🍞
Evde yapılan klasik ekmek, temel tahıllar ve maya ile hazırlanır.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 77%
Protein
8.5g
· 14%
Yağ
2.7g
· 9%
Lif
2.5g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.