Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli tavuklu keşkek Kaç Kalori?
Protein ve tahıl içeren geleneksel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli tavuklu keşkek (250 g) 378 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 11.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 35 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli tavuklu keşkek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
378
KCAL / 250G
Karbonhidrat
42.8g
· 16% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 27% · Yağ 28%
Etli tavuklu keşkek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 42.8 g | 16% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 25.5 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli tavuklu keşkek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 378 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 272 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 453 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 529 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 680 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 755 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli tavuklu keşkek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli tavuklu keşkek nedir?
Etli tavuklu keşkek, buğdayın et ve tavukla uzun süre pişirilip ezilerek koyu, lifli bir kıvama getirildiği geleneksel bir yemektir. Genellikle sıcak servis edilir; üzerine tereyağlı biber sosu dökülebilir.
Etli tavuklu keşkek hangi malzemelerle yapılır?
Etli tavuklu keşkek için çoğunlukla aşurelik buğday, dana eti, tavuk, su veya et suyu ve tuz kullanılır. Bazı tariflerde soğan eklenir; servis sırasında tereyağında kızdırılmış pul biber tercih edilir.
Etli tavuklu keşkek nasıl yapılır?
Etli tavuklu keşkek, buğday yumuşayana ve etler dağılacak kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirilir; ardından etler didiklenip buğdayla birlikte dövülerek karıştırılır. Tencerenin dibini tutmaması için pişerken düzenli karıştırmak önemlidir.
Etli tavuklu keşkek hangi yöreye aittir?
Etli tavuklu keşkek tek bir yöreyle sınırlı değildir; Anadolu'nun farklı bölgelerinde yapılan geleneksel bir yemektir. Malzemeler ve kıvam yöreye göre değişebilir, ancak buğdayı etle uzun süre pişirme yöntemi ortak özelliktir.
Etli tavuklu keşkek düğünlerde ve özel günlerde neden yapılır?
Etli tavuklu keşkek, büyük miktarda hazırlanıp kalabalığa servis edilebildiği için düğün, bayram ve köy kutlamalarında sıkça yapılır. Bazı yerlerde imeceyle pişirilmesi de yemeğin toplu kutlamalarla özdeşleşmesini sağlamıştır.
Etli tavuklu keşkek için hangi buğday kullanılır?
Etli tavuklu keşkek için genellikle kabuğu çıkarılmış, iri taneli aşurelik buğday kullanılır. Buğdayı önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır; ince bulgur aynı yoğun ve lifli keşkek kıvamını vermez.
Etli tavuklu keşkek düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, etli tavuklu keşkek düdüklü tencerede pişirilebilir; bu, buğdayı ve etleri yumuşatmaya yardımcı olur. Basınçlı pişirmeden sonra kıvamı kontrol edin, gerekirse biraz sıcak su ekleyip döverek karıştırın.
Etli tavuklu keşkek nasıl servis edilir?
Etli tavuklu keşkek sıcak servis edilir; geleneksel sunumda üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber veya pul biber gezdirilir. Yanına turşu ya da salata koymak, yemeğin yoğun kıvamını dengeleyen yaygın bir tercihtir.
Etli tavuklu keşkek ile herise arasındaki fark nedir?
Etli tavuklu keşkek ile herise birbirine çok benzeyen buğday ve et yemekleridir; adları ve tarifleri yöreye göre örtüşebilir. Genellikle keşkek dövülerek pürüzsüzleştirilir, ancak her iki ad için de tek bir standart tarif yoktur.
Etli tavuklu keşkek artarsa nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artan etli tavuklu keşkeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken tencerede az miktarda su ekleyip karıştırın; böylece koyulaşan buğdayın dibi tutmadan açılması kolaylaşır.
Etli tavuklu keşkek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
8.25mg · 52% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Manganez
1.15mg · 50% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
440mg · 13% GDV
Etli tavuklu keşkek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli tavuklu keşkek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli tavuklu keşkek Nedir?
Etli tavuklu keşkek, buğdayın et ve tavukla uzun süre pişirilip yumuşayana kadar ezildiği, Anadolu’da köklü bir geçmişi olan geleneksel bir yemektir. Düğünlerde, bayramlarda ve kalabalık sofralarda büyük kazanlarda hazırlanması yaygındır.
Kıvamı koyu ve lif lif; tadı ise buğdayın ve et suyunun verdiği yumuşak, doyurucu lezzettedir. Genellikle sıcak servis edilir; üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirilebilir. Tahıl ve hayvansal proteini bir araya getirdiğinden, tek başına da doyurucu bir ana öğün olur. Daha hafif bir sofra için yanında salata sunabilir, üzerindeki tereyağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Etli tavuklu keşkek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli tavuklu keşkek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli tavuklu keşkek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli tavuklu keşkek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli tavuklu keşkek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Etli tavuklu keşkek ile Karşılaştır
Etli tavuklu keşkek Gibi Besinler
Etli tavuklu keşkek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.