Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Ezekiel Dürüm Kaç Kalori?
Çimlenmiş tahıllardan yapılan yüksek lifli, proteinli ve düşük şekerli dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ezekiel Dürüm (65 g) 163 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 26.7 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 1.6 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ezekiel Dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
163
KCAL / 65G
Karbonhidrat
26.7g
· 10% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 20% · Yağ 9%
Ezekiel Dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (65 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 26.7 g | 10% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ezekiel Dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 163 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 35 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 113 kcal |
| 1 adet (ince) | 50 g | 125 kcal |
| 1 adet (kalın) | 80 g | 200 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 300 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 130 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ezekiel Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ezekiel dürüm nedir?
Ezekiel dürüm, filizlendirilmiş tahıllardan yapılan, ince ve dürüm hazırlamaya uygun bir ekmek türüdür. Klasik beyaz unlu lavaştan farklı olarak tahıl karışımı ve lifli yapısıyla öne çıkar.
Ezekiel dürüm normal lavaştan nasıl farklıdır?
Ezekiel dürüm filizlendirilmiş tahıllarla hazırlanırken, klasik lavaş çoğunlukla rafine buğday unundan yapılır. Bu nedenle Ezekiel dürümün dokusu daha yoğun, tahıl tadı daha belirgin ve içeriği daha liflidir.
Ezekiel dürüm nasıl ısıtılır?
Ezekiel dürümü kuru tavada her iki yüzünü kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Fazla ısıtmak kurutup çatlamasına yol açabilir; iç malzemeyi eklemeden önce ılık ve esnek hale gelmesi yeterlidir.
Ezekiel dürümün içine ne konur?
Ezekiel dürümün içine humus, közlenmiş sebzeler, yeşillik, yumurta, peynir veya tavuk koyabilirsiniz. Yoğun tahıl tadı özellikle baharatlı sebzeler ve sürülebilir dolgularla iyi uyum sağlar.
Ezekiel dürüm dondurucuya konur mu?
Evet, Ezekiel dürüm dondurulabilir. Yaprakların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşette saklayın; böylece ihtiyacınız kadarını ayırmak ve çözdürmek kolaylaşır.
Ezekiel dürüm buzdolabında saklanmalı mı?
Paket açıldıktan sonra Ezekiel dürümü kapalı biçimde buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur. Kurumasını önlemek için paketin ağzını sıkıca kapatın ve küf belirtisi varsa tüketmeyin.
Ezekiel dürüm pişirmeden yenir mi?
Evet, Ezekiel dürüm paketten çıktığı haliyle yenebilir; ayrıca pişirmek gerekmez. Daha yumuşak ve kolay sarılabilir olmasını isterseniz kısa süre tavada ısıtıp ardından içini doldurun.
Ezekiel dürümdeki filizlendirilmiş tahıllar ne anlama gelir?
Filizlendirilmiş tahıllar, işlenmeden önce çimlenmeye başlayan tahıllardır. Ezekiel dürümde bu yöntem tahılların kendine özgü tadını ve dokusunu verir; kullanılan tahıl karışımı ürüne göre değişebilir.
Ezekiel dürümle kahvaltılık dürüm yapılır mı?
Evet, Ezekiel dürüm kahvaltıda yumurta, avokado, domates veya peynirle dürüm yapmak için kullanılabilir. Isıtıp iç malzemeyi ekledikten sonra sıkıca sarın; böylece kahvaltıda elde yemesi kolay olur.
Ezekiel dürüm neden sararken çatlar?
Ezekiel dürüm soğuk veya fazla kuru olduğunda sararken çatlayabilir. Sarmadan önce tavada kısa süre ısıtın; hâlâ sertse üzerine çok az su serpip kapalı tavada yumuşatın.
Ezekiel Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.37mg · 9% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Demir
1.43mg · 8% GDV
Sodyum
143mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Ezekiel Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ezekiel Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (65 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ezekiel Dürüm Nedir?
Ezekiel dürüm, filizlendirilmiş tahıllardan yapılan, ekmek yerine dürüm hazırlamakta kullanılan yassı bir ekmektir. Adı, tarif fikrini anlatan Kitab-ı Mukaddes’teki bir bölüme dayanır; Türkiye’ye özgü geleneksel bir dürüm ekmeği değildir.
Tadı hafif tahıllı, dokusu ise klasik beyaz lavaşa göre daha yoğun ve liflidir. İçine peynir, yumurta, ızgara sebze ya da tavuk koyup öğle yemeğinde tüketebilir; kahvaltıda yeşillik ve peynirle de değerlendirebilirsiniz. Lif ve protein içeriğiyle daha doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir dürüm için bol sebze ekleyip yağlı sosları sınırlayın.
Ezekiel Dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ezekiel Dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ezekiel Dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ezekiel Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ezekiel Dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Ezekiel Dürüm ile Karşılaştır
Ezekiel Dürüm Gibi Besinler
Ezekiel Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.