenmesine uygun zamanda ve iyi pişmiş olarak sunulduğunda yumuşak dokusuyla verilebilir. İlk sunumda küçük miktar kullanın ve alerji belirtilerini gözlemleyin; yumurta alerjisi riski veya sağlık kaygısı varsa çocuk doktoruna danışın.
Ezilmiş yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.11µg · 46% GDV
B2
0.51mg · 39% GDV
B5
1.53mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Sodyum
124mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Ezilmiş yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ezilmiş yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ezilmiş yumurta Nedir?
Ezilmiş yumurta, pişirilmiş yumurtanın kabuğu soyulduktan sonra çatalla veya kaşıkla ezilmesiyle hazırlanır; başlı başına yöresel bir yemek değil, yumurtayı sofraya getirmenin pratik bir yoludur. Sarısı ve beyazı birlikte ezildiğinde yumuşak, hafif taneli bir kıvam alır; tuz, karabiber, pul biber ya da taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve yeşillik yanında yenir; çayın eşlik ettiği sade bir kahvaltıya da kolayca eklenir. Sandviç içi olarak da kullanılabilir. Protein ve kolin sağlayan, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 12,6 g protein bulunur. Daha hafif ve ferah bir tabak için ezilmiş yumurtayı bol yeşillikle sunun.
Ezilmiş yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ezilmiş yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ezilmiş yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ezilmiş yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ezilmiş yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.41g
Omega 6:3 oranı 9.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.9:1).
Ezilmiş yumurta ile Karşılaştır
Ezilmiş yumurta Gibi Besinler
Ezilmiş yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.