Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Ev yapımı susamlı ekmek Kaç Kalori?
Un, su, maya ve susamla hazırlanan; enerji ve karbonhidrat bakımından zengin ev yapımı ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev yapımı susamlı ekmek (35 g) 102 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 2.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ev yapımı susamlı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
102
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 13% · Yağ 19%
Ev yapımı susamlı ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 158 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ev yapımı susamlı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 174 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 203 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 377 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı susamlı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı susamlı ekmek nasıl yapılır?
Ev yapımı susamlı ekmek için un, su, maya ve tuzu yoğurup hamuru mayalandırın; şekil verdikten sonra üzerine susam serpip fırında pişirin. Susamın ekmeğe daha iyi tutunması için yüzeyi fırına vermeden önce hafifçe ıslatabilirsiniz.
Ev yapımı susamlı ekmeğin üzerine susam nasıl yapışır?
Susamın tutunması için şekil verdiğiniz hamurun üzerine fırça ile az su sürün veya hamuru ıslak bir bezle hafifçe nemlendirin. Ardından susamı serpip nazikçe bastırın; çok bastırmak ekmeğin kabarmasını engelleyebilir.
Ev yapımı susamlı ekmek neden sert veya yoğun olur?
Ev yapımı susamlı ekmek çoğunlukla yetersiz mayalanma, fazla un ekleme ya da hamurun fazla pişmesi nedeniyle yoğunlaşır. Unu azar azar ekleyin, hamurun iki katına yaklaşana kadar mayalanmasını bekleyin ve fırında gereğinden uzun tutmayın.
Ev yapımı susamlı ekmek için susamı kavurmak gerekir mi?
Hayır, susamı kavurmanız gerekmez; çiğ susam fırında pişerken kızarır ve aroması belirginleşir. Daha yoğun kavruk tat isterseniz susamı kısa süre tavada kavurup soğuttuktan sonra hamurun üzerine ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı susamlı ekmek nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Ev yapımı susamlı ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya bez torbada oda sıcaklığında saklayın. Nemli ortamda çabuk küflenebilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Ev yapımı susamlı ekmek dondurulur mu?
Evet, ev yapımı susamlı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Ev yapımı susamlı ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Ev yapımı susamlı ekmek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle iyi gider. Susamın kavruk tadı özellikle tuzlu eşlikçilerle uyumludur; dilimleri kızartıp üzerine peynir sürerek de servis edebilirsiniz.
Ev yapımı susamlı ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ev yapımı susamlı ekmek kan şekerini yükseltebilir; unla yapılan ekmekler karbonhidrat içerir. Porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi kan şekeri planınıza göre ayarlayın; kişisel hedefleriniz konusunda doktorunuz veya diyetisyeninizle görüşün.
Ev yapımı susamlı ekmek tam buğday unuyla yapılır mı?
Evet, ev yapımı susamlı ekmeği tam buğday unuyla yapabilirsiniz; ancak ekmek daha yoğun ve tok bir dokuda olur. Hamurun kıvamını korumak için unu aşamalı ekleyin ve mayalanması için yeterli zaman tanıyın.
Ev yapımı susamlı ekmek hamuru bir gece buzdolabında bekletilir mi?
Evet, ev yapımı susamlı ekmek hamurunu üzeri kapalı şekilde buzdolabında bir gece bekletebilirsiniz. Soğuk mayalanma tadı geliştirebilir; ertesi gün hamuru şekillendirmeden önce kısa süre oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Ev yapımı susamlı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
Folat
29.75µg · 7% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
8.75µg · 16% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Sodyum
158mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
Ev yapımı susamlı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı susamlı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı susamlı ekmek Nedir?
Ev yapımı susamlı ekmek, un, su ve mayayla hazırlanan hamurun üzerine ya da içine susam eklenerek pişirilir. Evde yapılan ekmeklerde tarif ve kabuk yapısı değişebilir; susam, ekmeğe kendine özgü kokusunu ve hafif kavruk tadını verir.
Kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; gün içinde çorbanın ya da ev yemeğinin yanında tüketebilirsiniz. Çay saatinde de sade ya da üzerine az miktarda peynir sürerek iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı bir enerji kaynağıdır; bir dilimi yaklaşık 35 gramdır. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta veya yoğurt ekleyebilir, kızartmadan servis edebilirsiniz.
Ev yapımı susamlı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı susamlı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı susamlı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı susamlı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı susamlı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Ev yapımı susamlı ekmek ile Karşılaştır
Ev yapımı susamlı ekmek Gibi Besinler
Ev yapımı susamlı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.