Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Kaç Kalori?
Baharatlı kıyma, yufkaya sarılır; genellikle domates sosu ve yoğurtla servis edilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ev Yapımı Yufkalı Beyti (250 g) 605 kaloridir. 100 gramında 242 kalori vardır. İçinde 53 g karbonhidrat, 37 g protein, 27.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
605
KCAL / 250G
Karbonhidrat
53g
· 19% GDV
Protein
37g
· 74% GDV
Yağ
27.8g
· 36% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 24% · Yağ 41%
Ev Yapımı Yufkalı Beyti besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 605 kcal | |
| Yağ | 27.8 g | 36% |
| Doymuş yağ | 10.25 g | 51% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 1075 mg | 47% |
| Karbonhidrat | 53 g | 19% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 37 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev Yapımı Yufkalı Beyti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 605 kcal |
| 1 dilim (orta) | 75 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 242 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 242 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 363 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 532 kcal |
| 2 adet (orta) | 300 g | 726 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 847 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 242 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı yufkalı beyti nedir?
Ev yapımı yufkalı beyti, baharatlı kıymanın yufkaya sarılıp pişirildiği ve genellikle domates sosu ile yoğurtla servis edildiği bir kebap yemeğidir. Dilimlenerek sunulması yaygındır.
Ev yapımı yufkalı beyti nasıl yapılır?
Ev yapımı yufkalı beyti için baharatlı kıymayı şişte, tavada veya fırında pişirip yufkaya sarın; ardından kısa süre fırınlayarak yufkayı kızartın. Dilimleyip domates sosu ve yoğurtla servis edin.
Ev yapımı yufkalı beyti ile Adana kebap arasındaki fark nedir?
Ev yapımı yufkalı beyti, pişmiş kıymanın yufkaya sarılması ve çoğunlukla sos ile yoğurt eşliğinde sunulmasıyla Adana kebaptan ayrılır. Adana kebap ise baharatlı kıymanın şişte pişirilip genellikle lavaşla servis edildiği bir kebap çeşididir.
Ev yapımı yufkalı beyti hangi kıymayla yapılır?
Ev yapımı yufkalı beyti çoğunlukla kuzu kıymasıyla ya da kuzu ve dana kıyması karışımıyla hazırlanır. Kıymanın şişte veya tavada dağılmadan pişmesi için çok yağsız olmaması ve iyice yoğrulması işe yarar.
Ev yapımı yufkalı beyti için yufka yerine lavaş kullanılır mı?
Evet, ev yapımı yufkalı beyti lavaşla da hazırlanabilir. Yufka daha ince ve kolay kuruyabildiği için sararken nazik davranın; lavaş kullanıyorsanız yumuşak ve esnek olanı tercih ederek çatlamasını önleyin.
Ev yapımı yufkalı beytinin domates sosu nasıl hazırlanır?
Ev yapımı yufkalı beyti için domates sosu, rendelenmiş veya ezilmiş domatesi tavada pişirip tuz ve karabiberle tatlandırarak hazırlanabilir. Sosu servis öncesi dilimlenmiş beytinin üzerine gezdirin; yoğurdu ayrı sunabilirsiniz.
Ev yapımı yufkalı beyti yoğurtla mı servis edilir?
Evet, ev yapımı yufkalı beyti çoğunlukla yoğurtla servis edilir. Yoğurdu tabağa veya beytinin yanına koymak, domates soslu kebabın yanında ferah bir eşlikçi sağlar; sarımsaklı yoğurt da tercih edilebilir.
Ev yapımı yufkalı beytinin yanına ne gider?
Ev yapımı yufkalı beytinin yanına yoğurt, közlenmiş biber ve domates sık tercih edilir. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı veya salata ekleyebilir, kebabın domates sosunu tabağa da koyabilirsiniz.
Ev yapımı yufkalı beyti önceden hazırlanabilir mi?
Evet, ev yapımı yufkalı beytinin kıymalı harcını önceden pişirip yufkaya sararak buzdolabında bekletebilirsiniz. Yufkanın sosla yumuşamaması için domates sosunu ve yoğurdu servis zamanına kadar ayrı tutun.
Artan ev yapımı yufkalı beyti nasıl saklanıp ısıtılır?
Artan ev yapımı yufkalı beytiyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Fırında üzerini kurutmadan ısıtın; yoğurdu ısıtmayıp yeniden servis ederken yanına ekleyin.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.13µg · 130% GDV
B3
8mg · 50% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Fosfor
388mg · 55% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Çinko
5.38mg · 49% GDV
Sodyum
1075mg · 47% GDV
Potasyum ⭐
625mg · 18% GDV
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 605 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Nedir?
Ev yapımı yufkalı beyti, baharatlarla hazırlanan kıymanın ince yufkaya sarılıp pişirilmesiyle yapılan, Türk mutfağındaki beyti kebabının ev usulü yorumudur. Dilimlenerek servis edilir; üzerine çoğunlukla domatesli sos gezdirilir ve yanına yoğurt konur.
Yufkası yumuşak, kenarları hafif kızarmış; içi baharatlı ve doyurucudur. Türkiye’de ana yemek olarak, pilav veya közlenmiş biber ve domatesle birlikte sofraya gelir. Protein içerirken yufkadan gelen karbonhidratı ve kıymadan gelen yağı da sağlar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilir, yoğurdu ayrıca sunabilirsiniz.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Ev Yapımı Yufkalı Beyti ile Karşılaştır
Ev Yapımı Yufkalı Beyti Gibi Besinler
Ev Yapımı Yufkalı Beyti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.