Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
Tekli doymamış yağ ve sodyum içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
8 adet (orta) Ev yapımı kırma yeşil zeytin (30 g) 44 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 4.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 30 g
44
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 3% · Yağ 88%
Ev yapımı kırma yeşil zeytin besin değerleri tablosu · 8 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.61 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 467 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
8 Adet Ev yapımı kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 30 g | 44 kcal |
| 3 adet (küçük) | 12 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 22 kcal |
| 5 adet (orta) | 20 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 44 kcal |
| 10 adet (büyük) | 40 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 15 adet (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı kırma yeşil zeytin nasıl yapılır?
Ev yapımı kırma yeşil zeytin, yeşil zeytinlerin çatlatılıp acılığı gidene kadar suda bekletilmesi ve ardından salamuraya alınmasıyla yapılır. Zeytinleri kırarken çekirdeği parçalamamaya çalışın; bekletme suyunu düzenli olarak yenileyin.
Ev yapımı kırma yeşil zeytinin acılığı nasıl giderilir?
Ev yapımı kırma yeşil zeytinin acılığı, zeytinleri suda bekletip suyu düzenli değiştirdikçe azalır. Acılığı kendi damak tadınıza göre kontrol edin; yeterince azaldığında zeytinleri salamuraya alın, çünkü salamurada bekletmek de lezzetin oturmasına yardımcı olur.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin neden yumuşar?
Ev yapımı kırma yeşil zeytin çoğunlukla zeytinlerin ezilmesi, uygun olmayan salamura koşulları veya saklama sırasında kirlenme nedeniyle yumuşar. Sağlam, zedelenmemiş zeytin seçin; temiz kap ve gereç kullanın, zeytinleri salamuranın altında tutun.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin nasıl saklanır?
Ev yapımı kırma yeşil zeytini, temiz ve kapaklı bir kapta salamurasının içinde, buzdolabında saklayın. Zeytinleri salamuranın altında tutmak ve servis alırken temiz kaşık kullanmak, lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin küflenirse yenir mi?
Hayır, ev yapımı kırma yeşil zeytinde küf görürseniz yemeyin. Küf yalnızca yüzeyde görünse bile salamuranın tamamını ve zeytinleri atın; tadına bakmak güvenli olup olmadığını anlamanın güvenilir bir yolu değildir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytinin tuzu nasıl azaltılır?
Ev yapımı kırma yeşil zeytinin tuzunu azaltmak için yiyeceğiniz miktarı servis etmeden önce kısa süre suda bekletin veya sudan geçirin. Bu işlem tuzun bir kısmını alır; ancak zeytinlerin lezzetini de hafifletebilir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin ne zaman yenmeye hazır olur?
Ev yapımı kırma yeşil zeytin, acılığı damak tadınıza göre azaldığında ve salamurada lezzeti oturduğunda yenmeye hazırdır. Hazır olup olmadığını anlamak için temiz bir kaşıkla bir zeytinin tadına bakın; süre zeytinin iriliğine ve su değiştirme sıklığına göre değişir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin neden kararır?
Ev yapımı kırma yeşil zeytin hava ile temas ettiğinde oksitlenerek kararabilir. Zeytinleri salamuranın tamamen altında tutun ve kapaklı kap kullanın; zeytinlerin bir kısmı dışarıda kalırsa renkleri daha hızlı değişebilir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin ile çizik zeytin arasındaki fark nedir?
Ev yapımı kırma yeşil zeytinde zeytin çatlatılır; çizik zeytinde ise kabuğa bıçakla kesikler atılır. Kırma zeytinin iç kısmı salamurayla daha çabuk temas ettiği için acılığı daha hızlı azalabilir; iki yöntemde de zeytinler salamurada olgunlaşır.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin kahvaltıda nasıl servis edilir?
Ev yapımı kırma yeşil zeytin kahvaltıda doğrudan servis edilebilir; limon, zeytinyağı ve kekik lezzetini tamamlar. Tuzunu azaltmak isterseniz servis etmeden önce sudan geçirin; peynir, domates ve ekmekle birlikte sunabilirsiniz.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
467mg · 20% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Demir
0.15mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
8 adet (orta) (30 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Nedir?
Ev yapımı kırma yeşil zeytin, yeşil zeytinlerin acılığını gidermek ve salamurada olgunlaştırmak için çatlatılmasıyla hazırlanır. Ege ve Akdeniz mutfaklarında sık rastlanan bu ev yapımı çeşitte zeytinler genellikle su ve tuzlu salamurada bekletilir; tarifler evden eve değişebilir.
Diri dokusu, kendine özgü hafif acılığı ve tuzlu tadıyla kahvaltı sofrasında, çayın yanında ya da meze olarak yenir. Yağının çoğu tekli doymamış yağlardan gelir; lif de sağlar, ancak tuzu yüksektir. Sofrada tuz alımını dengelemek isterseniz zeytinleri sudan geçirip domates, salatalık ve tuzsuz peynirle birlikte sunabilirsiniz.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Ev yapımı kırma yeşil zeytin ile Karşılaştır
Ev yapımı kırma yeşil zeytin Gibi Besinler
Ev yapımı kırma yeşil zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.