Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev erişte (tarhana makarna) Kaç Kalori?
Ev yapımı, geleneksel, tarhana ile zenginleştirilmiş makarna
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ev erişte (tarhana makarna) (80 g) 272 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 52 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev erişte (tarhana makarna) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
272
KCAL / 80G
Karbonhidrat
52g
· 19% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 13% · Yağ 7%
Ev erişte (tarhana makarna) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 52 g | 19% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev erişte (tarhana makarna) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 272 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 160 g | 544 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 200 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev erişte (tarhana makarna) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev eriştesi (tarhana makarna) nasıl pişirilir?
Ev eriştesi (tarhana makarna), kaynar tuzlu suya eklenip yumuşayana kadar hafifçe kaynatılarak pişirilir. Kuruluk ve kalınlık süreyi değiştirebildiği için pişerken tadına bakın; süzdükten sonra sosuyla bekletmeden karıştırın.
Ev eriştesi (tarhana makarna) hangi malzemelerle yapılır?
Ev eriştesi (tarhana makarna) genellikle un, yumurta ve suyla hazırlanan hamura tarhana eklenerek yapılır. Tarhananın içeriği ve miktarı ev tarifine göre değişir; hamur açılır, kesilir ve saklanacaksa kurutulur.
Ev eriştesi (tarhana makarna) normal erişteden nasıl farklıdır?
Ev eriştesi (tarhana makarna), hamuruna tarhana katılmasıyla normal ev eriştesinden ayrılır. Bu ekleme makarnaya tarhanaya özgü hafif ekşimsi, baharatlı bir tat ve çoğu tarifte farklı bir renk verir.
Ev eriştesi (tarhana makarnanın) tadı nasıldır?
Ev eriştesi (tarhana makarna), eriştenin hamurumsu tadına tarhananın hafif ekşi ve aromatik lezzetini ekler. Tarhana tadı belirginliği kullanılan tarhana çeşidine ve miktarına bağlıdır; sade tereyağıyla bile aroması hissedilir.
Ev eriştesi (tarhana makarna) nasıl servis edilir?
Ev eriştesi (tarhana makarna), tereyağı veya zeytinyağıyla sade biçimde ya da yoğurt ve üzerine kızdırılmış yağla servis edilebilir. Ana yemek olarak sunacaksanız yanına salata veya sebze yemeği eklemek iyi gider.
Ev eriştesi (tarhana makarna) çorbada kullanılabilir mi?
Evet, ev eriştesi (tarhana makarna) çorbada kullanılabilir. Erişteleri çorbanın sonlarına doğru ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin; önceden uzun süre kaynatmak makarnanın dağılmasına veya çorbanın fazla koyulaşmasına yol açabilir.
Kurutulmuş ev eriştesi (tarhana makarna) nasıl saklanır?
Kurutulmuş ev eriştesi (tarhana makarna), tamamen kuru olduğundan emin olduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Nem alırsa küflenebilir; pişirmeden önce görünüşünü ve kokusunu kontrol edin.
Taze ev eriştesi (tarhana makarna) buzdolabında saklanır mı?
Evet, taze ev eriştesi (tarhana makarna) buzdolabında saklanabilir. Kapalı bir kapta tutun ve hamur nemliyse birbirine yapışmaması için üzerine hafifçe un serpin; uzun süre bekletmek yerine kısa zamanda pişirin.
Ev eriştesi (tarhana makarna) dondurulur mu?
Evet, ev eriştesi (tarhana makarna) dondurulabilir. Taze kesilmiş parçaları önce tepsiye tek kat halinde dizip birbirine yapışmayacak şekilde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirirken çözündürmeden suya ekleyebilirsiniz.
Ev eriştesi (tarhana makarna) pişerken neden birbirine yapışır?
Ev eriştesi (tarhana makarna), su azsa, tencere kalabalıksa veya pişirme başında karıştırılmazsa yapışabilir. Bol kaynar su kullanın, ilk dakikalarda nazikçe karıştırın ve pişince süzüp bekletmeden yağ veya sosla harmanlayın.
Ev erişte (tarhana makarna) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
Ev erişte (tarhana makarna) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev erişte (tarhana makarna) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev erişte (tarhana makarna) Nedir?
Tarhana makarna, ev eriştesinin hamuruna tarhana katılarak hazırlanan geleneksel bir çeşididir; un, yumurta ve tarhanayla yoğrulan hamur ince açılır, kesilir ve kurutulur. Tarhananın yoğurtlu, hafif ekşimsi aroması erişteye de geçer; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de sade haşlayıp tereyağıyla çevirebilir, üzerine ceviz ya da peynir ekleyebilir veya çorbalarda kullanabilirsiniz. Tarhana tadı belirgin ama baskın olmayan bu erişte, doyurucu bir öğün için yoğurt ve mevsim sebzeleriyle iyi gider. 100 gramında 10,5 gram protein bulunur; daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Ev erişte (tarhana makarna) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev erişte (tarhana makarna) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev erişte (tarhana makarna) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev erişte (tarhana makarna) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev erişte (tarhana makarna) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Ev erişte (tarhana makarna) ile Karşılaştır
Ev erişte (tarhana makarna) Gibi Besinler
Ev erişte (tarhana makarna) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.