Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli yoğurt çorba Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, probiyotik içerikli geleneksel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli yoğurt çorba (250 g) 188 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 7.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli yoğurt çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
188
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 22% · Yağ 38%
Etli yoğurt çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli yoğurt çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 113 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 113 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 225 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 400 g | 300 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli yoğurt çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Etli yoğurt çorbası, pişmiş et ve pirinç ya da buğdayın yoğurtlu terbiyeyle birleştirilmesiyle yapılır. Eti ve tahılı yumuşayana kadar pişirin; yoğurdu yumurta ve unla çırpıp sıcak çorba suyuyla ılıştırdıktan sonra tencereye yavaşça ekleyin.
Etli yoğurt çorbasının yoğurdu kesilmeden nasıl pişirilir?
Yoğurtlu terbiyeyi ılıştırıp çorbaya azar azar eklemek kesilmeyi önlemeye yardımcı olur. Yoğurdu un ve yumurtayla pürüzsüz çırpın, içine birkaç kepçe sıcak çorba suyu karıştırın ve terbiyeyi ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte karıştırarak ısıtın; harlı ateşte kaynatmayın.
Etli yoğurt çorbasında hangi et kullanılır?
Etli yoğurt çorbasında genellikle küçük küpler halinde doğranmış kuzu veya dana eti kullanılır. Kuzu daha belirgin ve geleneksel bir aroma verir; dana eti de uygundur. Eti önce yumuşayana kadar pişirip ardından çorbaya ekleyin.
Etli yoğurt çorbasının içinde neler olur?
Etli yoğurt çorbasında et, yoğurt ve çoğunlukla pirinç ya da buğday bulunur. Yoğurtlu terbiye genellikle un ve yumurtayla koyulaştırılır; nane ve tereyağı da sık kullanılan lezzetlendiricilerdir. Malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Etli yoğurt çorbasına pirinç mi, bulgur mu konur?
Etli yoğurt çorbasına pirinç daha sık konur, ancak bazı tariflerde buğday veya bulgur kullanılır. Pirinç daha yumuşak ve klasik bir doku verir; bulgur ya da buğday çorbayı daha taneli yapar. Tahılı etle birlikte iyice yumuşayana kadar pişirin.
Etli yoğurt çorbası yayla çorbasından farklı mı?
Evet, etli yoğurt çorbasında et bulunur; yayla çorbası ise genellikle yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanır. İkisinde de yoğurtlu terbiye kullanılabilir, fakat etli yoğurt çorbası et ve yöresel tariflerdeki tahıl seçimiyle ayrılır.
Etli yoğurt çorbası nasıl servis edilir?
Etli yoğurt çorbası sıcak servis edilir; üzerine naneli tereyağı gezdirmek yaygın bir tercihtir. Ana yemekten önce başlangıç olarak sunabilir, yanına ekmek veya hafif bir salata koyabilirsiniz. Yoğurtlu terbiyenin dokusunu korumak için servis öncesi çorbayı uzun süre kaynatmayın.
Etli yoğurt çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli yoğurt çorbası buzdolabında, kapalı bir kapta yaklaşık 2 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup dolaba kaldırın. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın; kuvvetli kaynatma yoğurdun kesilmesine yol açabilir.
Etli yoğurt çorbası dondurucuya konur mu?
Etli yoğurt çorbası dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra yoğurtlu terbiyesi ayrışıp dokusu bozulabilir. Daha iyi sonuç için eti ve tahılı önceden pişirip dondurun, yoğurtlu terbiyeyi ise çorbayı servis edeceğiniz gün hazırlayıp ekleyin.
Etli yoğurt çorbası önceden pişmiş etle yapılır mı?
Evet, etli yoğurt çorbası önceden pişmiş etle yapılabilir. Eti küçük parçalara ayırıp tahıl yumuşadıktan sonra tencereye ekleyin; böylece et gereğinden fazla pişip dağılmaz. Ardından ılıştırılmış yoğurtlu terbiyeyi karıştırarak ilave edin.
Etli yoğurt çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
Mineraller
Fosfor
163mg · 23% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Kalsiyum
163mg · 16% GDV
Çinko
1.75mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Etli yoğurt çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli yoğurt çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli yoğurt çorba Nedir?
Etli yoğurt çorbası, yoğurtla etin bir araya geldiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan doyurucu bir çorbadır. Tarifine göre pirinç ya da başka bir tahıl eklenebilir; nane de sık kullanılan bir çeşnidir. Yoğurdun hafif ekşiliği etin lezzetini dengeler, kıvamı ise sıcak ve yumuşak olur.
Genellikle öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, üzerine naneli yağ gezdirilerek servis edilir; yanında ekmek iyi gider. Yoğurt ve et çorbaya protein, yoğurt da kalsiyum katkısı sağlar; 100 gramı 4,2 gram protein içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanında salata tercih edebilirsiniz.
Etli yoğurt çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli yoğurt çorba İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli yoğurt çorba Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli yoğurt çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli yoğurt çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Etli yoğurt çorba ile Karşılaştır
Etli yoğurt çorba Gibi Besinler
Etli yoğurt çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.