Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev erişte pilavı Kaç Kalori?
Ev yapımı erişte ile yapılan pilav, geleneksel Türk mutfağında sıkça tüketilir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ev erişte pilavı (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 43.5 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 6.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 9.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev erişte pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
43.5g
· 16% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 12% · Yağ 22%
Ev erişte pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 43.5 g | 16% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev erişte pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 540 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev erişte pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev erişte pilavı nasıl yapılır?
Ev erişte pilavı, erişteler tereyağı veya sıvı yağda hafifçe kavrulup sıcak su ya da et suyu eklenerek pişirilir. Tencerenin kapağını kapatıp erişteler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; dinlendirdikten sonra karıştırarak servis edin.
Ev erişte pilavının yanına ne gider?
Ev erişte pilavının yanına yoğurt, cacık veya ayran çok yakışır. Türk sofralarında kuru fasulye, nohut ya da etli yemeklerle de ana yemeğin tamamlayıcısı olarak sunulur.
Ev erişte pilavı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Ev erişte pilavının lapa olmaması için erişteleri önce yağda kavurun ve pişerken tencereyi sık sık karıştırmayın. Erişteler suyu çekince ocağı kapatıp kapağın altında dinlendirin; fazla su eklemek yumuşamalarına neden olabilir.
Ev erişte pilavına ne kadar su konur?
Ev erişte pilavında su miktarı eriştenin kuruluğuna ve kalınlığına göre değişir. Önce erişteleri kavurun, ardından sıcak suyu azar azar ekleyin; erişteler yumuşadığında tencerede fazla sıvı kalmamalıdır.
Ev erişte pilavı hangi erişteyle yapılır?
Ev erişte pilavı, genellikle un ve yumurtayla hazırlanan, kesilip kurutulmuş ev eriştesiyle yapılır. Kalın erişte daha uzun sürede pişebilir; farklı boyutlardaki erişteleri aynı tencerede kullanmak eşit pişmelerini zorlaştırır.
Ev erişte pilavı kavrulur mu?
Evet, ev erişte pilavı pişirmeden önce yağda kavrulur. Erişteleri orta ateşte renkleri hafifçe dönene kadar çevirin; fazla kavurmak yanık tat verebilir ve pilavın rengini koyulaştırabilir.
Ev erişte pilavı et suyuyla yapılır mı?
Evet, ev erişte pilavını et suyuyla pişirebilirsiniz. Et suyu pilava daha belirgin bir lezzet verir; tuzluysa ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Ev erişte pilavına başka ne eklenir?
Ev erişte pilavına nohut, ceviz veya sotelenmiş soğan eklenebilir. Nohut ve ceviz gibi ekleri erişteler piştikten sonra karıştırmak, dokularının ezilmesini ve pilavın fazla dağılmasını önler.
Ev erişte pilavı buzdolabında nasıl saklanır?
Ev erişte pilavını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak eriştelerin yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Ev erişte pilavı yeniden ısıtılırken kurumasın diye ne yapılır?
Ev erişte pilavını az miktarda su ekleyerek, kapaklı bir tavada kısık ateşte ısıtın. Arada nazikçe karıştırmak eriştelerin birbirine yapışmasını azaltır; mikrodalgada ısıtıyorsanız kabı kapatın.
Ev erişte pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
9.3µg · 17% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
Ev erişte pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev erişte pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev erişte pilavı Nedir?
Ev erişte pilavı, evde kesilen unlu eriştelerin pilav usulü pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağının sade ve sevilen yemeklerindendir. Erişteler çoğunlukla yağda hafifçe kavrulur, ardından su ya da et suyuyla yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir. Sonuç, tane tane dökülen pirinç pilavından ziyade, yumuşak ve doyurucu bir erişte yemeğidir.
Tereyağı erişteye hafif kavruk bir tat verir; eriştenin dokusu yumuşak, yer yer hafif diri kalır. Evlerde ana yemeğin yanında, yoğurtla ya da sulu bir yemekle sunulur; artan erişteler de pratik bir öğün olur. Karbonhidrat ağırlıklı, orta düzeyde protein içeren bu yemek, 100 gramda 29 gram karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına yoğurt ve salata ekleyebilirsiniz.
Ev erişte pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev erişte pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev erişte pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev erişte pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev erişte pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Ev erişte pilavı ile Karşılaştır
Ev erişte pilavı Gibi Besinler
Ev erişte pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.