Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı yoğurt peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, probiyotik içerikli ev yapımı peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev yapımı yoğurt peyniri (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 2.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı yoğurt peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
33
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 31% · Yağ 56%
Ev yapımı yoğurt peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ev yapımı yoğurt peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 22 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 60 g | 66 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı yoğurt peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı yoğurt peyniri nasıl yapılır?
Ev yapımı yoğurt peyniri, yoğurdun temiz bir tülbentte veya ince süzgeçte buzdolabında süzülmesiyle yapılır. Kıvamı koyulaştıkça peyniri kaba alın; isterseniz servis etmeden önce tuz ekleyin.
Ev yapımı yoğurt peyniri labneyle aynı mı?
Tam olarak aynı değildir; ev yapımı yoğurt peyniri genellikle yoğurdun süzülmesiyle hazırlanır, labne ise daha kremamsı bir kıvamda olabilir. Evde süzme süresini uzatarak peyniri daha yoğun ve sürülebilir hale getirebilirsiniz.
Ev yapımı yoğurt peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Ev yapımı yoğurt peynirini temiz, kapaklı bir kapta ve buzdolabında saklayın. İçinden her seferinde temiz bir kaşıkla alın ve en iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin.
Ev yapımı yoğurt peyniri nasıl yenir?
Ev yapımı yoğurt peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya meze olarak sunulabilir. Üzerine zeytinyağı, kekik ya da pul biber ekleyebilir; sandviçlerde ve soğuk soslarda kremamsı bir malzeme olarak kullanabilirsiniz.
Ev yapımı yoğurt peyniri neden sulu kalır?
Ev yapımı yoğurt peyniri yeterince süzülmediğinde sulu kalır. Yoğurdu buzdolabında daha uzun süre, temiz ve sık dokulu bir tülbent içinde süzün; süzgecin yoğurttan ayrılan suya değmemesine dikkat edin.
Ev yapımı yoğurt peynirinin suyu ne yapılır?
Ev yapımı yoğurt peynirinden süzülen suyu hamur işlerine veya çorbalara ekleyebilirsiniz. Hafif ekşimsi tadı tuzlu tariflere yakışır; kullanmayacaksanız buzdolabında saklayıp kısa sürede değerlendirin.
Ev yapımı yoğurt peynirine tuz eklenir mi?
Evet, ev yapımı yoğurt peynirine tuz ekleyebilirsiniz. Daha eşit dağılması için peyniri süzdükten sonra karıştırın; tuzsuz kullanacaksanız peyniri kahvaltıda zeytin, baharat veya tuzlu eşlikçilerle sunabilirsiniz.
Ev yapımı yoğurt peyniri dondurulur mu?
Evet, ev yapımı yoğurt peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp dokusu pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri ekmeğe sürmek yerine çorba veya pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Ev yapımı yoğurt peyniri probiyotik içerir mi?
Canlı kültür içeren yoğurttan, ısıtılmadan yapılan ev yapımı yoğurt peyniri canlı bakteriler içerebilir. Ancak miktar ve tür, kullanılan yoğurda ve hazırlama koşullarına bağlıdır; her ev yapımı peynir için aynı içerik garanti edilemez.
Ev yapımı yoğurt peynirinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Ev yapımı yoğurt peynirinde küf, alışılmadık kötü koku veya belirgin yapışkanlık varsa peyniri tüketmeyin. Yalnızca hafif ekşi koku yoğurttan gelebilir; şüpheli bir değişiklik gördüğünüzde tadına bakarak kontrol etmeyin.
Ev yapımı yoğurt peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
İyot
4.5µg · 3% GDV
Çinko
0.3mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
Ev yapımı yoğurt peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı yoğurt peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı yoğurt peyniri Nedir?
Ev yapımı yoğurt peyniri, yoğurdun temiz bir bezde veya süzgeçte bekletilip suyunun süzdürülmesiyle hazırlanan, yoğurt tadını koruyan yumuşak bir peynirdir. Süzülme süresi uzadıkça kıvamı koyulaşır; bazı evlerde daha kolay sürülebilmesi için az tuz eklenir.
Hafif ekşimsi ve kremamsı yapısıyla kahvaltıda ekmeğe sürülür; üzerine zeytinyağı, kekik ya da pul biber eklenebilir. Türkiye’de meze sofrasında veya sebzelerin yanında da yer bulur. Yoğurttan geldiği için protein ve kalsiyum içerir; çoğu klasik peynire göre daha hafif bir seçenek olabilir. Daha yumuşak ve hafif bir sonuç için az yağlı yoğurt kullanabilir, suyunu kıvamına göre süzdürebilirsiniz.
Ev yapımı yoğurt peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı yoğurt peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı yoğurt peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı yoğurt peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı yoğurt peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı yoğurt peyniri ile Karşılaştır
Ev yapımı yoğurt peyniri Gibi Besinler
Ev yapımı yoğurt peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.