Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Kaç Kalori?
Az yağla hazırlanmış, peynirli yufka böreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) (120 g) 270 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 12.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 22.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
270
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 14% · Yağ 40%
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 564 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 338 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 405 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 563 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 563 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği nasıl yapılır?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği, yufkaların arasına peynirli harç ve ölçülü sos konup fırında pişirilerek yapılır. Yufkaları sosa bulamak yerine ince bir tabaka halinde soslamak, böreğin ağırlaşmadan pişmesine yardımcı olur.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği neden hamur olur?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği genellikle fazla sos, sulu peynir veya iyi ısınmamış fırın nedeniyle hamurlaşır. Peyniri süzdürün, yufkaları sosla ıslatıp bekletmeyin ve böreği üstü kızarana kadar pişirin.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği için hangi peynir kullanılır?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreğinde ezilmiş beyaz peynir sık kullanılır; lorla karıştırıldığında iç harç daha hafif ve daha az tuzlu olabilir. Peyniriniz çok suluysa böreğin yufkalarını yumuşatmaması için önce süzdürün.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği az yağla nasıl çıtır olur?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği, yufkaları fazla soslamadan ve üstünü ince bir yumurta-süt karışımıyla fırçalayarak çıtır pişebilir. Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmayın; buhar, çıtır yüzeyi yumuşatır.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği fırında nasıl pişirilir?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği önceden ısıtılmış fırında, üstü ve altı kızarana kadar pişirilir. Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin; böreği kesmeden önce kısa süre dinlendirmek dilimlerin dağılmasını önler.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı az yağlı tepsi böreği dondurucuya konabilir. Pişmiş böreği tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayacak şekilde paketleyin; çözündürdükten sonra dokusunu toparlamak için fırında ısıtın.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği nasıl ısıtılır?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreğini en iyi fırında veya tavada, üzeri açık şekilde ısıtabilirsiniz. Mikrodalga pratik olsa da yufkayı yumuşatabilir; fırında ısıtmak böreğin dışının yeniden çıtırlaşmasını sağlar.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreğinin yanında ne servis edilir?
Ev yapımı az yağlı tepsi böreğinin yanında ayran, çay veya mevsim salatası servis edilebilir. Kahvaltıda zeytin ve domatesle, iftarda ise çorba ve hafif bir salatayla sunmak dengeli bir sofra oluşturur.
Ev yapımı az yağlı tepsi böreği gerçekten daha hafif midir?
Evet, ev yapımı az yağlı tepsi böreği daha fazla yağ kullanılan bir böreğe göre daha az yağla hazırlanır; ancak yufka ve peynir yine enerji sağlar. “Az yağlı” olması sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Folat
69.6µg · 17% GDV
Biotin
5.04µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Sodyum
564mg · 25% GDV
Kalsiyum
211mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Nedir?
Az yağlı ev yapımı tepsi böreği, yufka katlarının arasına peynirli harç konup tepside fırınlanarak hazırlanan, Türkiye’de ev mutfaklarında sık yapılan bir börektir. Yağı daha ölçülü kullanılır; yine de katları yumuşak, üstü kızarmış ve hafif çıtır olur.
Kahvaltıda, çay saatinde ya da iftar sofrasında sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Hamur ağırlıklı yapısının yanında peynirden gelen protein de içerir; 100 gramı 225 kalori civarındadır. Daha dengeli bir öğün için yanına domates, salatalık ve bol yeşillik koyabilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 18.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.2:1).
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) ile Karşılaştır
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) Gibi Besinler
Ev Yapımı Tepsi Böreği (Az Yağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.