Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli zeytinyağlı bamya Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, zeytinyağlı, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli zeytinyağlı bamya (200 g) 196 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 10.2 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli zeytinyağlı bamya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
196
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 21% · Yağ 47%
Etli zeytinyağlı bamya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli zeytinyağlı bamya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 176 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 294 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 343 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli zeytinyağlı bamya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli zeytinyağlı bamya nasıl yapılır?
Etli zeytinyağlı bamya, önce etin soğanla kavrulup yumuşatılması, ardından ayıklanmış bamya ve domatesin eklenmesiyle yapılır. Biraz sıcak su ve limon suyu ekleyip bamya dağılmadan kısık ateşte pişirin.
Etli zeytinyağlı bamyanın salyalanmaması için ne yapılır?
Etli zeytinyağlı bamyanın salyalanmasını azaltmak için bamyanın başını koni biçiminde dikkatlice kesin; gövdeyi delmeyin. Yıkadıktan sonra iyice süzün, limon suyu ekleyin ve pişerken sık sık karıştırmayın.
Etli zeytinyağlı bamya hangi etle yapılır?
Etli zeytinyağlı bamya genellikle kuşbaşı dana etiyle yapılır; kuzu eti de kullanılabilir. Hangi eti seçerseniz seçin, bamya eklenmeden önce eti yumuşayana kadar pişirmek, sebzenin gereğinden uzun süre ocakta kalmasını önler.
Etli zeytinyağlı bamya yaparken bamyanın başı nasıl ayıklanır?
Etli zeytinyağlı bamya için bamyanın sapını, gövdesine zarar vermeden küçük bir koni oluşturacak şekilde kesin. Başını tamamen koparmak veya bamyayı boydan boya kesmek, pişerken içindeki yapışkan özün yemeğe daha çok karışmasına yol açabilir.
Etli zeytinyağlı bamya yemeğine limon ne zaman eklenir?
Etli zeytinyağlı bamya pişerken limon suyu eklenir; asitlik bamyanın dağılmasını ve yemeğin fazla salyalanmasını azaltmaya yardımcı olur. Limonu bamya tencereye girdikten sonra ekleyin; miktarı yemeğin ekşiliğini istediğiniz düzeye göre ayarlayın.
Etli zeytinyağlı bamyanın yanına ne gider?
Etli zeytinyağlı bamyanın yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için yemeği pilavsız, mevsim salatası ve ekmekle sunabilirsiniz; bamyanın ekşiliği bu eşlikçilerle dengelenir.
Etli zeytinyağlı bamya düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, etli zeytinyağlı bamya düdüklü tencerede pişirilebilir; ancak etle bamyanın pişme süreleri aynı değildir. Önce eti yumuşatın, basıncı düşürdükten sonra bamya ve domatesi ekleyip kısa süre pişirin ki bamya ezilmesin.
Etli zeytinyağlı bamya buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli zeytinyağlı bamya, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve artanı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Etli zeytinyağlı bamya dondurucuya konur mu?
Evet, etli zeytinyağlı bamya dondurulabilir; çözüldüğünde bamyanın dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kapta dondurun. Buzdolabında çözdürüp tencerede nazikçe ısıtın.
Etli zeytinyağlı bamya ile sade zeytinyağlı bamya arasındaki fark nedir?
Etli zeytinyağlı bamya, bamyanın kuşbaşı etle birlikte pişirildiği; sade zeytinyağlı bamya ise etsiz hazırlanan yemektir. Etli çeşitte önce et yumuşatılır ve yemek daha doyurucu bir ana yemek olarak sunulur.
Etli zeytinyağlı bamya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
K Vitamini
64µg · 53% GDV
C Vitamini
22mg · 24% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
4.2mg · 38% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Sodyum
440mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Etli zeytinyağlı bamya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli zeytinyağlı bamya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli zeytinyağlı bamya Nedir?
Etli zeytinyağlı bamya, taze bamya ve kuşbaşı etin domatesli, zeytinyağlı bir tencerede pişirildiği ev yemeğidir. Türkiye’de “zeytinyağlı” denince çoğu zaman etsiz yemekler akla gelse de bu tarifte et yemeğe doyuruculuk katar. Bamyanın hafif ekşimsi tadı ve yumuşak dokusu, etin lezzetiyle dengelenir; limonla pişirenler de olur.
Genellikle sıcak, yanında pilav veya ekmekle ana yemek olarak sunulur; mevsiminde taze bamya kullanılır, mevsim dışında dondurulmuş bamya da tercih edilebilir. Porsiyon başına 5,2 g protein ve 3,2 g lif sağlar. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp yanına sade pilav yerine salata ekleyebilirsiniz.
Etli zeytinyağlı bamya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli zeytinyağlı bamya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli zeytinyağlı bamya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli zeytinyağlı bamya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli zeytinyağlı bamya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Etli zeytinyağlı bamya ile Karşılaştır
Etli zeytinyağlı bamya Gibi Besinler
Etli zeytinyağlı bamya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.