Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Kaç Kalori?
Lif, zeytinyağı ve protein içeren sebze-et yemeği
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli zeytinyağlı enginar yemeği (250 g) 295 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 17.8 g yağ ve 7 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
295
KCAL / 250G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 24% · Yağ 54%
Etli zeytinyağlı enginar yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli zeytinyağlı enginar yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 283 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli zeytinyağlı enginar yemeği nasıl yapılır?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği, önce et yumuşayana kadar pişirilip ardından enginar ve zeytinyağı eklenerek yapılır. Soğan, limon suyu ve az miktarda suyla kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin; taze otları servis ederken ekleyin.
Etli zeytinyağlı enginar yemeğine hangi et konur?
Etli zeytinyağlı enginar yemeğine kuşbaşı dana eti veya kuzu eti konabilir. Dana eti daha nötr bir tat verir; kuzu eti ise zeytinyağı ve enginarla daha belirgin, geleneksel bir aroma oluşturur. Etin enginardan önce yumuşaması için pişirmeye önce başlayın.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği yapılırken enginarın kararması nasıl önlenir?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği için ayıkladığınız enginarları limon suyu eklenmiş soğuk suya koyun. Kesilmiş yüzeylerin hava alıp kararmasını önleyen bu yöntem, pişirene kadar rengini korumaya yardımcı olur; enginarları tencereye eklemeden önce süzün.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği taze enginarla mı, dondurulmuş enginarla mı yapılır?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği hem taze hem dondurulmuş enginarla yapılabilir. Taze enginarı ayıklayıp limonlu suda bekletin; dondurulmuş olanı çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz. Dondurulmuş enginar daha kısa sürede yumuşayabileceğinden pişerken kıvamını kontrol edin.
Etli zeytinyağlı enginar yemeğinde enginar nasıl ayıklanır?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği için enginarın sert dış yapraklarını koparın, sapını kısaltın ve üst kısmını kesin. Yaprak diplerindeki tüylü kısmı bir kaşıkla temizleyip enginarı hemen limonlu suya alın; böylece hem temizlenir hem rengi korunur.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği genellikle sıcak veya ılık servis edilir; etli olması onu soğuk sunulan klasik zeytinyağlılardan ayırır. Yanına pilav ve yoğurt koyabilirsiniz. Servisten önce üzerine dereotu veya maydanoz eklemek yemeğin ferah tadını tamamlar.
Etli zeytinyağlı enginar yemeğine bezelye veya havuç eklenir mi?
Evet, etli zeytinyağlı enginar yemeğine bezelye veya havuç eklenebilir. Havuçları etle birlikte, bezelyeleri ise daha geç ekleyin; böylece sebzeler dağılmadan pişer. Ek malzemeler yemeğin geleneksel enginar tadını değiştirir, bu nedenle miktarlarını ölçülü tutun.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, etli zeytinyağlı enginar yemeği düdüklü tencerede pişirilebilir. Önce eti yumuşatın, ardından enginarları ekleyip kısa süre pişirin; tüm malzemeleri baştan koymak enginarların fazla ezilmesine yol açabilir. Düdüklü tencerenizin kullanım talimatlarına uyun.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği dondurulur mu?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde enginarın dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba porsiyonlayın ve buzdolabında çözdürüp ocakta nazikçe ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
K Vitamini
40µg · 33% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
Folat
105µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Çinko
3.63mg · 33% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
715mg · 21% GDV
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Nedir?
Etli zeytinyağlı enginar yemeği, enginarın et ve zeytinyağıyla; çoğu ev tarifinde soğan, limon ve mevsim sebzeleriyle pişirildiği bir Türk ev yemeğidir. Etli olduğu için klasik soğuk zeytinyağlılardan farklı olarak genellikle sıcak servis edilir. Enginar yumuşayıp hafifçe diri kalır; zeytinyağı yemeğe dolgunluk, limon ise ferah bir ekşilik verir. Ana yemek olarak pilavla ya da ekmek eşliğinde sofraya gelir. Lif ve protein sunan bu yemek, dengeli bir öğünde iyi bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağını ölçülü kullanıp yağsız et seçebilir, limon ve taze otlarla lezzetini artırabilirsiniz.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Etli zeytinyağlı enginar yemeği ile Karşılaştır
Etli zeytinyağlı enginar yemeği Gibi Besinler
Etli zeytinyağlı enginar yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.