Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev Yapımı Fırında Köfte Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, protein açısından zengin ev yapımı köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Ev Yapımı Fırında Köfte (120 g) 288 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 26.5 g protein, 17.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev Yapımı Fırında Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
288
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
26.5g
· 53% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 36% · Yağ 55%
Ev Yapımı Fırında Köfte besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.72 g | 34% |
| Trans yağ | 0.66 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 26.5 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Ev Yapımı Fırında Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 288 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 72 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 144 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 360 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Fırında Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı fırında köfte nasıl yapılır?
Ev yapımı fırında köfte için kıymayı rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu veya ekmek içi ve baharatlarla yoğurun. Köfteleri eşit büyüklükte şekillendirip yağlı kâğıt serili tepsiye dizin; önceden ısıtılmış fırında içleri tamamen pişene kadar tutun.
Ev yapımı fırında köfte pişerken neden dağılıyor?
Ev yapımı fırında köfte, harç yeterince yoğrulmadığında veya fazla sulu kaldığında dağılabilir. Soğanın suyunu sıkın, bağlayıcı olarak yumurta ve ekmek içi kullanın, harcı şekillendirmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Ev yapımı fırında köftenin yanına ne yapılır?
Ev yapımı fırında köftenin yanına fırınlanmış sebze, salata, pilav veya yoğurtlu bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz. Patatesi köfteyle aynı tepside pişirecekseniz, köfteden daha uzun sürede pişeceği için patatesleri önce fırına vermek işe yarar.
Ev yapımı fırında köfte hangi kıymayla daha lezzetli olur?
Ev yapımı fırında köfte için orta yağlı dana kıyma, pişerken kurumadan lezzetli kalmasını sağlar. Daha belirgin bir aroma isterseniz dana ve kuzu kıymayı karıştırabilirsiniz; çok yağsız kıyma köftenin daha kuru olmasına yol açabilir.
Ev yapımı fırında köfteye galeta unu koymak şart mı?
Hayır, ev yapımı fırında köfteye galeta unu koymak şart değildir. Bayat ekmek içi de harcı toparlar; ekmeksiz yapmak isterseniz yumurta ve iyi yoğurma köftenin bir arada kalmasına yardımcı olur, ancak dokusu daha sıkı olabilir.
Ev yapımı fırında köfte ile tavada köfte arasındaki fark nedir?
Ev yapımı fırında köfte daha az yağ ekleyerek pişirilebilir ve aynı anda daha fazla köfte hazırlamaya uygundur. Tavada pişen köfte ise doğrudan sıcak yüzeyle temas ettiği için daha kızarmış bir kabuk kazanabilir.
Ev yapımı fırında köfte önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, ev yapımı fırında köfte harcını önceden yoğurup buzdolabında kapalı şekilde bekletebilirsiniz. Pişmemiş köfteleri daha uzun süre saklamak için dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Pişmiş ev yapımı fırında köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş ev yapımı fırında köfte, hava geçirmez kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; daha uzun saklamak için dondurabilirsiniz.
Ev yapımı fırında köfte tekrar ısıtılırken kurumaması için ne yapılır?
Ev yapımı fırında köfteyi kapalı bir kapta, üzerine az miktarda su ekleyerek veya sos içinde nazikçe ısıtın. Fırında ısıtıyorsanız üzerini folyo ile örtmek nemini korur; içi tamamen ısınana kadar bekletin.
Ev yapımı fırında köfteye hangi baharatlar yakışır?
Ev yapımı fırında köfteye karabiber, kimyon, pul biber ve maydanoz yakışır. Türk usulü daha tanıdık bir tat için soğan ve kimyonu öne çıkarabilir, baharatları kıymaya iyice yedirerek her lokmada dengeli dağılım sağlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Fırında Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
6.24mg · 39% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
5.64mg · 51% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Ev Yapımı Fırında Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Fırında Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Fırında Köfte Nedir?
Ev yapımı fırında köfte, baharatlarla yoğrulmuş kıymanın yuvarlak ya da yassı şekil verilerek fırında pişirilmiş hâlidir. Ev tarifine göre harcına soğan, ekmek içi veya yumurta da katılabilir; fırında dışı kızarırken içi yumuşak kalır.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, çoğunlukla patates ve domatesle ya da pilav, salata ve yoğurt eşliğinde sunulur. Önceden hazırlayıp fırına vermek, tavada pişirmeye göre daha az uğraştırır. Protein açısından zengin ve doyurucudur; daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Ev Yapımı Fırında Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Fırında Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Fırında Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Fırında Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Fırında Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Ev Yapımı Fırında Köfte ile Karşılaştır
Ev Yapımı Fırında Köfte Gibi Besinler
Ev Yapımı Fırında Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.