Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Kaç Kalori?
Zeytinyağı ve sebze içeren lifli geleneksel sarma
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 10.4 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 55.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 7% · Yağ 43%
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 53 kcal |
| 2 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 3 adet (orta) | 135 g | 159 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 175 g | 207 kcal |
| 4 adet (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 5 adet (büyük) | 225 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması, yumuşatılmış lahana yapraklarına pirinçli iç harç konup sarılarak pişirilir. Sarmaları tencereye sıkıca dizin; üzerlerine zeytinyağı ve su ekleyip yapraklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarmasının iç harcına ne konur?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarmasının iç harcı genellikle pirinç, soğan, zeytinyağı, domates veya salça, maydanoz ve baharatlarla hazırlanır. Kuş üzümü ve dolmalık fıstık da eklenebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması için lahana yaprakları nasıl yumuşatılır?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması için yaprakları kaynar suda kısa süre haşlayarak yumuşatabilirsiniz. Yapraklar esneyince sudan çıkarın, kalın orta damarlarını inceltin ve sararken yırtılmamaları için soğumalarını bekleyin.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması pişerken neden açılır?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması çoğunlukla gevşek sarıldığı, fazla doldurulduğu veya tencerede hareket ettiği için açılır. Harcı az koyup yaprağın kenarlarını içe katlayın, sarmaları ek yeri alta gelecek biçimde sıkıca dizin.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması soğuk mu, sıcak mı yenir?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Piştikten sonra dinlendirmeniz zeytinyağlı lezzetinin oturmasına yardımcı olur; isterseniz ılık da sunabilirsiniz.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarmasının yanına ne gider?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarmasının yanına yoğurt, mevsim salatası veya hafif bir çorba iyi gider. Vegan bir sofra kuruyorsanız yoğurt yerine limonlu salata ve zeytinyağlı mezeler tercih edebilirsiniz.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması buzdolabında kaç gün saklanır?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması için hangi lahana kullanılır?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması için geniş ve esnek yapraklı beyaz lahana kullanılır. Yaprakları çok sıkı, kalın damarlı veya hasarlı olmayan bir baş seçin; bu yaprakları sarmak daha kolaydır.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması dondurucuya konur mu?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması dondurucuya konabilir, ancak çözüldüğünde lahana yaprakları ve pirinç daha yumuşak olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve nazikçe ısıtın.
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması ile etli lahana sarması arasındaki fark nedir?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarmasının içi sebze ve pirinçle hazırlanır; etli lahana sarmasında ise kıyma da bulunur. Etsiz versiyon zeytinyağlı olarak çoğunlukla soğuk servis edilirken etli olan genellikle sıcak yenir.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
55.8µg · 47% GDV
C Vitamini
26.1mg · 29% GDV
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
558mg · 24% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
6.84µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Nedir?
Etsiz zeytinyağlı lahana sarması, yumuşatılmış lahana yapraklarına pirinç, soğan ve yöreye göre çeşitli otlarla hazırlanan iç harcın sarılmasıyla yapılır. Türkiye’de ev yemeklerinin ve zeytinyağlı sofralarının sevilen bir parçasıdır; et kullanılmadan, zeytinyağıyla pişirilir.
Yaprakları yumuşak, içi tane tane ve hafif ekşimsi olabilir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında; meze, öğle yemeği veya sofrada tamamlayıcı bir tabak olarak servis edilir. Lif içerir, ancak protein bakımından zengin sayılmaz. Üzerine limon sıkabilir, yanına salata veya başka zeytinyağlılar ekleyebilirsiniz; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması ile Karşılaştır
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması Gibi Besinler
Etsiz Zeytinyağlı Lahana Sarması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.