Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı sütlü salep dondurma Kaç Kalori?
Süt bazlı, salepli, ev yapımı dondurma; kalsiyum içerir.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Ev yapımı sütlü salep dondurma 185 kaloridir. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 8.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı sütlü salep dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 9% · Yağ 38%
Ev yapımı sütlü salep dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.9 g | 25% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev yapımı sütlü salep dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 33 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı sütlü salep dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı sütlü salep dondurma nasıl yapılır?
Ev yapımı sütlü salep dondurma; süt, salep ve şekerin pişirilip soğutulması, ardından donarken ara ara karıştırılmasıyla yapılır. Karışımı sürekli karıştırmak salebin topaklanmasını önler ve daha pürüzsüz bir doku sağlar.
Ev yapımı sütlü salep dondurma neden uzar?
Ev yapımı sütlü salep dondurmanın uzayan dokusu, salebin sütü koyulaştıran doğal bileşenlerinden gelir. Bu özellik, Maraş usulü dondurmadaki yoğun uzama kadar belirgin olmayabilir; tarifteki salep miktarı ve dondurma yöntemi dokuyu etkiler.
Ev yapımı sütlü salep dondurma için hangi salep kullanılır?
Ev yapımı sütlü salep dondurma için içeriği salep olan sade toz salep kullanılır. Hazır salep karışımları nişasta ve şeker de içerebildiğinden, aynı kıvamı ve salep aromasını vermeleri garanti değildir.
Ev yapımı sütlü salep dondurma makinesiz yapılır mı?
Evet, ev yapımı sütlü salep dondurma makine olmadan da yapılır. Karışımı dondurucuya koyduktan sonra donarken birkaç kez çıkarıp iyice karıştırın; bu yöntem büyük buz kristallerinin oluşmasını azaltır.
Ev yapımı sütlü salep dondurma ile Maraş dondurması arasındaki fark nedir?
Ev yapımı sütlü salep dondurma, salep ve sütle hazırlanan bir dondurmadır; Maraş dondurması ise kendine özgü yoğun kıvamı ve geleneksel hazırlanış yöntemiyle bilinir. Her salep dondurması Maraş dondurması sayılmaz.
Ev yapımı sütlü salep dondurma neden buzlanır?
Ev yapımı sütlü salep dondurma, karışım donarken yeterince karıştırılmazsa veya dondurucuda hava alırsa buzlanabilir. Karışımı dondurma sırasında ara ara çırpın ve saklarken kapağı sıkı kapanan bir kap kullanın.
Ev yapımı sütlü salep dondurma dondurucuda nasıl saklanır?
Ev yapımı sütlü salep dondurmayı dondurucuda, kapağı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Üzerine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak yüzeyde buzlanmayı azaltabilir; eriyip tekrar donmuş dondurmayı yeniden dondurmayın.
Ev yapımı sütlü salep dondurma yanında ne servis edilir?
Ev yapımı sütlü salep dondurma sade olarak veya üzerine çekilmiş Antep fıstığı, fındık ya da tarçın eklenerek servis edilir. Türk kahvesiyle veya meyveyle sunmak da salebin sütlü aromasına uyum sağlar.
Ev yapımı sütlü salep dondurma için salep pişirilir mi?
Evet, ev yapımı sütlü salep dondurma hazırlarken salep sütle birlikte pişirilir. Tozu önce az miktarda soğuk sütle ezip açmak, sıcak süte eklerken topaklanmasını önlemeye yardımcı olur.
Ev yapımı sütlü salep dondurma hangi salep aromasını verir?
Ev yapımı sütlü salep dondurma hafif çiçeksi ve sütlü bir aroma verir; salebin tadı genellikle vanilya veya sakız aromasından daha yumuşaktır. Aroma, kullanılan salebin türüne ve tarifteki miktarına göre değişir.
Ev yapımı sütlü salep dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
68µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
116mg · 17% GDV
Kalsiyum
148mg · 15% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Ev yapımı sütlü salep dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı sütlü salep dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı sütlü salep dondurma Nedir?
Ev yapımı sütlü salep dondurması, süt, şeker ve salep tozuyla hazırlanan; salep sayesinde yoğun ve hafifçe uzayan bir dondurmadır. Salep, bazı yabani orkide türlerinin yumrularından elde edilen geleneksel bir tozdur ve Türkiye’de içeceklere de kıvam vermek için kullanılır.
Serinletici bir yaz tatlısı olarak kâsede ya da külah içinde yenir; üzerine tarçın serpmek de yakışır. Süt bazlı olduğu için protein ve kalsiyum sağlar, ancak şeker ve yağ içeriğiyle birlikte enerji de verir. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir, yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Ev yapımı sütlü salep dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı sütlü salep dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı sütlü salep dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı sütlü salep dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı sütlü salep dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Ev yapımı sütlü salep dondurma ile Karşılaştır
Ev yapımı sütlü salep dondurma Gibi Besinler
Ev yapımı sütlü salep dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.