Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı Jersey yoğurt Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, proteinli ve kalsiyum açısından zengin ev yapımı Jersey yoğurdu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yapımı Jersey yoğurt (245 g) 238 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 11.8 g protein, 15.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 330.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı Jersey yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
238
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
11.8g
· 24% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 21% · Yağ 59%
Ev yapımı Jersey yoğurt besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (245 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 9.56 g | 48% |
| Trans yağ | 0.59 g | |
| Sodyum | 118 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.8 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ev yapımı Jersey yoğurt Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 238 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 291 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı Jersey yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı Jersey yoğurt nasıl mayalanır?
Ev yapımı Jersey yoğurt, Jersey sütü ısıtılıp ılıtıldıktan sonra canlı yoğurt mayası eklenerek hazırlanır. Karışımı sıcaklığını koruyacak şekilde mayalandırın; süre uzadıkça yoğurdun tadı daha ekşi ve kıvamı daha sıkı olur.
Jersey sütünden yapılan ev yapımı Jersey yoğurt neden daha kremamsı olur?
Jersey sütü genellikle daha yüksek yağ ve protein içerdiği için ev yapımı Jersey yoğurt daha dolgun, kremamsı bir kıvam alabilir. Sonuç kullanılan süte ve mayalama koşullarına bağlıdır; üstte kaymak tabakası da oluşabilir.
Ev yapımı Jersey yoğurt neden tutmaz veya sulu kalır?
Ev yapımı Jersey yoğurt çoğunlukla süt yeterince ısıtılmadığında, mayalama sırasında sıcaklık çok değiştiğinde ya da maya canlılığını yitirdiğinde sulu kalır. Taze maya kullanmak ve kabı mayalanma boyunca hareket ettirmemek kıvamı iyileştirebilir.
Ev yapımı Jersey yoğurdun üstündeki su dökülmeli mi?
Hayır, ev yapımı Jersey yoğurdun üstünde biriken sarımsı su genellikle peynir altı suyudur ve tüketilebilir. Yoğurda karıştırabilir veya tariflerde kullanabilirsiniz; kötü koku, renk değişimi ya da küf varsa yoğurdu tüketmeyin.
Ev yapımı Jersey yoğurt buzdolabında kaç gün dayanır?
Ev yapımı Jersey yoğurt buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta genellikle birkaç gün tazeliğini korur. Her servis için temiz kaşık kullanın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya görünüşü ve kokusu değişmiş yoğurdu atın.
Ev yapımı Jersey yoğurdun kaymağı alınmalı mı?
Hayır, almak zorunda değilsiniz; üstte oluşan kaymak ev yapımı Jersey yoğurdun doğal bir parçasıdır. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız kaymağı yoğurda karıştırabilir, daha hafif bir doku için servis etmeden önce ayırabilirsiniz.
Ev yapımı Jersey yoğurt dondurulur mu?
Evet, ev yapımı Jersey yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışıp taneli hale gelebilir. Tek başına yemek yerine smoothie, çorba veya pişen tariflerde kullanmak bu doku değişikliğini daha az fark edilir kılar.
Ev yapımı Jersey yoğurt mayası olarak hazır yoğurt kullanılabilir mi?
Evet, canlı kültür içeren sade bir yoğurt ev yapımı Jersey yoğurt için maya olabilir. Çok eski, ısı işleminden geçmiş veya canlı kültür içermeyen bir ürün iyi sonuç vermeyebilir; sonraki mayalamalarda taze maya kullanmak daha güvenilirdir.
Ev yapımı Jersey yoğurt süzülerek süzme yoğurt yapılır mı?
Evet, ev yapımı Jersey yoğurt temiz bir bez veya ince süzgeçte buzdolabında süzülerek koyulaştırılabilir. Süzme işlemi peynir altı suyunu ayırır; daha yoğun kıvam elde edilir ve süzme süresi arttıkça yoğurt daha katı olur.
Ev yapımı Jersey yoğurt cacıkta ve yemeklerde kullanılır mı?
Evet, ev yapımı Jersey yoğurt cacıkta, çorbalarda ve soslarda kullanılabilir. Yağlı ve yoğun kıvamı tarifin dokusunu zenginleştirir; sıcak yemeğe ekleyecekseniz kesilmesini azaltmak için yoğurdu önce az miktarda ılık yemek suyuyla karıştırın.
Ev yapımı Jersey yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
Biotin
8.58µg · 29% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Mineraller
Fosfor
331mg · 47% GDV
Kalsiyum
441mg · 44% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
539mg · 16% GDV
Sodyum
118mg · 5% GDV
Ev yapımı Jersey yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı Jersey yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı Jersey yoğurt Nedir?
Ev yapımı Jersey yoğurdu, Jersey ırkı ineklerin sütü mayalanarak hazırlanır. Bu süt, yoğurda belirgin bir dolgunluk ve kremamsı bir kıvam verir; evde mayalandığında dokusu kullanılan süte ve mayalama süresine göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da meyveyle, yemeklerin yanında ise salatalık ve nane eklenerek cacık gibi tüketebilirsiniz. Yağ ve protein içeriği görece yüksek, kalsiyum sağlayan doyurucu bir yoğurttur; 100 gramı 97 kalori içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup taze meyve veya salatalıkla eşleştirebilirsiniz.
Ev yapımı Jersey yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı Jersey yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı Jersey yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı Jersey yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı Jersey yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı Jersey yoğurt ile Karşılaştır
Ev yapımı Jersey yoğurt Gibi Besinler
Ev yapımı Jersey yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.