Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli yeşil biber dolması Kaç Kalori?
Protein kaynağı, pirinç ve sebze içeren dolma
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Etli yeşil biber dolması (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 11 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 43.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli yeşil biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 21% · Yağ 45%
Etli yeşil biber dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Etli yeşil biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 230 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 410 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli yeşil biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli yeşil biber dolması nasıl yapılır?
Etli yeşil biber dolması, içi kıymalı ve pirinçli harçla doldurulup tencerede pişirilerek yapılır. Soğan, domates ve baharatları harca ekleyin; biberleri ağızlarında boşluk kalacak şekilde doldurup sos ve suyla kısık ateşte pişirin.
Etli yeşil biber dolmasının iç harcına neler konur?
Etli yeşil biber dolmasının iç harcında genellikle kıyma, pirinç, soğan, domates veya salça, maydanoz ve baharat bulunur. Bazı ev tariflerinde pirinç yerine bulgur kullanılır; bu durumda pişme kıvamı ve harcın su ihtiyacı değişebilir.
Etli yeşil biber dolmasında pirinç önceden pişirilir mi?
Hayır, etli yeşil biber dolmasında pirinç çoğunlukla yıkanıp süzüldükten sonra çiğ olarak harca katılır. Pirinç dolmanın içinde pişerken su çeker; önceden haşlamak iç harcın fazla yumuşamasına yol açabilir.
Etli yeşil biber dolması dağılmadan nasıl pişirilir?
Etli yeşil biber dolmasının dağılmaması için biberleri çatlak veya ezik olmayanlardan seçin ve harcı ağzına kadar sıkıştırmayın. Pişerken üzerlerini domates dilimiyle kapatıp tencereye dik yerleştirmek, iç harcın taşmasını önlemeye yardımcı olur.
Etli yeşil biber dolması için hangi biber seçilir?
Etli yeşil biber dolması için benzer boyda, orta büyüklükte ve tabanı düz biberler uygundur. Biberlerin diri, sağlam ve doldurulabilecek kadar geniş ağızlı olması pişerken şeklini korumasını ve tencerede dik durmasını kolaylaştırır.
Etli yeşil biber dolması fırında mı tencerede mi pişirilir?
Etli yeşil biber dolması hem tencerede hem fırında pişirilebilir; tencerede pişirmek evde en yaygın yöntemdir. Fırında hazırlarken dolmaları soslu, kapaklı bir fırın kabına koyun ki biberler kurumadan iç harç pişsin.
Etli yeşil biber dolmasının piştiği nasıl anlaşılır?
Etli yeşil biber dolması, biberler yumuşadığında ve içindeki pirinç ile kıyma tamamen piştiğinde hazırdır. Bir dolmayı dikkatlice açıp pirincin sert kalıp kalmadığını kontrol edin; tenceredeki sos da büyük ölçüde çekilmiş olmalıdır.
Etli yeşil biber dolmasının yanında ne servis edilir?
Etli yeşil biber dolmasının yanında yoğurt veya cacık, yemeğin domatesli ve baharatlı tadını dengeler. Sofrada ayrıca salata ya da turşu sunabilirsiniz; dolmanın içindeki pirinç nedeniyle yanına pilav koymak genellikle gerekmez.
Etli yeşil biber dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli yeşil biber dolması, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş dolmayı yeniden saklamayın.
Etli yeşil biber dolması dondurucuya konur mu?
Evet, etli yeşil biber dolması dondurucuya konabilir; soğuduktan sonra porsiyonlar halinde hava geçirmez bir kaba yerleştirin. Çözdürüp iyice ısıttığınızda yenebilir, ancak biberin dokusu ilk pişirildiğinden daha yumuşak olabilir.
Etli yeşil biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
B12
0.99µg · 41% GDV
B3
3.42mg · 21% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Etli yeşil biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli yeşil biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli yeşil biber dolması Nedir?
Etli yeşil biber dolması, içi kıyma, pirinç ve çoğu zaman soğan, domates ya da otlarla hazırlanan harçla doldurulan, Türk ev mutfağının sevilen tencere yemeklerindendir. Biberler genellikle domatesli bir sos içinde yumuşayana kadar pişirilir; kullanılan harç ve baharatlar evden eve değişebilir.
Pişince biberin hafif tatlı aroması, yumuşak dokusu ve baharatlı iç harçla birleşir. Türkiye’de çoğunlukla ılık ya da sıcak, yanında yoğurt ve ekmekle ana yemek olarak sunulur; ertesi gün de lezzetini korur. Porsiyonunda proteinle birlikte pirinçten gelen karbonhidrat ve sebzeden bir miktar lif bulunur. Daha hafif bir sofra için pirinci azaltıp harca biraz daha sebze ekleyebilir, yanında yoğurt tercih edebilirsiniz.
Etli yeşil biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli yeşil biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli yeşil biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli yeşil biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli yeşil biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Etli yeşil biber dolması ile Karşılaştır
Etli yeşil biber dolması Gibi Besinler
Etli yeşil biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.