Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, koyun sütünden yapılan ev yapımı yoğurt
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yapımı koyun sütü yoğurdu (245 g) 235 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 14.2 g protein, 14.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
235
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
14.2g
· 28% GDV
Yağ
14.7g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 24% · Yağ 56%
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (245 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 235 kcal | |
| Yağ | 14.7 g | 19% |
| Doymuş yağ | 9.56 g | 48% |
| Trans yağ | 0.49 g | |
| Sodyum | 118 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.2 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 235 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 58 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 170 g | 163 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu nasıl yapılır?
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu, ısıtılıp ılıtılan koyun sütünün yoğurt mayasıyla mayalanmasıyla yapılır. Temiz bir kap kullanın; süt çok sıcaksa maya zarar görebilir, çok soğuksa yoğurt iyi tutmayabilir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu neden tutmaz veya sulu kalır?
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu, süt uygun sıcaklıkta değilse, maya canlılığını yitirmişse ya da kap mayalanırken hareket ettirilmişse iyi tutmayabilir. Bir sonraki denemede taze maya kullanıp kabı sabit ve ılık bir yerde bekletin.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu inek sütü yoğurdundan nasıl farklıdır?
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu genellikle daha yoğun, kremamsı ve belirgin aromalı olur. Koyun sütünün doğal bileşimi yoğurdun kıvamını etkiler; sonuç, sütün özelliklerine ve evdeki mayalama yöntemine göre değişebilir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu ekşi olur mu?
Evet, ev yapımı koyun sütü yoğurdu mayalandıkça ekşir. Daha uzun mayalama genellikle daha keskin bir tat verir; ekşiliği azaltmak için yoğurdu istediğiniz kıvama gelir gelmez buzdolabına alın.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu hangi mayayla mayalanır?
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu, sade ve canlı kültür içeren yoğurtla mayalanabilir. Bir önceki partiden alınmış taze yoğurt da kullanılabilir; aromalı veya tatlandırılmış ürünler uygun maya değildir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu kapalı ve temiz bir kapta, buzdolabında saklanmalıdır. Ev yapımı ürünlerin dayanma süresi hijyene ve soğukta tutulmasına bağlıdır; küf, olağandışı koku veya renk değişimi varsa tüketmeyin.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu dondurulur mu?
Evet, ev yapımı koyun sütü yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle tek başına yemek yerine çorba, hamur işi veya pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu laktoz içerir mi?
Evet, ev yapımı koyun sütü yoğurdu laktoz içerir; mayalanma laktozun bir kısmını azaltsa da yoğurdu laktozsuz yapmaz. Laktoz intoleransı olan kişilerde belirtiler görülebilir; tolerans kişiden kişiye değişir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu her gün yenir mi?
Evet, süt ürünlerini iyi tolere eden kişiler ev yapımı koyun sütü yoğurdunu günlük beslenmelerine ekleyebilir. Protein ve kalsiyum sağlar; porsiyonu, öğününüzdeki diğer yiyeceklerle birlikte düşünün.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu yemeklerde nasıl kullanılır?
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu çorbalara, mezelerdeki soslara ve kahvaltı tabaklarına eklenebilir. Koyun sütü yoğurdunun yoğun ve aromalı yapısı özellikle sarımsaklı soslarda iyi sonuç verir; sıcak yemeğe eklerken kesilmemesi için önce ılıştırın.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.72µg · 72% GDV
B2
0.71mg · 55% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Biotin
6.13µg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
331mg · 47% GDV
Kalsiyum
466mg · 47% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Selenyum
7.84µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Sodyum
118mg · 5% GDV
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 235 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Nedir?
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu, koyun sütünün ısıtılıp mayalanmasıyla hazırlanan, ev mutfağında yapılan bir yoğurttur. Koyun sütünün doğal yağ ve protein içeriği sayesinde inek sütü yoğurduna göre daha yoğun bir kıvam alabilir; tadı da belirgin biçimde ekşimsi ve dolgun olur.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da bal ve meyveyle, yemeklerin yanında ise özellikle çorba ve hamur işlerine eşlik ederek yenir. Sulandırıp cacık yapmak veya sarımsak ve otlarla meze gibi sunmak da mümkündür. Protein ve kalsiyum bakımından besleyici bir seçenek olduğundan, daha hafif bir öğün için küçük bir kâseyi taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu ile Karşılaştır
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu Gibi Besinler
Ev yapımı koyun sütü yoğurdu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.