Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı tuzsuz salça Kaç Kalori?
Tuzsuz, yoğun domates lezzeti
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Ev yapımı tuzsuz salça (16 g) 13 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı tuzsuz salça Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
13
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 18% · Yağ 6%
Ev yapımı tuzsuz salça besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (16 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.64 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Ev yapımı tuzsuz salça Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 13 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 4 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 25 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 260 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı tuzsuz salça Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı tuzsuz salça nasıl yapılır?
Ev yapımı tuzsuz salça, olgun domateslerin ezilip süzülmesi ve suyunun koyulaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Güneşte kurutma da geleneksel bir yöntemdir; salçayı saklamak için kullanacağınız kavanozların temiz ve uygun şekilde hazırlanmış olması önemlidir.
Ev yapımı tuzsuz salça nasıl saklanır?
Ev yapımı tuzsuz salçayı açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Her kullanımda kuru ve temiz bir kaşık alın; kavanoza ekmek kırıntısı veya başka yiyecek bulaşması salçanın daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Ev yapımı tuzsuz salçanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Küf, ekşi ya da mayalı koku, kabarcıklanma veya belirgin renk değişimi ev yapımı tuzsuz salçanın bozulduğunu gösterebilir. Küflü kısmı alıp kalanını kullanmayın; küf salçanın içine yayılmış olabilir, bu yüzden tamamını atın.
Ev yapımı tuzsuz salça dondurulur mu?
Evet, ev yapımı tuzsuz salça dondurulabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurucuya uygun kaplara koymak, her yemek için yalnızca gereken miktarı çözmenizi sağlar; çözünen salçayı tekrar dondurmak yerine buzdolabında saklayıp kısa sürede kullanın.
Ev yapımı tuzsuz salçayı kışlık kavanozda oda sıcaklığında saklamak güvenli mi?
Hayır, yalnızca kavanozu kapatıp ev yapımı tuzsuz salçayı rafa koymak güvenli bir konserve yöntemi değildir. Oda sıcaklığında saklamak için denenmiş bir tarifteki asitlendirme ve ısıl işlem adımlarını aynen uygulayın; aksi halde buzdolabında tutun veya dondurun.
Ev yapımı tuzsuz salça ile market salçası arasında ne fark var?
Ev yapımı tuzsuz salçada domatesin tadı daha belirgin olabilir ve tuz eklenmediği için tarifteki tuzu ayrıca ayarlamanız gerekir. Market ürünleri ise üretim yöntemine ve içindekilere göre değişir; kıvam ve lezzetleri ev yapımı olanla aynı olmayabilir.
Ev yapımı tuzsuz salça hangi yemeklerde kullanılır?
Ev yapımı tuzsuz salça; çorba, kuru fasulye, mercimek yemeği, bulgur pilavı ve soslara domates tadı katmak için kullanılır. Yemeğe erken ekleyip yağda kısa süre kavurmak, salçanın çiğ tadını azaltır; tuzu en son damak tadınıza göre ekleyin.
Ev yapımı tuzsuz salça tarifte normal salçanın yerine kullanılır mı?
Evet, ev yapımı tuzsuz salçayı tarifteki domates salçasının yerine kullanabilirsiniz. Kıvamı daha suluysa yemeğe eklediğiniz suyu azaltın; tarif tuzlu salça varsayıyorsa eksik tuzu pişirme sırasında tadına bakarak tamamlayın.
Ev yapımı tuzsuz salça neden ekşi olur?
Ev yapımı tuzsuz salça, kullanılan domateslerin doğal asitliği nedeniyle ekşi olabilir; yeterince olgunlaşmamış domatesler de tadı keskinleştirebilir. Ekşiliği dengelemek için yemeğe az miktarda ekleyip tadına bakın; bozulmayı düşündüren koku veya kabarcıklanma varsa kullanmayın.
Ev yapımı tuzsuz salça açıldıktan sonra üzerine yağ dökmek gerekir mi?
Hayır, ev yapımı tuzsuz salçanın üzerine yağ dökmek zorunlu değildir ve yağı koruyucu bir yöntem olarak görmemelisiniz. Salçayı temiz, kapalı bir kapta buzdolabında tutun; yüzeyini yağla kapatsanız bile temiz kaşık kullanmaya devam edin.
Ev yapımı tuzsuz salça Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.69mg · 5% GDV
B3
0.62mg · 4% GDV
C Vitamini
3.36mg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Demir
0.62mg · 3% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Sodyum
4.64mg · 0% GDV
Ev yapımı tuzsuz salça Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı tuzsuz salça Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı tuzsuz salça Nedir?
Ev yapımı tuzsuz salça, olgun domateslerin pişirilip suyunun uçurulmasıyla hazırlanan yoğun bir domates ezmesidir. Türkiye’de yazın bol bulunan domatesler değerlendirilerek yapılır; kıvamı ve rengi evde kullanılan domatese ve pişirme süresine göre değişebilir.
Tadı belirgin, hafif tatlı-ekşi; dokusu koyu ve pürüzsüzdür. Çorbalara, kuru fasulye ve türlü gibi tencere yemeklerine, pilava ya da menemene az miktarda ekleyerek kullanabilirsiniz. Domatesin yoğunlaşmasıyla karbonhidratı ve lifi öne çıkar; yağ oranı düşüktür. Tuz eklenmediği için yemeğin tuzunu siz ayarlayabilir, salçayı kullanmadan önce biraz yağda kavurarak aromasını açabilirsiniz.
Ev yapımı tuzsuz salça Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı tuzsuz salça İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı tuzsuz salça Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev yapımı tuzsuz salça Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı tuzsuz salça Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Ev yapımı tuzsuz salça ile Karşılaştır
Ev yapımı tuzsuz salça Gibi Besinler
Ev yapımı tuzsuz salça hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.