Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli yağlı kuru bamya çorbası Kaç Kalori?
Protein ve lif içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli yağlı kuru bamya çorbası (250 g) 180 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 8.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli yağlı kuru bamya çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
180
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 28% · Yağ 43%
Etli yağlı kuru bamya çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli yağlı kuru bamya çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 216 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 375 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 324 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 500 g | 360 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli yağlı kuru bamya çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli yağlı kuru bamya çorbası nasıl yapılır?
Etli yağlı kuru bamya çorbası, kuru bamya ve kuşbaşı etin soğan, salça ve ekşilik veren limonla pişirilmesiyle yapılır. Bamyayı önce ipinden ayırıp kısa süre haşlayın; ardından et yumuşayana kadar çorbayla birlikte kısık ateşte pişirin.
Etli yağlı kuru bamya çorbası hangi yöreye aittir?
Etli yağlı kuru bamya çorbası özellikle Konya mutfağıyla ve Konya’daki düğün sofralarıyla özdeşleşir. Anadolu’nun başka yörelerinde de yapılır; etin türü, ekşiliği ve kıvamı evden eve değişebilir.
Etli yağlı kuru bamya çorbasında bamya nasıl hazırlanır?
Etli yağlı kuru bamya çorbası için kuru bamyayı ipinden sıyırıp üzerindeki tozu gidermek üzere sudan geçirin. Geleneksel olarak limonlu suda kısa süre haşlayıp süzmek, pişerken dağılmasını ve fazla salyalanmasını önlemeye yardımcı olur.
Etli yağlı kuru bamya çorbasına limon neden konur?
Limon, etli yağlı kuru bamya çorbasına ekşilik verir ve kuru bamyanın sümüksü dokusunu azaltmaya yardımcı olur. Limon suyunu pişirme sırasında ölçülü ekleyin; sofrada daha ekşi sevenler kendi kâselerine biraz daha sıkabilir.
Etli yağlı kuru bamya çorbası hangi etle yapılır?
Etli yağlı kuru bamya çorbası çoğunlukla kuşbaşı dana veya kuzu etiyle yapılır. Etin önce yumuşatılması, kuru bamyanın fazla pişip dağılmasını önler; daha yağlı bir sonuç için etin kendi yağına ek olarak yağ da kullanılabilir.
Etli yağlı kuru bamya çorbasının yanına ne gider?
Etli yağlı kuru bamya çorbasının yanına pilav veya sade ekmek iyi gider. Çorbanın ekşili ve doyurucu tadını dengelemek için sofraya yoğurt ya da hafif bir salata da koyabilirsiniz.
Etli yağlı kuru bamya çorbası nasıl servis edilir?
Etli yağlı kuru bamya çorbası sıcak servis edilir; bamya ve etin her kâseye eşit dağılmasına dikkat edin. Konya usulü düğün sofralarında ana yemeklerden biri olarak sunulabilir; yanında ekmek veya pilav tercih edilir.
Etli yağlı kuru bamya çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli yağlı kuru bamya çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak kıvamını bozabilir.
Etli yağlı kuru bamya çorbası dondurulur mu?
Evet, etli yağlı kuru bamya çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra bamyanın dokusu yumuşayıp dağılabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırarak dondurun ve buzdolabında çözdürüp kısık ateşte nazikçe ısıtın.
Etli yağlı kuru bamya çorbasına taze bamya konur mu?
Evet, etli yağlı kuru bamya çorbasında taze bamya kullanılabilir; ancak sonuç kuru bamyalı geleneksel çorbadan farklı olur. Taze bamya daha kısa sürede piştiği için eti önce yumuşatın, bamyayı ise pişmenin sonlarına doğru ekleyin.
Etli yağlı kuru bamya çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
3.38mg · 21% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
K Vitamini
21.75µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
588mg · 17% GDV
Etli yağlı kuru bamya çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli yağlı kuru bamya çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli yağlı kuru bamya çorbası Nedir?
Etli yağlı kuru bamya çorbası, kurutulmuş küçük bamyanın etle pişirildiği, Anadolu ev mutfağında ve özellikle Konya geleneğinde yeri olan bir çorbadır. Bamya genellikle ipe dizilip kurutulur; pişince et suyu ve yağla koyu, hafif kıvamlı bir çorba hâline gelir. Domates ve limonla verilen ekşilik, bamyanın kendine özgü tadını dengeler.
Türkiye’de tek başına başlangıç olarak ya da pilav ve ekmek eşliğinde, özellikle davet sofralarında sunulur. Et ve bamya sayesinde protein ve lif sağlar; 100 gramında 5,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün isterseniz yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Etli yağlı kuru bamya çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli yağlı kuru bamya çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli yağlı kuru bamya çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli yağlı kuru bamya çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli yağlı kuru bamya çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Etli yağlı kuru bamya çorbası ile Karşılaştır
Etli yağlı kuru bamya çorbası Gibi Besinler
Etli yağlı kuru bamya çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.