Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli türlü havuç (250 g) 270 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 12.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1012.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
270
KCAL / 250G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
12.3g
· 16% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 37% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 12.3 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.63 g | 23% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 25.5 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 194 kcal |
| 1.5 su bardağı (orta) | 270 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 378 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 389 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli türlü havuç, kuşbaşı eti soğanla kavurup su ekleyerek yumuşatıldıktan sonra havuç ve diğer sebzelerle pişirilerek yapılır. Sebzeleri et pişmeye yakın eklemek, fazla dağılmalarını önler.
Etli türlü havuç kuzu etiyle de dana etiyle de yapılır. Kuzu eti daha belirgin bir lezzet verir; dana eti kullanıyorsanız yumuşaması daha uzun sürebileceğinden sebzeleri eklemeden önce eti pişirin.
Etli türlü havuçta havucun yanında patates, bezelye, taze fasulye veya kabak kullanılabilir. Tek bir sabit sebze listesi yoktur; elinizdeki sebzelere göre pişme sürelerini gözeterek ekleyebilirsiniz.
Etli türlü havuçta havucu, patates gibi daha uzun sürede pişen sebzelerle birlikte ekleyin. Küçük doğranmış havuç daha çabuk yumuşar; bezelye gibi hızlı pişen sebzeleri yemeğin sonlarına doğru katın.
Evet, etli türlü havuç düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti yumuşatın; ardından sebzeleri ekleyip kısa süre pişirin. Sebzeleri etle birlikte uzun süre basınçta tutmak havuç ve patatesin ezilmesine yol açabilir.
Etli türlü havucun yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Yemeğin suyunu değerlendirmek için pilavla servis edebilir, daha hafif bir sofra için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Etli türlü havuç, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, etli türlü havuç dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürüp iyice ısıttığınızda sebzelerin dokusu biraz yumuşayabilir.
Etli türlü havucu ocakta kısık ateşte, ara sıra karıştırarak iyice ısınana kadar ısıtın. Suyu koyulaşmışsa az miktarda su ekleyin; yemeğin her tarafının eşit şekilde ısındığından emin olun.
Etli türlü havuç, eti ve çeşitli sebzeleri aynı yemekte birleştiren doyurucu bir öğün olabilir. Daha hafif hazırlamak için eti kavururken yağı ölçülü kullanın ve yanında pilav yerine salata ya da yoğurt sunun.
Vitaminler
A Vitamini
1012.5µg · 113% GDV
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Çinko
4.38mg · 40% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
688mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli türlü havuç, Türkiye’de ev mutfağında yapılan; kuşbaşı etin havuç ve mevsimine göre değişen sebzelerle tencerede yumuşayana kadar pişirildiği sulu bir yemektir. Tariflerde patates, taze fasulye veya patlıcan gibi sebzeler de bulunabilir; içindekiler evden eve değişir.
Havuç hafif tatlı bir lezzet, sebzeler ise yemeğe farklı dokular katar. Genellikle sıcak olarak, yanında pilav, bulgur ya da ekmekle sunulur; yoğurt da iyi eşlik eder. Et sayesinde protein, havuç sayesinde A vitamini yönünden öne çıkar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.