Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, demir ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Etli yulaf lapası (250 g) 300 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 21.3 g protein, 10 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
300
KCAL / 250G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
21.3g
· 43% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 29% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.5 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 95 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 21.3 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 420 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli yulaf lapası, küçük doğranmış veya kıyılmış dana etini pişirip yulaf ve su ya da et suyuyla birlikte yumuşayana kadar kaynatarak yapılır. Etin tamamen piştiğinden emin olun; tuz ve baharatları en son damak tadınıza göre ekleyin.
Etli yulaf lapasında yağsız dana kıyma veya küçük doğranmış, yumuşak dana eti kullanabilirsiniz. Kıyma daha kısa sürede pişer ve lapaya kolayca karışır; kuşbaşı et seçerseniz yulafı eklemeden önce eti iyice yumuşatın.
Etli yulaf lapasında ezilmiş yulaf ezmesi hızlı ve kremamsı bir sonuç verir. İri ya da çelik kesim yulaf daha diri kalır ve daha uzun pişer; kullandığınız çeşide göre tencereye ekleyeceğiniz sıvıyı ve pişirme süresini ayarlayın.
Etli yulaf lapasına karabiber, pul biber, kimyon ve kekik yakışır. Soğan ve sarımsak da etin lezzetini belirginleştirir; baharatları önce etle kavurup yulafı ve sıvıyı sonradan eklerseniz aromalar yemeğe daha iyi dağılır.
Etli yulaf lapasının fazla yapışmasını önlemek için tenceredeki sıvıyı kontrollü ekleyin ve pişerken düzenli karıştırın. Yulaf sıvıyı çektikçe azar azar sıcak su veya et suyu ilave edin; ocaktan aldıktan sonra da kıvamın koyulaşacağını hesaba katın.
Hayır, etli yulaf lapasında eti ve yulafı ayrı pişirip sonradan birleştirebilirsiniz. Bu yöntem, özellikle etin uzun sürede yumuşadığı tariflerde yulafın lapa olup dağılmasını önler; kıyma kullanıyorsanız ikisini aynı tencerede pişirmek de pratiktir.
Evet, etli yulaf lapası tuzlu ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği olarak yenebilir. Üzerine karabiber veya taze maydanoz ekleyebilir, yanında domates ve salatalık sunabilirsiniz; tatlı yulafa alışkınsanız baharatları başlangıçta daha ölçülü kullanın.
Etli yulaf lapasının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Bunlar yemeğin yoğun dokusuna ferahlık katar; daha klasik bir sofra için limonlu yeşillik ve turşu da sunabilirsiniz.
Etli yulaf lapasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve bekletmeden soğutmaya özen gösterin. Isıtırken tencereye biraz su ekleyip iyice karıştırın; etli yemeği her tarafı sıcak olana kadar ısıtıp tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, etli yulaf lapası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yulafın dokusu daha yumuşak ve yoğun olabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken kıvamını açmak için biraz su ekleyin.
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
D Vitamini
5µg · 25% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Mineraller
Manganez
1.13mg · 49% GDV
Fosfor
275mg · 39% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli yulaf lapası, yulafın etle birlikte su ya da et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir kasedir. Türkiye’de yerleşik, tek bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, yulafı doyurucu bir ana öğüne dönüştüren pratik bir seçenektir.
Yumuşak ve koyu kıvamı, etin lezzetiyle tamamlanır; kahvaltıda veya gün içinde sıcak bir öğün olarak yenebilir. Üzerine karabiber, yeşillik ya da biraz yoğurt ekleyebilirsiniz. Protein ve lif sağlar; demir ve B vitaminleri de besleyici yönlerinin parçasıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında salata tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.