Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) (200 g) 260 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 17 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
260
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 15% · Yağ 67%
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 10.6 g | 53% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 100 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Manda-keçi karışık ev yoğurdu nasıl yapılır?
Manda ve keçi sütü ısıtılıp mayalama sıcaklığına kadar soğutulur, ardından yoğurt mayası eklenir ve karışım sıcaklığını koruyarak mayalanmaya bırakılır. Sütün ısıtılması, yoğurdun kıvamını ve güvenliğini destekler.
Manda-keçi karışık ev yoğurdu neden sulu olur?
Manda-keçi karışık ev yoğurdu, keçi sütünün pıhtısının daha yumuşak olabilmesi nedeniyle gevşek kıvam alabilir. Sütün yeterince ısıtılmaması, mayanın etkisiz olması veya mayalanma sırasında sıcaklığın düşmesi de sulu sonuç verebilir.
Manda-keçi karışık ev yoğurdu için hazır yoğurt maya olarak kullanılır mı?
Evet, sade ve canlı kültür içeren bir yoğurt maya olarak kullanılabilir. Manda-keçi karışık ev yoğurdunun tadı ve kıvamı, kullanılan mayaya göre değişebilir; art arda çok sayıda mayalamada kültür zayıflayabileceği için taze maya kullanın.
Manda-keçi karışık ev yoğurdu mayalanmadan önce süt kaynatılmalı mı?
Çiğ süt kullanıyorsanız evet; sütü iyice ısıtmak güvenlik ve kıvam açısından önemlidir. Mayayı eklemeden önce sütün el yakmayacak kadar ılınmasını bekleyin; çok sıcak süt yoğurt kültürünü etkisiz hâle getirebilir.
Manda-keçi karışık ev yoğurdu neden fazla ekşi olur?
Manda-keçi karışık ev yoğurdu uzun süre veya yüksek sıcaklıkta mayalanırsa daha ekşi olur. İstediğiniz tada ulaştığında buzdolabına kaldırın; soğukta da ekşime yavaşlayarak devam edebilir.
Manda-keçi karışık ev yoğurdunun üzerinde su birikmesi normal mi?
Evet, bu sıvı peynir altı suyudur ve yoğurdun üzerinde ayrılması genellikle normaldir. Yoğurdu karıştırabilir veya suyunu süzebilirsiniz; ancak küf ya da belirgin bozulma kokusu varsa tamamını atın.
Manda-keçi karışık ev yoğurdu buzdolabında nasıl saklanır?
Manda-keçi karışık ev yoğurdunu kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz kaşık kullanın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; küf, renk değişimi veya kötü koku görürseniz tüketmeyin.
Manda-keçi karışık ev yoğurdu dondurulur mu?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pütürlü veya sulu bir kıvam alabilir. Bu yüzden çözdürülmüş manda-keçi karışık ev yoğurdunu sade yemek yerine çorba, hamur işi ya da karışımlarda kullanmak daha uygundur.
Manda-keçi karışık ev yoğurdu inek sütü yoğurdundan nasıl farklıdır?
Manda sütü genellikle daha yoğun ve zengin bir kıvam verirken keçi sütü farklı, hafif keskin bir tat katabilir. Manda-keçi karışık ev yoğurdunun lezzeti ve dokusu, kullanılan sütlerin oranına göre değişir.
Laktoz intoleransı olanlar manda-keçi karışık ev yoğurdu yiyebilir mi?
Bazı kişiler yoğurdu süte göre daha kolay tolere eder, çünkü mayalanma laktozun bir kısmını parçalar. Ancak manda-keçi karışık ev yoğurdu laktozsuz değildir; belirtileriniz oluyorsa tüketmeyin ve kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Biotin
6.4µg · 21% GDV
A Vitamini
150µg · 17% GDV
Mineraller
İyot
50µg · 33% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Kalsiyum
300mg · 30% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
100mg · 4% GDV
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Nedir?
Manda ve keçi sütünün birlikte mayalanmasıyla hazırlanan ev yoğurdu (manda-keçi karışık), Türkiye’de evde yapılan yoğurtların bir çeşididir. Sütün karışımı ve mayalanma süresi kıvamını etkiler; genellikle koyu ve kaşığa gelen bir yapısı olur.
Tadı tam yağlı inek sütü yoğurduna göre daha dolgun, hafif ekşimsi olabilir. Kahvaltıda, yemeklerin yanında ya da cacık ve çorbalarda kullanabilir; sade olarak veya üzerine meyve ekleyerek yiyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 4,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu sebze veya salatayla eşleştirebilirsiniz.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) ile Karşılaştır
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) Gibi Besinler
Ev yoğurdu (manda-keçi karışık) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.