Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı incir pestili Kaç Kalori?
Konsantre doğal meyve şekeri ve lif içerir; ilave şeker kullanılmadan hazırlanmıştır.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ev yapımı incir pestili (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ev yapımı incir pestili Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
100
KCAL / 40G
Karbonhidrat
25.5g
· 9% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 5% · Yağ 3%
Ev yapımı incir pestili besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.5 g | 9% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev yapımı incir pestili Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 100 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 150 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı incir pestili Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı incir pestili nedir?
Ev yapımı incir pestili, incir ezmesinin ince bir tabaka hâlinde kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlı atıştırmalıktır. Bu tarifte tatlılık incirin kendi şekerinden gelir; ilave şeker kullanılmaz.
Ev yapımı incir pestili nasıl yapılır?
Ev yapımı incir pestili için olgun incirler yıkanıp ezilir, püre ince bir tabaka hâlinde yayılır ve kuruyana kadar güneşte ya da düşük ısıdaki fırında bekletilir. Bu az işlemli yöntem, incirin suyunu azaltıp pestil kıvamı verir.
Ev yapımı incir pestili güneşte mi, fırında mı kurutulur?
Ev yapımı incir pestili iki yöntemle de kurutulabilir. Güneşte kuruturken üzerine temiz, ince bir örtü serip böceklerden koruyun; fırında ise düşük ısı ve hava dolaşımı sağlayarak pestilin yanmadan eşit kurumasını izleyin.
Ev yapımı incir pestili neden yapış yapış oluyor?
Ev yapımı incir pestili yeterince kurumadığında veya ortam nemli olduğunda yapışkan kalabilir; incirin doğal şekeri de yüzeyi hafif yapışkan yapar. Kuruması için temiz bir yüzeyde biraz daha bekletin ve tamamen soğuduktan sonra sarın.
Ev yapımı incir pestili nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Ev yapımı incir pestilini tamamen soğutup hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımında nem ve kurutma süresi değiştiği için sabit bir dayanma süresi yoktur; küf, ekşi koku veya belirgin nem görürseniz tüketmeyin.
Ev yapımı incir pestili dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı incir pestili dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajı kapalı tutmak, yüzeyde yoğuşma oluşmasını azaltır.
Ev yapımı incir pestiline şeker eklenir mi?
Gerekmez; ev yapımı incir pestili olgun incirin doğal tatlılığıyla hazırlanabilir ve bu tarifte ilave şeker yoktur. İncirler yeterince olgun değilse pestil daha az tatlı olur; bunu düzeltmek için şeker eklemek yerine daha olgun meyve seçebilirsiniz.
Ev yapımı incir pestili cevizle yenir mi?
Evet, ev yapımı incir pestili cevizle güzel gider. Pestili cevizle sarabilir veya küçük parçalar hâlinde servis edebilirsiniz; tahin de Türkiye’de sık tercih edilen bir eşlikçidir.
Ev yapımı incir pestilinin kabuğu soyulur mu?
Şart değil; ev yapımı incir pestili çoğunlukla yıkanmış incirlerin kabuğuyla birlikte ezilmesiyle hazırlanır. Kabuğu çıkarmak daha pürüzsüz bir kıvam verir, ancak hazırlama yöntemi evden eve değişebilir.
Ev yapımı incir pestili diyabeti olanlar için uygun mudur?
Ev yapımı incir pestilinde ilave şeker olmasa da kurutma, incirin doğal şekerlerini yoğunlaştırır; bu nedenle kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planınıza uygunluğunu diyetisyeninizle veya doktorunuzla değerlendirin.
Ev yapımı incir pestili Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
6.2µg · 5% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.88µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
Ev yapımı incir pestili Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı incir pestili Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı incir pestili Nedir?
Ev yapımı incir pestili, olgun incirlerin ezilip ince bir tabaka hâlinde kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel bir meyve tatlısıdır. İncirin bol olduğu yörelerde evde yapılan bu pestil, meyvenin kendi tatlılığını korur; tarifine ilave şeker konmayabilir.
Yumuşak, hafif esnek ve yoğun incir aromalıdır. Dilimleyip çayın yanında atıştırabilir, kahvaltı sofrasına koyabilir ya da cevizle birlikte ikram edebilirsiniz. Kurutma, meyvenin şekerini ve lifini yoğunlaştırdığı için küçük bir parçası bile tatlı ihtiyacını karşılayabilir; daha hafif bir ara öğün için yanında sade yoğurt tercih edin.
Ev yapımı incir pestili Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı incir pestili İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı incir pestili Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev yapımı incir pestili Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı incir pestili Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Ev yapımı incir pestili ile Karşılaştır
Ev yapımı incir pestili Gibi Besinler
Ev yapımı incir pestili hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.