Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev Yapımı Domatesli Sos Kaç Kalori?
Ev yapımı, taze domates, az yağ, düşük kalori
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Ev Yapımı Domatesli Sos (40 g) 15 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 5.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev Yapımı Domatesli Sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
15
KCAL / 40G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%
Ev Yapımı Domatesli Sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 88 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Ev Yapımı Domatesli Sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 15 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 19 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 23 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 91 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Domatesli Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı domatesli sos nasıl yapılır?
Ev yapımı domatesli sos için domatesleri doğrayıp tencerede suyunu çekene kadar pişirin. İsterseniz soğan ve sarımsak ekleyin; pürüzsüz bir kıvam için pişince blenderdan geçirin. Tuz ve baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
Ev yapımı domatesli sos için hangi domatesler kullanılır?
Etli ve olgun domatesler ev yapımı domatesli sos için iyi seçimdir; az sulu olduklarından sos daha çabuk koyulaşır. Mevsiminde, ezilmemiş ve küfsüz domatesleri tercih edin. Farklı domates çeşitlerini birlikte kullanmak da lezzet katabilir.
Ev yapımı domatesli sos yaparken domateslerin kabuğu soyulur mu?
Domateslerin kabuğunu soymak isteğe bağlıdır. Daha pürüzsüz bir ev yapımı domatesli sos için domatesleri kısa süre sıcak suda tutup kabuklarını kolayca soyabilirsiniz; kabukları bırakmak ise sosa daha dokulu bir kıvam verir.
Ev yapımı domatesli sos nasıl koyulaştırılır?
Ev yapımı domatesli sosu koyulaştırmanın en kolay yolu, kapağı açık şekilde kısık ateşte pişirmeye devam etmektir. Böylece fazla su buharlaşır ve domatesin tadı yoğunlaşır. Un veya nişasta eklemek sosun tadını ve dokusunu değiştirebilir.
Ev yapımı domatesli sosun ekşiliği nasıl azaltılır?
Ev yapımı domatesli sos fazla ekşiyse pişirmeyi biraz uzatıp tadına bakın; soğan veya havuç eklemek de ekşiliği yumuşatabilir. Şeker eklemek şart değildir ve domatesin doğal tadını bastırabileceğinden önce az miktarda deneyin.
Ev yapımı domatesli sos kışlık kavanozda nasıl saklanır?
Ev yapımı domatesli sosu kışlık saklamak için yalnızca güvenilir, asitliği ayarlanmış bir konserve tarifi ve uygun ısıl işlem kullanın. Sıcak sosu rastgele kavanozlayıp oda sıcaklığında bekletmek güvenli değildir; emin değilseniz sosu dondurun.
Ev yapımı domatesli sos buzdolabında kaç gün dayanır?
Ev yapımı domatesli sos, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün dayanır. Servis ederken temiz kaşık kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Küf, kötü koku veya olağandışı görünüm varsa tüketmeyin.
Ev yapımı domatesli sos dondurulur mu?
Evet, ev yapımı domatesli sos dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek seferde kullanacağınız miktarlarda, dondurucuya uygun kaplara paylaştırın ve genleşme payı bırakın. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tencerede iyice ısıtın.
Ev yapımı domatesli sos kahvaltıda nasıl kullanılır?
Ev yapımı domatesli sos kahvaltıda menemene eklenebilir veya yumurtayla tavada kısa süre ısıtılabilir. Sos zaten baharatlıysa tuzu ve pul biberi eklemeden önce tadına bakın; böylece yumurtanın lezzeti baskılanmaz.
Ev yapımı domatesli sos ile menemenlik sos aynı şey midir?
Her zaman aynı değildir. Ev yapımı domatesli sos yalnızca domatesle hazırlanabilirken menemenlik sos genellikle biber, soğan veya baharat da içerir. Menemen yaparken sade domates sosuna taze biber ve yumurta ekleyerek benzer bir temel hazırlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Domatesli Sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
5.2mg · 6% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
A Vitamini
18µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
88mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Ev Yapımı Domatesli Sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Domatesli Sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Domatesli Sos Nedir?
Ev yapımı domatesli sos, olgun domateslerin pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan, tarifi evden eve değişebilen bir sostur. Türkiye’de yaz domatesleriyle taze yapılır; kış için kavanozlara hazırlayanlar da vardır. Bazı tariflerde soğan, sarımsak ya da otlar kullanılır, bazılarında domatesin tadı öne çıkar.
Yumuşak dokusu ve hafif tatlı-ekşi lezzetiyle makarnaya, yumurtaya ve ev yemeklerine yakışır; kahvaltıda menemene veya ekmeğin üzerine de ekleyebilirsiniz. Yağı düşük, çoğunlukla domatesten gelen karbonhidrat ve lif içeren hafif bir seçenektir; 100 gramı 38 kcal’dir. Daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanın, sosu sebzelerle veya tam tahıllı makarnayla eşleştirin.
Ev Yapımı Domatesli Sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Domatesli Sos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Domatesli Sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev Yapımı Domatesli Sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Domatesli Sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Ev Yapımı Domatesli Sos ile Karşılaştır
Ev Yapımı Domatesli Sos Gibi Besinler
Ev Yapımı Domatesli Sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.