Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Kaç Kalori?
Susam ezmesiyle zenginleştirilmiş, lif ve sağlıklı yağlar içeren ev yapımı ekmek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev Yapımı Tahin Ekmeği (40 g) 116 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 3.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
116
KCAL / 40G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 12% · Yağ 30%
Ev Yapımı Tahin Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 148 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ev Yapımı Tahin Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 174 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 522 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı tahin ekmeği nasıl yapılır?
Ev yapımı tahin ekmeği, mayalı hamura tahin eklenip fırında pişirilerek yapılır. Un, su, maya ve tuzu yoğurun; hamur kabarınca tahini ekleyip şekil verin ve üzeri kızarana kadar pişirin. Tahinin hamura eşit dağılması için iyice yoğurmak önemlidir.
Ev yapımı tahin ekmeğinin tadı nasıldır?
Ev yapımı tahin ekmeği hafif kavruk, susamsı ve belirgin biçimde tahin aromalıdır. Tahin ekmeğe normal beyaz ekmekten daha yoğun bir lezzet ve yumuşaklık verir; tadı kullanılan tahinin kavrulma derecesine göre değişebilir.
Ev yapımı tahin ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Ev yapımı tahin ekmeği kahvaltıda sade, peynirle veya bal ya da pekmezle yenebilir. Tahinin susamsı tadı tatlı eşlikçilerle de tuzlu kahvaltılıklarla da uyum sağlar; dilimleri hafifçe kızartarak servis edebilirsiniz.
Ev yapımı tahin ekmeği ile normal ekmek arasındaki fark nedir?
Ev yapımı tahin ekmeği, hamuruna tahin katıldığı için normal ekmekten daha aromalı ve yumuşak olur. Tahin aynı zamanda hamurun yağ oranını artırır; bu nedenle ekmeğin dokusu ve tadı sade ekmekten farklıdır.
Ev yapımı tahin ekmeği hangi yöreye aittir?
Ev yapımı tahin ekmeği tek bir yöreye özgü, standart bir tarif değildir. Türkiye’de tahinli hamur işleri farklı yerel tariflerle hazırlanır; evde yapılan tahin ekmeğinin malzemeleri ve şekli de aile alışkanlığına göre değişebilir.
Ev yapımı tahin ekmeği neden kabarmaz?
Ev yapımı tahin ekmeği çoğunlukla mayası etkin olmadığında, hamur yeterince dinlenmediğinde ya da ortam çok soğuk olduğunda kabarmaz. Tahin hamuru ağırlaştırabildiğinden, mayalı hamurun ilk kabarmasını tamamlamasına izin verin ve tahini hamura iyice yedirin.
Ev yapımı tahin ekmeği nasıl saklanır?
Ev yapımı tahin ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir ekmek kutusunda veya kapalı bir poşette saklayın. Oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir; sıcak ekmeği kapatmak nem birikmesine ve daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Ev yapımı tahin ekmeği dondurulur mu?
Evet, ev yapımı tahin ekmeği dondurulabilir. Soğuyan ekmeği dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürün veya doğrudan kızartarak ısıtın.
Ev yapımı tahin ekmeği bayatlamadan nasıl yumuşatılır?
Ev yapımı tahin ekmeğinin dilimini kısa süre ısıtmak onu yeniden yumuşatır. Tavada kısık ateşte veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz; mikrodalgada ısıtacaksanız dilimi kısa tutun, çünkü fazla ısı ekmeği daha sonra sertleştirebilir.
Ev yapımı tahin ekmeği çocuklara verilir mi?
Evet, susama alerjisi olmayan çocuklar ev yapımı tahin ekmeği yiyebilir. Tahin susamdan yapıldığı için ilk kez verilecekse alerji belirtilerine dikkat edin; küçük çocuklar için ekmeği yaşına uygun, kolay çiğnenebilir parçalara bölün.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Sodyum
148mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Nedir?
Ev yapımı tahin ekmeği, ekmek hamuruna tahin eklenerek hazırlanan, ev fırınında pişirilen bir hamur işidir. Türkiye’de tahinli hamur işleri farklı ev tarifleriyle yapılır; bazı tariflerde tahin hamura karıştırılır, bazılarında katların arasına sürülür. Bu yüzden ekmeğin dokusu tariften tarife değişebilir.
Tahin ekmeği hafif susam aromalı, doyurucu ve genellikle yumuşak ya da kat kat bir yapıda olur. Kahvaltıda, çay saatinde veya ara öğünde sade yenebilir; peynirle ya da zeytinle de güzel gider. Tahin, ekmeğe lif ve doymamış yağ katkısı sağlar; yine de temel olarak karbonhidrat içeren bir ekmektir. Daha hafif bir eşlik için yanında domates, salatalık gibi taze sebzeler tercih edebilirsiniz.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Ev Yapımı Tahin Ekmeği ile Karşılaştır
Ev Yapımı Tahin Ekmeği Gibi Besinler
Ev Yapımı Tahin Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.