Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev Yapımı Tam Yağlı Cacık (200 g) 104 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 152 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
104
KCAL / 200G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 21% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 500 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 104 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 16 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 156 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 172 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı tam yağlı cacık; yoğurt, rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalık, soğuk su ve isteğe göre sarımsak, nane ve tuzla hazırlanır. Yoğurdu önce pürüzsüzleştirip suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz.
Ev yapımı tam yağlı cacık, salatalıktan su çıktığı veya yoğurda fazla su eklendiği için sulanabilir. Daha koyu bir kıvam için salatalığı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın ve suyu karıştırırken azar azar ekleyin.
Ev yapımı tam yağlı cacık, salatalık ve genellikle sarımsak ile nane içeren, kaşıkla yenebilen yoğurtlu bir yemektir. Ayran ise yoğurdun su ve tuzla inceltilmiş, içilen hâlidir; cacıkta salatalık temel farkı oluşturur.
Hayır, ev yapımı tam yağlı cacık için salatalığın kabuğunu soymanız gerekmez. İyice yıkayıp kabuklu kullanabilirsiniz; kabuk daha belirgin bir doku verir. Kabuk sertse veya salatalık acıysa soymak daha hoş bir sonuç sağlayabilir.
Ev yapımı tam yağlı cacıkta nane yaygın tercihtir; kuru ya da taze nane kullanabilirsiniz. Dereotu da eklenebilir, ancak bu cacığın aromasını değiştirir. Sarımsak da geleneksel seçeneklerden biridir; miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Ev yapımı tam yağlı cacık; pilav, kuru fasulye, kebap, köfte ve dolma gibi yemeklerin yanında servis edilir. Serinletici tadı özellikle baharatlı ve sıcak yemeklerle iyi gider; sofrada meze olarak da sunabilirsiniz.
Evet, ev yapımı tam yağlı cacığı servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. Salatalık bekledikçe su salabileceği için servis etmeden önce karıştırın; kıvamı incelmişse biraz yoğurt ekleyerek koyulaştırabilirsiniz.
Hayır, ev yapımı tam yağlı cacık ve tzatziki benzer yoğurt-salatalık karışımları olsa da aynı tarif değildir. Cacık genellikle su eklenerek daha akışkan hazırlanır; tzatziki çoğunlukla koyu kalır ve zeytinyağı ile sirke veya limon içerebilir.
Ev yapımı tam yağlı cacık tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji dengesine bağlıdır. Yoğurt ve salatalık içeren bu yemek öğüne eşlik edebilir, ancak porsiyonu ve yanında yediklerinizi de hesaba katın.
Evet, ev yapımı tam yağlı cacık dengeli bir öğüne eklenebilecek besleyici bir seçenektir; yoğurt protein ve kalsiyum sağlar. Tuz miktarını sınırlamak ve taze malzeme kullanmak, günlük tüketim için daha iyi bir tercih olmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B5
0.62mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
500mg · 22% GDV
Fosfor
152mg · 22% GDV
Kalsiyum
196mg · 20% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı tam yağlı cacık, yoğurdun suyla açılıp salatalık, sarımsak ve tuzla karıştırılmasıyla hazırlanan serinletici bir Türk yemeğidir; üzerine nane veya dereotu eklenebilir. Kıvamı, kullanılan yoğurda ve eklenen suya göre koyu bir meze ile içilebilir bir eşlikçi arasında değişir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde soğuk servis edilir; ana yemeklerin yanında, sofrada meze olarak ya da pilav ve ızgarayla birlikte sunulur. Tam yağlı yoğurdu sayesinde protein ve kalsiyum kaynağıdır. Daha hafif bir kıvam için suyu azar azar ekleyebilir, sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.