Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, düşük yağlı, ev yapımı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 0.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
84
KCAL / 40G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 18% · Yağ 10%
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek nasıl yapılır?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek, yeşil mercimeğin un ve diğer hamur malzemeleriyle birleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifler değişir; bazıları mercimeği önceden ıslatıp püre hâline getirirken bazıları haşlanmış mercimek kullanır.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek yaparken mercimeği önceden ıslatmak gerekir mi?
Kuru yeşil mercimek kullanıyorsanız genellikle evet; ıslatmak mercimeğin yumuşamasını ve hamura daha kolay karışmasını sağlar. Haşlanmış mercimekle yapılan tariflerde ayrıca ıslatmaya gerek yoktur; fazla suyunu süzmek ekmeğin içinin hamur kalmasını önler.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmeğin içi neden hamur kalır?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmeğin içi çoğunlukla hamur fazla nemli olduğu veya ekmek yeterince pişmediği için hamur kalır. Mercimeğin suyunu iyice süzün ve ekmeği kesmeden önce soğumasını bekleyin; sıcakken iç dokusu olduğundan daha ıslak görünebilir.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmekte maya kullanılır mı?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek mayalı da mayasız da yapılabilir. Mayalı tariflerde hamurun kabarması için dinlendirme gerekir; kabartma tozu kullanılan tarifler daha kısa sürede hazırlanır ve genellikle daha sıkı, kekimsi bir doku verir.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmeğin tadı nasıldır?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmeğin tadı hafif topraksı ve mercimeksi olur; baharatlar ve kullanılan un aromayı değiştirebilir. Mercimek tadını dengelemek için kimyon, kekik veya sarımsak ekleyebilir, ekmeği kızartarak daha belirgin bir lezzet elde edebilirsiniz.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek kahvaltıda nasıl yenir?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Dilimleri kızartıp üzerine labne ya da avokado sürmek de pratik bir seçenektir; ekmeğin belirgin tadı tuzlu kahvaltılıklarla iyi uyum sağlar.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek nasıl saklanır?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebileceğinden uzun süre tezgahta bırakmayın; daha uzun saklamak için dilimleyip dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek dondurulur mu?
Evet, ev yapımı yeşil mercimekli ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz dilimleri çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada veya tost makinesinde ısıtmak dokusunu toparlar.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek neden ufalanır?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek fazla kuruysa, bağlayıcı malzemesi yetersizse veya sıcakken kesilirse ufalanabilir. Hamurun malzemelerini iyice karıştırın ve ekmeği dilimlemeden önce tamamen soğutun; keskin, tırtıklı bir bıçak da daha düzgün dilimler sağlar.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek tost yapılır mı?
Evet, ev yapımı yeşil mercimekli ekmek tost yapılabilir. Dilimleri önce hafifçe kızartmak içlerinin dağılmasını azaltır; ardından peynir veya sebzeli iç malzemelerle tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Dilimler çok inceyse iç malzemeyi az kullanın.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
Folat
19.2µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Nedir?
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek, hamuruna yeşil mercimek eklenerek hazırlanan ev usulü bir ekmektir. Tariflerde mercimek ezilerek hamura karıştırılabilir ya da daha taneli bırakılabilir; bu da ekmeğin dokusunu değiştirir.
Kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da çorba ve yemeklerin eşliğinde dilimleyerek yiyebilirsiniz. Tadı klasik ekmeğe göre daha belirgin bir bakliyat notasına, dokusu ise tarife bağlı olarak daha tok bir yapıya sahip olabilir. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek sayılır; 100 gramında 9,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi sebzelerle veya yoğurtlu bir eşlikle servis edebilirsiniz.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek ile Karşılaştır
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek Gibi Besinler
Ev yapımı yeşil mercimekli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.