Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı yufkalı ekmek Kaç Kalori?
İnce yufka ile yapılan ev yapımı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev yapımı yufkalı ekmek (60 g) 166 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı yufkalı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
166
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 13% · Yağ 7%
Ev yapımı yufkalı ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 32.5 g | 12% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev yapımı yufkalı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 166 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 97 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 110 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 138 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 331 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 414 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 497 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı yufkalı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı yufkalı ekmek nasıl yapılır?
Ev yapımı yufkalı ekmek, un, su ve tuzla hazırlanan yufka kıvamındaki hamurun ince açılıp pişirilmesiyle yapılır. Hamuru dinlendirin, bezeler halinde açın ve tavada ya da sacda iki yüzünü de pişirin.
Ev yapımı yufkalı ekmek ile yufka arasındaki fark nedir?
Ev yapımı yufkalı ekmek, yufka hamurunun ekmek gibi pişirilip servis edilen hâlidir; yufka ise çoğunlukla daha ince açılmış bir hamur ürünüdür. Ev yapımı tariflerde kalınlık ve pişirme biçimi değişebilir.
Ev yapımı yufkalı ekmek neden sertleşir?
Ev yapımı yufkalı ekmek genellikle fazla pişirildiğinde veya açıkta bırakıldığında sertleşir. Pişen parçaları hemen temiz bir bezin içine alın ve soğuyunca hava almayan bir poşet ya da kapta saklayın.
Ev yapımı yufkalı ekmek nasıl saklanır?
Ev yapımı yufkalı ekmeği tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta veya poşette saklayın. Kısa sürede tüketecekseniz oda sıcaklığı uygundur; nemlenmiş ya da küflenmiş ekmeği yemeyin.
Ev yapımı yufkalı ekmek dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı yufkalı ekmeği dondurabilirsiniz. Parçaların arasına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını ayırmanız kolaylaşır. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Ev yapımı yufkalı ekmek nasıl yumuşatılır?
Ev yapımı yufkalı ekmeği yumuşatmak için üzerine çok az su serpip kapaklı tavada kısık ateşte kısa süre ısıtın. Mikrodalga kullanıyorsanız ekmeği nemli bir kâğıt havluya sarın ve kurutmamak için kısa aralıklarla ısıtın.
Ev yapımı yufkalı ekmek hangi yemeklerin yanında yenir?
Ev yapımı yufkalı ekmek; çorba, peynir, zeytin, yumurta ve sebze yemeklerinin yanında yenebilir. Kahvaltıda da kullanabilirsiniz; yumuşakken sarma ve dürüm yapmak için daha elverişlidir.
Ev yapımı yufkalı ekmek hamuruna maya konur mu?
Geleneksel yufka tarzı hamur çoğunlukla mayasız hazırlanır; ev yapımı yufkalı ekmeğin tarifi de buna göre değişebilir. Maya eklerseniz ekmek daha kabarık ve farklı dokulu olur, ince yufka görünümü azalır.
Ev yapımı yufkalı ekmek tavada mı, fırında mı pişirilir?
Ev yapımı yufkalı ekmek tavada, sacda veya fırında pişirilebilir. Sac ve kızgın tava ince ekmeğin hızlı pişmesine yardımcı olur; fırında pişirirken kurumasını önlemek için ekmekleri fazla uzun süre bırakmayın.
Ev yapımı yufkalı ekmek sağlıklı mıdır?
Ev yapımı yufkalı ekmek, basit malzemelerle hazırlandığında dengeli öğünlerin parçası olabilir. Yanına sebze, yoğurt veya protein içeren yiyecekler ekleyerek öğünü çeşitlendirebilirsiniz; tek başına özel bir sağlık etkisi göstermez.
Ev yapımı yufkalı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
Folat
51.6µg · 13% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Demir
1.86mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Ev yapımı yufkalı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı yufkalı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı yufkalı ekmek Nedir?
Ev yapımı yufkalı ekmek, ince açılan yufka hamurunun ekmek biçiminde hazırlanıp pişirilmesiyle yapılan ev usulü bir ekmektir. Tarif ve şekli yöreye, hamurun nasıl katlandığına ve pişirildiğine göre değişebilir; ortak noktası yufkanın ince, esnek hamurudur.
Hafifçe kızarmış yüzeyi ve yumuşak ya da katlarına göre daha gevrek iç dokusuyla kahvaltıda, çorbanın yanında veya ana yemeklere eşlik ederek yenir. Türkiye’de sofraya sıcak getirildiğinde zeytin, peynir ve domatesle; çay saatinde ise sade olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmektir; 100 gramında 8,7 gram protein bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanında yumurta, yoğurt veya sebze tercih edebilirsiniz.
Ev yapımı yufkalı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı yufkalı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı yufkalı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı yufkalı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı yufkalı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Ev yapımı yufkalı ekmek ile Karşılaştır
Ev yapımı yufkalı ekmek Gibi Besinler
Ev yapımı yufkalı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.