Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, yoğurt ve et bazlı karışık yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli yoğurt (200 g) 284 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 22.4 g protein, 17.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
284
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
22.4g
· 45% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 32% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.8 g | 34% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.4 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 284 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 28 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 213 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 426 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli yoğurt, pişmiş etin yoğurtla birlikte sunulmasıyla yapılır. Eti küçük parçalar hâlinde yumuşayana kadar pişirin; yoğurdu ayrı hazırlayıp servis sırasında etin üzerine ya da yanına ekleyin. Böylece yoğurt kaynamaz ve kıvamını korur.
Etli yoğurt kuzu veya dana etiyle yapılabilir. Kuzu eti daha geleneksel ve aromalı bir seçimdir; dana kullanacaksanız pişince yumuşayan bir parça seçin ve eti lokmalık doğrayın.
Etli yoğurt genellikle sıcak et ve serin yoğurt birlikte servis edilerek yenir. Yoğurdu etle aynı tencerede kaynatmak yerine tabağa sonradan ekleyin; böylece hem serin dokusu kalır hem de kesilme riski azalır.
Hayır, adları benzer olsa da her etli yoğurt yoğurtlu kebap değildir. Yoğurtlu kebap çoğunlukla pide veya ekmek üzerinde et, yoğurt ve sosla hazırlanır; etli yoğurt ise daha genel olarak etle yoğurdun birlikte sunulduğu yemeği anlatır.
Yoğurdu kesilmeden sunmanın en kolay yolu onu pişmiş ete sonradan eklemektir. Yoğurdu sıcak tencereye döküp kaynatmayın; sıcak etle karıştıracaksanız önce yoğurda azar azar etin sıcak suyundan ekleyerek ılıştırın.
Etli yoğurdun tek bir yöreye ait, her yerde aynı biçimde yapılan standart bir tarifi yoktur. Et ve yoğurdu birlikte sunma usulü farklı ev mutfaklarında ve yöresel tariflerde değişebilir; belirli bir yöre iddiası tarifin kaynağına göre değerlendirilmelidir.
Etli yoğurdun yanına pilav, bulgur pilavı veya pide iyi gider. Yoğurtlu ve etli tabağı dengelemek için közlenmiş sebze ya da mevsim salatası da sunabilirsiniz.
Etli yoğurt buzdolabında kapalı bir kapta en fazla 3 gün saklanmalıdır. Artan yemeği bekletmeden soğutup dolaba kaldırın; yoğurt ve eti ayrı sakladıysanız servis ederken birleştirmek kıvamı daha iyi korur.
Evet, etli yoğurt iftarda ana öğünün bir parçası olarak yenebilir. Yanında su ve sebze ağırlıklı bir eşlikçi sunun; porsiyonunuzu açlık durumunuza göre ayarlayıp yemeği acele etmeden tüketin.
Evet, etli yoğurt için eti yoğurtla önceden marine edebilirsiniz; yoğurttaki asit etin yüzeyini yumuşatmaya yardımcı olur. Marine ettiğiniz eti buzdolabında bekletin ve pişmemiş etle temas eden marinadı sonradan sos olarak kullanmayın.
Vitaminler
B12
1.9µg · 79% GDV
B3
5.2mg · 33% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Fosfor
292mg · 42% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Çinko
3.6mg · 33% GDV
Kalsiyum
236mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli yoğurt, pişmiş etin sade yoğurtla bir araya geldiği, yapılışı yöreye ve eve göre değişebilen bir yemektir. Et çoğunlukla kuşbaşı hazırlanır; yoğurt yemeğin yanında sunulabilir ya da etin üzerine dökülebilir. Sarımsak ve baharatlar da bazı tariflerde kullanılır.
Yoğurdun serin, hafif ekşimsi tadı etin doyurucu lezzetini dengeler. Türkiye’de ana yemek olarak, yanında pilav, bulgur veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Protein açısından zengin bir seçenektir; daha hafif bir öğün için yağsız et ve sade yoğurt kullanıp ekmeği ya da pilavı ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.