Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Ev Yapımı Gül Böreği Kaç Kalori?
Gül şeklinde sarılmış, yufka ve peynirli iç harçla hazırlanan fırın böreği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev Yapımı Gül Böreği (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 11.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 13.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev Yapımı Gül Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
257
KCAL / 90G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 14% · Yağ 42%
Ev Yapımı Gül Böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.68 g | 23% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 459 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev Yapımı Gül Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 513 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Gül Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı gül böreği nedir?
Ev yapımı gül böreği, ince yufkanın peynirli iç harçla sarılıp gül biçiminde kıvrılması ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir börektir. Peynirli harca çoğunlukla maydanoz eklenir.
Ev yapımı gül böreğine gül şekli nasıl verilir?
Ev yapımı gül böreği için yufkayı şerit ya da üçgen parçalara ayırın, iç harcı ekleyip rulo yapın ve ruloyu kendi etrafında sararak gül şekli oluşturun. Ucunu böreğin altına sıkıştırın.
Ev yapımı gül böreğinde hangi peynir kullanılır?
Ev yapımı gül böreğinde beyaz peynir sık kullanılır; lor veya ezilmiş başka bir tuzlu peynir de tercih edilebilir. Harcın yufkayı sulandırmaması için peyniri süzün ve maydanozu eklemeden önce fazla suyunu alın.
Ev yapımı gül böreği pişerken neden açılır?
Ev yapımı gül böreği, rulo gevşek sarıldığında veya uç kısmı alta sabitlenmediğinde fırında açılabilir. Ruloyu sıkıca sarın, ucunu altına kıvırın ve börekleri tepsiye aralıklı yerleştirerek şekillerini korumalarına yardımcı olun.
Ev yapımı gül böreğinin peynirli içi neden dışarı akar?
Ev yapımı gül böreğinin iç harcı fazla suluysa veya böreğe çok fazla peynir konduysa pişerken dışarı akabilir. Peyniri süzün, harcı ölçülü koyun ve yufkanın kenarlarını iç harcı kapatacak şekilde sarın.
Ev yapımı gül böreği yaparken yufkanın kuruyup çatlaması nasıl önlenir?
Ev yapımı gül böreği hazırlarken kullanmadığınız yufkaları temiz, hafif nemli bir bezle örtün. Yufkayı uzun süre açıkta bırakmak kurutup çatlatabilir; yırtılan parçaları üst üste getirerek kullanabilir, böreğin sarılmasını kolaylaştırmak için yufkaya az miktarda sos sürebilirsiniz.
Ev yapımı gül böreği bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, ev yapımı gül böreğini pişirmeden önceki gün sarıp kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Yufkanın kurumaması için üzerini örtün; üzerine sürülecek yumurtalı karışımı pişirmeye yakın ekleyin.
Ev yapımı gül böreği dondurucuya konur mu?
Evet, şekil verilmiş ev yapımı gül böreğini pişirmeden dondurabilirsiniz. Tepside birbirine değmeden dondurduktan sonra hava almayan bir kaba aktarın; pişirirken tamamen çözülmesini beklemek yerine fırınlamayı kontrol ederek sürdürün.
Ev yapımı gül böreğinin yanında ne servis edilir?
Ev yapımı gül böreği kahvaltıda çay, domates ve salatalıkla; öğünlerde ise cacık veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Peynirli içi zaten doyurucu olduğundan yanına hafif ve ferah eşlikçiler yakışır.
Kalan ev yapımı gül böreği nasıl saklanıp ısıtılır?
Kalan ev yapımı gül böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çıtırlığını geri kazanması için fırında ısıtın; mikrodalga yufkayı yumuşatabilir.
Ev Yapımı Gül Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.41µg · 17% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B3
1.62mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
167mg · 24% GDV
Sodyum
459mg · 20% GDV
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
Ev Yapımı Gül Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Gül Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Gül Böreği Nedir?
Ev yapımı gül böreği, ince yufkanın peynirli içle sarılıp gül biçiminde dolanması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfaklarında yapılan bu börek, Türkiye’de kahvaltı sofralarında, çay saatinde ya da iftarda sıcak veya ılık servis edilir.
Dışı kat kat ve hafif çıtır, içi yumuşak ve tuzludur; peynirin türüne göre tadı değişebilir. Hamur işi ağırlıklı, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 9,5 gram protein bulunur. Yanına domates, salatalık ve yeşillik koyarak sofrayı hafifletebilir, daha az yağlı bir sonuç için yufkaları ölçülü yağlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Gül Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Gül Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Gül Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Gül Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Gül Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Ev Yapımı Gül Böreği ile Karşılaştır
Ev Yapımı Gül Böreği Gibi Besinler
Ev Yapımı Gül Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.