Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı badem unlu ekmek Kaç Kalori?
Düşük karbonhidratlı, glütensiz ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev yapımı badem unlu ekmek (40 g) 139 kaloridir. 100 gramında 347 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 11.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 5.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı badem unlu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
139
KCAL / 40G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 16% · Yağ 73%
Ev yapımı badem unlu ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 124 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ev yapımı badem unlu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 139 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 52 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 87 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 191 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 208 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 347 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 1388 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 347 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı badem unlu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı badem unlu ekmek nasıl yapılır?
Ev yapımı badem unlu ekmek genellikle ince öğütülmüş badem unu, yumurta, kabartma tozu ve tuzla hazırlanır. Malzemeleri karıştırıp hamuru kalıba alın ve içi pişene kadar fırınlayın; badem unu buğday unu gibi yoğrulup elastik bir hamur oluşturmaz.
Ev yapımı badem unlu ekmek neden dağılıyor?
Ev yapımı badem unlu ekmek çoğunlukla yeterince bağlayıcı olmadığı veya sıcakken kesildiği için dağılıyor. Yumurtalı tariflerde yumurta yapıyı bir arada tutar; ekmeği kalıptan çıkarmadan ve dilimlemeden önce tamamen soğutmanız daha düzgün dilimler sağlar.
Ev yapımı badem unlu ekmek kabarır mı?
Evet, ev yapımı badem unlu ekmek kabartma tozu ve yumurta sayesinde bir miktar kabarabilir; ancak buğday ekmeği gibi esnek ve yüksek bir iç yapı beklemeyin. Hamuru karıştırdıktan sonra bekletmeden fırına vermek kabartıcının etkisini korumaya yardımcı olur.
Ev yapımı badem unlu ekmekte hangi badem unu kullanılmalı?
Ev yapımı badem unlu ekmek için ince öğütülmüş, tercihen kabuğu soyulmuş badem unu daha pürüzsüz ve hafif bir iç doku verir. İri çekilmiş badem unu ekmeği daha taneli ve yoğun yapabilir; badem ununu badem içeceği posasıyla karıştırmayın.
Ev yapımı badem unlu ekmekte badem unu normal unla bire bir değiştirilebilir mi?
Hayır, ev yapımı badem unlu ekmekte badem unu buğday unu yerine bire bir kullanılamaz. Badem unu gluten içermez, daha fazla yağ ve nem taşır; tarifin yumurta ve sıvı oranlarını da buna göre ayarlamak gerekir.
Ev yapımı badem unlu ekmek nasıl saklanır?
Ev yapımı badem unlu ekmeği hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; yumurtalı ve nemli yapısı oda sıcaklığında çabuk bozulabilir. Dilimleri tüketmeden önce kızartabilir veya kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyebilirsiniz.
Ev yapımı badem unlu ekmek dondurulur mu?
Evet, ev yapımı badem unlu ekmek dondurulabilir. Tamamen soğutup dilimleyin, dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Ev yapımı badem unlu ekmek yumurtasız yapılır mı?
Evet, ev yapımı badem unlu ekmek yumurtasız denenebilir; ancak yumurta hem bağlayıcılık hem de kabarma sağladığı için sonuç daha yoğun ve kırılgan olabilir. Tarifin özellikle yumurtasız ekmek için geliştirilmiş olması, yalnızca yumurtayı çıkarmaktan daha iyi sonuç verir.
Ev yapımı badem unlu ekmek kızartılır mı?
Evet, ev yapımı badem unlu ekmek kızartılabilir; kızartma dışını gevrekleştirip yumuşak iç dokusunu toparlamaya yardımcı olur. Dilimler çok inceyse kolay kırılabileceğinden dikkatlice kızartın; kahvaltıda üzerine peynir, avokado veya yumurta koyabilirsiniz.
Ev yapımı badem unlu ekmek sandviç için uygun mu?
Evet, ev yapımı badem unlu ekmek sandviçte kullanılabilir, ancak klasik ekmekten daha yoğun ve daha kolay kırılan bir dokusu vardır. Dilimleri önce hafifçe kızartıp iç harcı fazla sulu seçmezseniz sandviç daha iyi bir arada kalır.
Ev yapımı badem unlu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
5.8mg · 39% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
2.8µg · 9% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Magnezyum
88mg · 21% GDV
Sodyum
124mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Ev yapımı badem unlu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı badem unlu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı badem unlu ekmek Nedir?
Ev yapımı badem unlu ekmek, buğday unu yerine ince çekilmiş bademle hazırlanan bir ekmek çeşididir. Tarifler değişse de hamura kıvam vermek için farklı bağlayıcılar ve kabartıcılar eklenebilir; evde fırında pişirilir. Dilimleri yumuşak ya da daha yoğun dokulu olabilir, tarifine göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin veya avokadoyla; çay saatinde ise sade ya da üzerine sürülebilir bir eşlikçiyle tüketebilirsiniz. Kızartıldığında daha gevrek olur ve çorbanın yanında da iyi gider. Badem unu ekmeği buğday ekmeğine kıyasla protein ve yağ bakımından daha yoğun, karbonhidrat bakımından daha düşüktür; 100 gramında 10,2 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi sebze ve az miktarda peynirle eşleştirin.
Ev yapımı badem unlu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı badem unlu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı badem unlu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı badem unlu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı badem unlu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 148:1
İdeal 4:1 üzerinde (148:1).
Ev yapımı badem unlu ekmek ile Karşılaştır
Ev yapımı badem unlu ekmek Gibi Besinler
Ev yapımı badem unlu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.