Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Etsiz Patatesli Fasulyeli Yahni (240 g) 259 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 40.3 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 7.4 g yağ ve 10.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
259
KCAL / 240G
Karbonhidrat
40.3g
· 15% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
10.1g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 15% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 259 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.01 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 40.3 g | 15% |
| Lif | 10.1 g | 36% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 259 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 346 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 378 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 432 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etsiz patatesli fasulyeli yahni; soğanı yağda kavurup salça, patates, fasulye ve su ekleyerek pişirilir. Patatesler yumuşayınca yemek hazır olur; kıvamını daha sulu ya da koyu tutmak için suyu ayarlayabilirsiniz.
Etsiz patatesli fasulyeli yahni genellikle kuru fasulye veya taze fasulyeyle yapılır. Kuru fasulyeyi önceden haşlamak gerekir; taze fasulye kullanırsanız patatesle birlikte yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Evet, etsiz patatesli fasulyeli yahni konserve fasulyeyle de yapılır. Fasulyeyi süzüp durulayın ve patatesler büyük ölçüde piştikten sonra tencereye ekleyin; böylece fasulye dağılmadan ısınır.
Etsiz patatesli fasulyeli yahniye soğan, sarımsak, domates veya salça ve baharatlarla lezzet katabilirsiniz. Kimyon, karabiber ve pul biber yemeğin tadını belirginleştirir; soğanı iyice kavurmak da aromayı artırır.
Etsiz patatesli fasulyeli yahni için patatesleri iri ve benzer büyüklükte doğrayıp fazla karıştırmadan pişirin. Konserve fasulye kullanıyorsanız sonradan ekleyin; böylece hem patatesler hem fasulyeler bütünlüğünü daha iyi korur.
Etsiz patatesli fasulyeli yahni pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Yanına cacık ya da mevsim salatası eklemek sofrayı tamamlar; yemek zaten doyurucu olduğundan hafif bir eşlikçi de yeterlidir.
Etsiz patatesli fasulyeli yahni, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Evet, etsiz patatesli fasulyeli yahni dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Tamamen soğutup porsiyonlayarak hava geçirmez kaplarda saklayın ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Evet, etsiz patatesli fasulyeli yahni düdüklü tencerede pişer. Kuru fasulye kullanıyorsanız önceden ıslatıp fasulyeyle patatesin pişme sürelerini hesaba katın; patateslerin fazla yumuşamaması için pişirme süresini kısa tutun.
Etsiz patatesli fasulyeli yahniye kimyon, karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Kimyon fasulyeyle uyumlu, pul biber ise daha acılı bir tat verir; baharatları salçayla birlikte kısa süre kavurabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.46mg · 27% GDV
Folat
93.6µg · 23% GDV
C Vitamini
20.4mg · 23% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
708mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 259 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etsiz patatesli fasulyeli yahni, patates ve fasulyenin yumuşayana kadar birlikte pişirildiği, ev mutfağına yakışan doyurucu bir tencere yemeğidir. Soğan, salça ve baharatlarla tatlandırılabilir; etsiz hazırlanması onu sebze ve bakliyat ağırlıklı bir seçenek yapar.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de yanında ekmekle ya da pilavla ana öğün olarak yenebilir. Kıvamı sulu bir yemekten koyu bir yahnilik kıvama kadar değişir, fasulye ve patates de yumuşak bir doku verir. Lif ve bitkisel protein kaynağıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.