Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ispanaklı, ev yapımı kek, yumuşak, sebzeli tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ev yapımı ıspanaklı kek (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 18 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
162
KCAL / 60G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı ıspanaklı kek, ıspanak püresinin yumurta, şeker, un ve kabartma tozuyla hazırlanan kek hamuruna karıştırılmasıyla yapılır. Ispanakları yıkayıp süzdükten sonra pürüzsüzce çekin; hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Ev yapımı ıspanaklı kek, hamuruna eklenen ıspanak püresi nedeniyle yeşil görünür. Rengin canlılığı kullanılan ıspanak miktarına ve pişirme süresine göre değişebilir; uzun süre pişirmek yeşil tonu soldurabilir.
Hayır, ev yapımı ıspanaklı kek genellikle belirgin biçimde ıspanak tadı vermez. Şekerli kek hamuru ıspanağın hafif, otsu tadını dengeler; ıspanak daha çok renk ve nem katar.
Çoğu ev yapımı ıspanaklı kek tarifinde ıspanak haşlanmadan püre hâline getirilip hamura eklenir. Haşlamak isterseniz fazla suyunu iyice süzün; aksi hâlde hamur gereğinden sulu kalabilir.
Ev yapımı ıspanaklı kekte genellikle ıspanak püresi, yumurta, şeker, un, sıvı yağ ve kabartma tozu bulunur. Bazı tariflere yoğurt, vanilya veya limon kabuğu rendesi eklenir; tarifler arasında malzemeler değişebilir.
Ev yapımı ıspanaklı kek, hamur fazla karıştırıldığında, yeterince pişmeden fırından çıkarıldığında veya pişerken fırın kapağı açıldığında çökebilir. Fırından almadan önce ortasının piştiğini kürdanla kontrol edin.
Evet, ev yapımı ıspanaklı kek sıkça krem şantiyle servis edilir. Kek tamamen soğuduktan sonra krem şanti sürün; sıcakken eklerseniz eriyip kekin üzerine yayılabilir. Üzerine kek kırıntısı da serpebilirsiniz.
Evet, özellikle kremalı ev yapımı ıspanaklı keki kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Üzeri kremasızsa serin bir yerde kısa süre durabilir; buzdolabı kekin daha çabuk kurumasına yol açabileceğinden kabını kapalı tutun.
Evet, kremasız ev yapımı ıspanaklı kek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp hava almayan bir kaba koyun; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün. Kremalı üst katman çözüldüğünde dokusunu kaybedebileceği için keki kremasız dondurmak daha uygundur.
Evet, ev yapımı ıspanaklı kek çayın yanında tatlı olarak servis edilebilir. Şekerli ve yumuşak dokusu, sade çayla iyi gider; kremalı hazırladıysanız servis etmeden önce dilimleri buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletin.
Vitaminler
K Vitamini
18µg · 15% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
42mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı ıspanaklı kek, kek harcına ince çekilmiş ya da püre hâline getirilmiş ıspanak eklenerek hazırlanan, Türkiye’de ev mutfaklarında yapılan tatlı bir kektir. Ispanak hamura nem ve yeşil rengini verir; tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak, nemli dokusu ve hafif tatlı tadıyla genellikle dilimlenip çayın yanında ikram edilir; üzerine krema veya pudra şekeri ekleyenler de vardır. Sebze içerse de şeker ve un içeren bir tatlıdır: 100 gramında 37 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için sade servis edebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.