Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Kaç Kalori?
Süt ürünü içermeyen, ev yapımı ince yassı ekmek; karbonhidrat ve enerji kaynağıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev Yapımı Sütsüz Lavaş (60 g) 174 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 33.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 2.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 15 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
174
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.3g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 273 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 33.3 g | 12% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 348 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı sütsüz lavaş nasıl yapılır?
Ev yapımı sütsüz lavaş un, su, tuz ve çoğunlukla az miktarda yağla hazırlanan yumuşak bir hamurdan yapılır. Hamuru dinlendirip ince açın ve önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü kısa süre pişirin.
Ev yapımı sütsüz lavaş neden sert olur?
Ev yapımı sütsüz lavaş genellikle fazla pişince, hamur yeterince dinlenmeyince veya piştikten sonra açıkta kalınca sertleşir. Tavayı önceden ısıtın, lavaşları kurutmadan alın ve pişenleri temiz bir bezin altında tutun.
Ev yapımı sütsüz lavaş yumuşak kalması için ne yapılır?
Ev yapımı sütsüz lavaşın yumuşak kalması için hamuru dinlendirin, lavaşları çok ince açmamaya ve tavada uzun süre bırakmamaya dikkat edin. Pişen lavaşları üst üste koyup temiz bir bezle örtün.
Ev yapımı sütsüz lavaş mayalı mı yapılır, mayasız mı?
Ev yapımı sütsüz lavaş mayalı da mayasız da yapılabilir. Mayasız hamur daha çabuk hazırlanır; mayalı hamur ise dinlendirme gerektirir ve farklı bir doku verir. Her iki yöntemde de süt veya süt ürünü kullanmak şart değildir.
Ev yapımı sütsüz lavaş tavada nasıl pişirilir?
Ev yapımı sütsüz lavaş, iyice ısıtılmış ve yağlanmamış tavada pişirilebilir. Açtığınız hamuru tavaya alın; yüzeyinde kabarcıklar oluşup altı renk alınca çevirin ve diğer yüzünü de kısa süre pişirin.
Ev yapımı sütsüz lavaş buzdolabında nasıl saklanır?
Ev yapımı sütsüz lavaşı soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya kapalı poşette saklayın. Buzdolabında bekleyen lavaş kuruyabileceğinden, yemeden önce tavada ya da kısa süreli ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Ev yapımı sütsüz lavaş dondurulur mu?
Evet, ev yapımı sütsüz lavaş dondurulabilir. Lavaşları tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak paketleyin; böylece istediğiniz kadarını ayırmanız kolaylaşır. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Ev yapımı sütsüz lavaş dürüm yaparken neden yırtılır?
Ev yapımı sütsüz lavaş soğuk veya fazla kurumuşsa dürüm sararken yırtılabilir. İç malzemeleri koymadan önce lavaşı hafifçe ısıtın; ayrıca aşırı doldurmayın ve kenarlarda sarma payı bırakın.
Ev yapımı sütsüz lavaş tortilla ile aynı şey mi?
Hayır, ev yapımı sütsüz lavaş tortilla ile aynı ekmek değildir. İkisi de ince ve dürüm yapmaya elverişli olsa da lavaş, özellikle Orta Doğu ve Kafkas mutfaklarıyla ilişkilendirilen geleneksel bir yassı ekmektir; tarifleri ve dokuları değişebilir.
Ev yapımı sütsüz lavaş diyabeti olanlar için uygun mu?
Ev yapımı sütsüz lavaş diyabeti olanlar için porsiyonuna ve öğündeki diğer yiyeceklere göre planlanmalıdır; temel olarak un içerir ve kan şekerini yükseltebilir. Kan şekeri yönetiminize uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Folat
27µg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
273mg · 12% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Nedir?
Ev yapımı sütsüz lavaş, un, su ve tuzla hazırlanan ince, yumuşak bir yassı ekmektir; lavaş, Türkiye’nin özellikle doğu ve güneydoğusunda köklü bir ekmek geleneğine sahiptir. Evde yapılan çeşidinde süt ürünleri kullanılmaz, tarifine göre hamur mayalı ya da mayasız olabilir.
Taze ve esnek dokusuyla dürüm yapmaya elverişlidir; kebap, köfte, peynir, yumurta veya sebzelerle sofraya gelir. Türkiye’de kahvaltıda, öğle yemeğinde ya da çay yanında da tüketebilirsiniz. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidratlardan gelir ve vücuda enerji sağlar; lif miktarı görece düşüktür. Daha dengeli bir öğün için lavaşı bol sebze ve protein içeren bir içle eşleştirin.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 37.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.5:1).
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş ile Karşılaştır
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş Gibi Besinler
Ev Yapımı Sütsüz Lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.