Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Ev Yapımı Kruton Kaç Kalori?
Ekmek küplerinin yağla fırında kızartılmasıyla hazırlanan çıtır krutonlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev Yapımı Kruton (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 407 kalori vardır. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 3.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ev Yapımı Kruton Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.1g
· 7% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
Ev Yapımı Kruton besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 20.1 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ev Yapımı Kruton Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 5 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 41 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 15 g | 61 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 45 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 407 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Kruton Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı kruton nasıl yapılır?
Ev yapımı kruton, ekmeği küp küp doğrayıp az yağ ve istediğiniz baharatlarla harmanlayarak yapılır. Yağlı kâğıt serili tepside, önceden ısıtılmış fırında altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin; eşit kızarmaları için ara sıra karıştırın.
Ev yapımı kruton hangi ekmekten yapılır?
Ev yapımı kruton için bayat ekmek, somun ekmek veya ekşi mayalı ekmek kullanabilirsiniz. Biraz kurumuş ekmek şeklini daha iyi korur ve çıtırlaşır; taze ekmek de kullanılabilir, ancak küplerin fırında daha uzun kuruması gerekebilir.
Ev yapımı kruton çorbaya nasıl eklenir?
Ev yapımı krutonu çorbanın üzerine servis etmeden hemen önce ekleyin. Böylece çıtırlığını korur; önceden eklerseniz sıcak sıvıda yumuşar. Domates, mercimek ve kremalı çorbalarla özellikle iyi gider.
Ev yapımı kruton nasıl saklanır?
Ev yapımı krutonu tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutup yumuşamalarına yol açar. Nemlenmiş krutonları kısa süre fırında yeniden ısıtarak çıtırlaştırabilirsiniz.
Ev yapımı kruton neden yumuşak kalır?
Ev yapımı kruton genellikle ekmek yeterince kurumadığı, fazla yağ kullanıldığı veya sıcak kruton kapalı kaba konduğu için yumuşak kalır. Küpleri tepsiye tek kat yayın, pişince tamamen soğutun ve ancak sonra saklama kabına alın.
Ev yapımı kruton tavada yapılır mı?
Evet, ev yapımı kruton tavada da yapılır. Ekmek küplerini az yağla orta ateşte sık sık karıştırarak her tarafı kızarana kadar pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; aksi hâlde küpler kızarmak yerine buharla yumuşayabilir.
Ev yapımı kruton bayat ekmekle yapılır mı?
Evet, bayat ekmek ev yapımı kruton için çok uygundur. Ekmeği eşit büyüklükte doğrayın; sertleşmiş parçalar zor kesiliyorsa bıçakla dikkatlice çalışın. Küpleri yağ ve baharatla harmanlayıp fırında çıtırlaşana kadar pişirin.
Ev yapımı krutona hangi baharatlar yakışır?
Ev yapımı krutona sarımsak, kekik, biberiye, karabiber ve kırmızı toz biber yakışır. Baharatları ekmek küplerine yağla birlikte ekleyin ki yüzeye tutunsun. Çorba veya salatada kullanacaksanız baharatları yemeğin lezzetiyle uyumlu seçin.
Ev yapımı kruton salatada nasıl kullanılır?
Ev yapımı krutonu salatanın üzerine servis etmeden hemen önce serpin. Çıtır ekmek parçaları özellikle yeşil salatalara ve Sezar salatasına doku katar; sosla erken buluşturmak krutonların hızla yumuşamasına neden olur.
Ev yapımı kruton dondurulur mu?
Evet, ev yapımı kruton dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra çıtırlığı azalabilir. Tamamen soğutup dondurucuya uygun, hava almayan bir poşete koyun. Kullanırken çözdürüp kısa süre fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırın.
Ev Yapımı Kruton Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.75mg · 5% GDV
Folat
13.5µg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Ev Yapımı Kruton Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Kruton Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Kruton Nedir?
Ev yapımı kruton, küp doğranmış ekmeğin az yağla fırında ya da tavada kızartılmasıyla hazırlanır; adı Fransız mutfağındaki kruton geleneğini çağrıştırsa da artan ekmeği değerlendirmek için evlerde de yapılır. Sarımsak, kekik veya pul biberle tatlandırabilirsiniz.
Dışı çıtır, içi daha tok dokulu krutonlar Türkiye’de en çok çorbaların ve salataların üzerine serpilir; özellikle kremalı çorbalara hoş bir kıtırlık katar. Besin değerinin büyük bölümü ekmekten gelen karbonhidratlardan oluşur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp ekmekleri fırında iyice kızartın; bayat ekmek bu iş için uygundur.
Ev Yapımı Kruton Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Kruton İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Kruton Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Kruton Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Kruton Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Ev Yapımı Kruton ile Karşılaştır
Ev Yapımı Kruton Gibi Besinler
Ev Yapımı Kruton hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.