Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli Türlü Kaç Kalori?
Sebzeli ve etli geleneksel Türk yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Etli Türlü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.7g
· 38%
Protein
6.2g
· 27%
Yağ
3.6g
· 35%
Lif
2.2g
Etli Türlü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
C Vitamini
8.5mg · 9% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
78mg · 11% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Etli Türlü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Türlü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Türlü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Türlü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Türlü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli Türlü Gibi Besinler
Etli Türlü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli türlü nasıl daha lezzetli olur?
Sebzeleri aynı anda eklemek yerine pişme sürelerine göre tencereye koymak dokularını korur. Eti önce mühürleyip soğan ve salçayı kısa süre kavurmak yemeğin aromasını belirgin biçimde güçlendirir.
Etli türlüde etin sertleşmemesi için ne yapılmalı?
Et yüksek ateşte kısa süre mühürlendikten sonra kısık ateşte, yeterli sıvıyla yavaşça pişirilmelidir. Tuzun çok erken ve fazla eklenmesi yerine yemeğin sonlarına doğru ayarlanması da daha iyi bir doku sağlamaya yardımcı olur.
Etli türlü ertesi gün yenir mi?
Evet; piştikten sonra iki saat içinde soğutulup kapalı kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle ertesi gün güvenle tüketilebilir. Yeniden ısıtırken yemeğin her yerinin iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Etli türlü dondurulabilir mi?
Etli türlü porsiyonlara ayrılarak dondurulabilir. Patates ve kabak gibi bazı sebzeler çözüldüğünde yumuşayabileceği için, en iyi doku adına bu sebzeleri daha az pişirerek dondurmak veya taze eklemek tercih edilebilir.
Etli türlü hangi yemeklerle iyi gider?
Yoğurt veya cacık, yemeğin baharatlı ve domatesli karakterini dengeler. Yanına bulgur pilavı, tam tahıllı ekmek ya da mevsim salatası eklemek daha doyurucu ve dengeli bir öğün oluşturur.
Etli türlü spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Sebze, et ve karbonhidrat içeriğiyle etli türlü, antrenmandan sonraki ana öğün için uygundur. Spor öncesinde tüketilecekse mide rahatsızlığını önlemek için porsiyonu küçük tutmak ve antrenmandan birkaç saat önce yemek daha iyi olabilir.
Etli türlü zayıflama döneminde tüketilebilir mi?
Porsiyon ve eklenen yağ miktarı kontrol edildiğinde dengeli bir ana öğün olabilir. Sebze hacmi tokluğa destek olur; yanında büyük miktarda pilav, ekmek veya yağlı mezeler eklemek toplam enerji alımını artırabilir.
Etli türlü ile et yemeği aynı şey midir?
Hayır. Et yemeğinde et genellikle ana bileşendir; etli türlünün karakterini ise çeşitli sebzelerle birlikte pişen et oluşturur. Bu nedenle etli türlü, sebze tüketimini artırmak isteyenler için daha çeşitli bir seçenektir.
Etli türlüde hangi sebzeler sonradan eklenmelidir?
Kabak, patlıcan ve domates gibi çabuk yumuşayan sebzeler genellikle daha sonra eklenmelidir. Havuç, patates veya taze fasulye gibi daha uzun sürede pişen malzemeler ise etin pişme aşamasında tencereye alınabilir.
Kimler etli türlü tüketirken dikkatli olmalı?
Kırmızı etli hazırlanmışsa doymuş yağ ve sodyum alımını sınırlaması gereken kişiler daha yağsız et, az tuz ve ölçülü porsiyon tercih etmelidir. Gut veya yüksek ürik asit sorunu olanların da et miktarını kişisel sağlık önerilerine göre sınırlaması gerekebilir.
Etli Türlü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.