Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etsiz köfte Kaç Kalori?
Bulgur bazlı, etsiz, lifli ve bitkisel protein içeren geleneksel köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etsiz köfte (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 46.8 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 3.9 g yağ ve 8.1 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etsiz köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
46.8g
· 17% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
8.1g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 11% · Yağ 14%
Etsiz köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 46.8 g | 17% |
| Lif | 8.1 g | 29% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etsiz köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 33 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 99 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etsiz köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etsiz köfte hangi malzemelerle yapılır?
Etsiz köfte temel olarak ince bulgur, soğan, salça ve baharatlarla hazırlanır. Tarifine göre maydanoz, taze soğan, limon suyu veya zeytinyağı da eklenebilir; malzeme oranları ve şekli yöreye göre değişir.
Etsiz köfte nasıl yapılır?
Etsiz köfte, bulgur yumuşatılıp diğer malzemelerle iyice yoğrularak yapılır. Genellikle ince bulgur sıcak suyla kabartılır; salça, soğan ve baharatlar eklenir, karışım kıvam alınca elle şekillendirilir.
Etsiz köfte neden dağılır?
Etsiz köfte çoğunlukla bulgur yeterince yumuşamadığında veya karışım iyi yoğrulmadığında dağılır. Bulgurun suyunu çekmesini bekleyin, malzemeleri eşit dağılana kadar yoğurun ve karışım çok kuruysa azar azar su ekleyin.
Etsiz köfte ile mercimek köftesi arasındaki fark nedir?
Etsiz köfte çoğunlukla bulgurla hazırlanırken mercimek köftesinin temel malzemesi kırmızı mercimektir. Mercimek köftesi genellikle haşlanmış mercimek ve bulgurla yoğrulur; etsiz köfte tariflerinde ise salça, soğan ve baharatla bulgur öne çıkar.
Etsiz köfte çiğ köfteyle aynı mı?
Hayır, etsiz köfte çiğ köfteyle aynı yemek değildir. İkisi de bulgur ve baharat içerebilir; ancak etsiz köfte genellikle farklı biçimde yoğrulup şekillendirilir ve tarifine göre pişirilebilir. Çiğ köftenin kendine özgü yoğurma ve servis geleneği vardır.
Etsiz köfte sıcak mı soğuk mu yenir?
Etsiz köfte tarifine göre sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Haşlanarak hazırlanan bulgur köfteleri genellikle sıcak sunulurken, yoğrulup şekillendirilen bazı çeşitler soğuk veya oda sıcaklığında tüketilir.
Etsiz köftenin yanına ne gider?
Etsiz köftenin yanına yoğurt, salata veya limonla tatlandırılmış yeşillikler iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde ayranla ve mevsim salatasıyla sunabilir; yanında ekmek vermek yerine taze sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Etsiz köfte buzdolabında nasıl saklanır?
Etsiz köfte buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Servisten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; soğukta bekleyen köfteleri yemeden önce koku ve görünümünde bozulma olup olmadığını kontrol edin.
Etsiz köfte dondurucuya konur mu?
Evet, etsiz köfte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp dağılabilir. Şekillendirilmiş köfteleri birbirine yapışmayacak biçimde dondurun ve çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın; en iyi sonuç için taze hazırlayıp tüketin.
Etsiz köfteye hangi baharatlar konur?
Etsiz köfteye genellikle pul biber, karabiber, kimyon ve nane eklenir. İsot veya acı biber salçası daha keskin bir tat verir; baharatları azar azar eklemek, salçanın tuzunu da hesaba katmak lezzeti dengelemeye yardımcı olur.
Etsiz köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.7mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
K Vitamini
13.5µg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1.35mg · 59% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Etsiz köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etsiz köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etsiz köfte Nedir?
Etsiz köfte, ince bulgurun salça, soğan ve baharatlarla yoğrulup küçük köfteler hâline getirildiği geleneksel bir yemektir. Tarifler yöreye ve evin alışkanlığına göre değişir; bazıları bol maydanoz ve taze soğanla hazırlanır.
Yumuşak, baharatlı ve hafif ekşimsi tadıyla çoğunlukla marul yaprakları, limon ve yeşilliklerle meze ya da atıştırmalık olarak sunulur. Sofrada çayla paylaşabilir, hafif bir öğün için yanına salata ekleyebilirsiniz. Bulgurdan gelen lif ve bitkisel protein içerir; salçayı ve yağı ölçülü kullanmak daha hafif bir sonuç verir.
Etsiz köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etsiz köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etsiz köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etsiz köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etsiz köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Etsiz köfte ile Karşılaştır
Etsiz köfte Gibi Besinler
Etsiz köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.