Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı badem unu Kaç Kalori?
Ev yapımı badem unu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Ev yapımı badem unu (14 g) 80 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 3 g protein, 7.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 3.4 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı badem unu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 14 g
80
KCAL / 14G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
Ev yapımı badem unu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.14 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Ev yapımı badem unu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 80 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 40 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 96 g | 547 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı badem unu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı badem unu nasıl yapılır?
Ev yapımı badem unu, bademleri kısa aralıklarla mutfak robotunda çekerek yapılır. Un inceliğine yaklaşınca durun; uzun süre çalıştırmak bademlerin yağını salıp ezmeye dönüşmesine neden olabilir.
Ev yapımı badem unu normal un yerine kullanılabilir mi?
Hayır, çoğu tarifte normal unun tamamı yerine bire bir kullanılamaz. Badem unu glüten oluşturmadığı için hamurun kabarması ve dokusu değişir; badem unuyla hazırlanmış bir tarif kullanmak daha iyi sonuç verir.
Ev yapımı badem unu ile badem öğütmesi aynı şey mi?
Her zaman aynı değildir. Ev yapımı badem unu, kabuksuz bademlerden ince çekilebilir; kabuklu bademler daha iri öğütülür ve genellikle badem öğütmesi ya da badem unu olarak anılır. Adlandırma tariften tarife değişebilir.
Ev yapımı badem unu neden hamur gibi oluyor?
Ev yapımı badem unu fazla çekildiğinde hamurlaşır; bademlerin yağı ortaya çıkar ve karışım badem ezmesine dönüşmeye başlar. Robotu kısa aralıklarla çalıştırın, haznenin kenarlarını sıyırın ve un incelince bırakın.
Ev yapımı badem unu buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, özellikle uzun süre kullanmayacaksanız ev yapımı badem ununu hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Bademin yağı zamanla acılaşabilir; ekşi veya bayat yağ kokusu fark ederseniz kullanmayın.
Ev yapımı badem unu dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı badem unu dondurucuda saklanabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kap kullanın ve ihtiyaç duyduğunuz miktarı alın; böylece kalan un sık sık ısınıp soğumaz.
Ev yapımı badem unu yapmak için bademlerin kabuğunu soymak gerekir mi?
Hayır, kabuğunu soymak şart değildir. Kabuksuz bademle yapılan ev yapımı badem unu daha açık renkli ve ince olur; kahverengi kabukları üzerinde bırakırsanız un daha koyu, dokusu daha belirgin çıkar.
Ev yapımı badem unu hangi tariflerde kullanılır?
Ev yapımı badem unu kurabiye, kek ve bazı ekmek tariflerinde kullanılabilir. Badem unu için hazırlanmış tarifler en güvenilir seçenektir; normal unlu tariflerde tek başına kullanıldığında sonuç daha yoğun ve dağılgan olabilir.
Ev yapımı badem unu ile badem unu tariflerinde aynı miktar kullanılabilir mi?
Evet, ev yapımı badem ununuz tarifte istenen incelikteyse genellikle aynı miktarda kullanabilirsiniz. Kabuklu veya daha iri çekilmiş un, hamurun rengini ve dokusunu değiştirebilir; tarifteki kıvamı kontrol edin.
Ev yapımı badem unu çiğ bademden mi yapılır, kavrulmuş bademden mi?
Ev yapımı badem unu genellikle çiğ bademle yapılır; bu, tadını nötr tutar ve pişirme tariflerine uyum sağlar. Kavrulmuş badem de çekilebilir, ancak unun aroması belirgin biçimde kavruk olur.
Ev yapımı badem unu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3.44mg · 23% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
2.38µg · 8% GDV
B3
0.5mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
Sodyum
0.14mg · 0% GDV
Ev yapımı badem unu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı badem unu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı badem unu Nedir?
Ev yapımı badem unu, bütün bademlerin mutfak robotu ya da öğütücüde ince çekilmesiyle hazırlanır. Kabukları soyulmuş bademle daha açık renkli ve pürüzsüz, kabuklu bademle daha koyu ve hafif taneli olur. Türkiye’de tariflerde buğday ununun bir kısmı yerine kullanılır; glutensiz hamur işlerine ve ev yapımı tatlılara badem aroması katar.
Tadı hafif tatlımsı, dokusu ise öğütme inceliğine göre yumuşak ya da biraz kumludur. Kek, kurabiye ve pankek hamuruna ekleyebilir, yoğurt veya yulaf lapası üzerine serpebilirsiniz. Yağ ve protein bakımından zengin, aynı zamanda lif içeren bir seçenektir. Öğütürken bademleri kısa aralıklarla çalıştırın; fazla çekmek unu ezmeye başlayıp badem ezmesine dönüştürebilir.
Ev yapımı badem unu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı badem unu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı badem unu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı badem unu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı badem unu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Ev yapımı badem unu ile Karşılaştır
Ev yapımı badem unu Gibi Besinler
Ev yapımı badem unu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.